Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kalori, glisemik indeks, vitamin ve mineral değerleriyle detaylı besin analizi.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Sütlü fındık ezmesi (20 g) 114 kaloridir. 100 gramında 570 kalori vardır. İçinde 7.6 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 8.2 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
114
KCAL / 20G
Karbonhidrat
7.6g
· 3% GDV
Protein
1.7g
· 3% GDV
Yağ
8.2g
· 11% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 6% · Yağ 67%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 114 kcal | |
| Yağ | 8.2 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.3 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 12 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 7.6 g | 3% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 1.7 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 114 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 7 g | 40 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 86 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 25 g | 143 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 171 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 40 g | 228 kcal |
| 1 paket (mini) | 40 g | 228 kcal |
| 100 g | 100 g | 570 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 1368 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 570 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sütlü fındık ezmesi, fındığın süt içeren bir karışımla ezilmesiyle hazırlanan sürülebilir bir üründür. Fındık kremasıyla arasındaki fark tarifine göre değişir; bazı çeşitlerde kakao veya daha fazla şeker bulunurken bazılarında fındık ve süt tadı öne çıkar.
Sütlü fındık ezmesi ekmeğe sürülerek veya yulaf lapası, krep ve pankek üzerine eklenerek yenir. Tatlı olduğu için meyveyle eşleştirmek de uygundur; kahvaltıda kullanırken ayrıca bal ya da reçel eklemek gerekmeyebilir.
Her sütlü fındık ezmesinde çikolata bulunmaz. Bazı tarifler fındık ve sütle hazırlanırken bazıları kakao veya çikolata içerir; bu nedenle ürünün çeşidine göre tadı ve kullanımı değişebilir.
Sütlü fındık ezmesi evde kavrulmuş fındıkları pürüzsüzleşene kadar çekip süt tozu ve isteğe bağlı tatlandırıcı ekleyerek yapılabilir. Sıvı süt kullanmak karışımı daha çabuk bozulabilir hâle getirir; böyle bir ezmeyi buzdolabında saklayıp kısa sürede tüketin.
Sütlü fındık ezmesini açtıktan sonra ambalajındaki saklama talimatına göre muhafaza edin. Temiz ve kuru bir kaşık kullanmak, ezmeye su veya kırıntı karışmasını önler; buzdolabında saklamak ürünü koyulaştırabileceğinden kullanmadan önce oda sıcaklığında kısa süre bekletebilirsiniz.
Evet, sütlü fındık ezmesinin yüzeyinde yağ ayrışması görülebilir. Bu durum özellikle fındık oranı yüksek ezmelerde doğal yağların üste çıkmasından kaynaklanır; ürünü iyice karıştırın ve belirgin kötü koku ya da küf varsa tüketmeyin.
Evet, sütlü fındık ezmesi kurabiye, kek, iç dolgusu ve tatlı soslarında kullanılabilir. Isıtıldığında kıvamı incelip akışkanlaşabilir; tarifteki şeker miktarını ayarlarken ezmenin kendisinin de tatlı olabileceğini hesaba katın.
Bazı sütlü fındık ezmelerine şeker eklenir, bazılarında ise tatlandırıcı bulunmayabilir. Ürünler bu açıdan aynı değildir; özellikle tatlı tariflerinde kullanacaksanız ek şeker miktarını kendi damak tadınıza göre ayarlayın.
Sütlü fındık ezmesi, yoğun enerji içeren bir sürülebilir besindir; sık ve büyük miktarlarda tüketilmesi kilo kontrolünü zorlaştırabilir. Ekmek veya tatlıya eklerken porsiyonu göz önünde bulundurmak, fark etmeden fazla tüketmeyi önler.
Sütlü fındık ezmesi bebekler için otomatik olarak uygun kabul edilmez; fındık ve süt alerji riski taşır, ayrıca ezme şekerli olabilir. Ek gıdaya yeni başlayan bebeklerde tanıştırma zamanını ve şeklini çocuk doktoruyla değerlendirin; bütün fındık vermeyin.
Vitaminler
E Vitamini
1.62mg · 11% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
B5
0.14mg · 3% GDV
Biotin
0.8µg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Manganez
0.3mg · 13% GDV
Fosfor
36mg · 5% GDV
Magnezyum
16mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
84mg · 2% GDV
Sodyum
12mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 114 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sütlü fındık ezmesi, öğütülmüş fındığın sütle bir araya getirilmesiyle hazırlanan, sürülebilir bir ezmedir. Türkiye’de fındığın özellikle Karadeniz’le özdeşleşmesi nedeniyle tanıdık bir lezzettir; ürünün kıvamı ve tatlılığı kullanılan tarife göre değişebilir.
Kahvaltıda ekmeğe sürerek, pankek ya da krep üzerinde veya çayın yanında küçük bir atıştırmalık olarak yiyebilirsiniz. Fındığın belirgin, kavruk tadı sütle yumuşar; kıvamı genellikle yoğun ve kremsidir. Yağ ve enerji bakımından yoğun, bir miktar protein ve lif de içeren bir seçenektir; 100 gramı 570 kcal sağlar. Daha hafif bir kahvaltı için ince bir tabaka sürüp meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.22g
Omega 6:3 oranı 57:1
İdeal 4:1 üzerinde (57:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.