Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Sütlü fesleğenli mantar çorbası Kaç Kalori?
Mantar, süt ve fesleğen içeren hafif kremalı çorba
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Sütlü fesleğenli mantar çorbası (240 g) 108 kaloridir. 100 gramında 45 kalori vardır. İçinde 10.3 g karbonhidrat, 6 g protein, 5.8 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 0.4 mg B2 ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sütlü fesleğenli mantar çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
108
KCAL / 240G
Karbonhidrat
10.3g
· 4% GDV
Protein
6g
· 12% GDV
Yağ
5.8g
· 7% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 20% · Yağ 45%
Sütlü fesleğenli mantar çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 5.8 g | 7% |
| Doymuş yağ | 3.24 g | 16% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 504 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 10.3 g | 4% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 6 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Sütlü fesleğenli mantar çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 108 kcal |
| 100 g | 100 g | 45 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 81 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 113 kcal |
| 1 paket (orta) | 300 g | 135 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 135 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 360 g | 162 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 225 kcal |
| 1 paket (büyük) | 500 g | 225 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 45 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sütlü fesleğenli mantar çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sütlü fesleğenli mantar çorbası nasıl yapılır?
Sütlü fesleğenli mantar çorbası, mantarları soğanla yumuşatıp süt ve su ya da et suyuyla pişirerek yapılır. Ocaktan almaya yakın fesleğen ekleyin; sütü ekledikten sonra çorbayı kısık ateşte kaynatmadan ısıtın.
Sütlü fesleğenli mantar çorbasının içine hangi malzemeler konur?
Sütlü fesleğenli mantar çorbası için mantar, süt, fesleğen, soğan, sıvı ve baharatlar temel malzemelerdir. Kıvam vermek için un veya patates eklenebilir; tarifte krema kullanmak şart değildir.
Sütlü fesleğenli mantar çorbası hangi mantarla yapılır?
Sütlü fesleğenli mantar çorbası en kolay kültür mantarıyla yapılır; bu mantar hafif tadıyla süt ve fesleğene uyum sağlar. İstiridye mantarı da kullanılabilir, ancak daha belirgin aromalı mantarlar çorbanın tadını değiştirir.
Sütlü fesleğenli mantar çorbasına taze fesleğen mi kuru fesleğen mi konur?
Sütlü fesleğenli mantar çorbasına taze fesleğen de kuru fesleğen de konabilir. Taze fesleğeni aromasını koruması için pişirmenin sonuna doğru ekleyin; kuru fesleğeni ise daha erken koyup çorbada aromasının açılmasını sağlayın.
Sütlü fesleğenli mantar çorbasının sütü neden kesilir, nasıl önlenir?
Sütlü fesleğenli mantar çorbası, süt yüksek ateşte hızla kaynatılırsa veya çok asitli malzemeler eklenirse kesilebilir. Sütü yavaşça ilave edin, çorbayı kısık ateşte ısıtın ve kaynamaya başladığında ocaktan alın.
Sütlü fesleğenli mantar çorbası blenderdan geçirilir mi?
Evet, sütlü fesleğenli mantar çorbasını blenderdan geçirerek pürüzsüz yapabilirsiniz. Mantar parçalarının dokusunu seviyorsanız tamamını çekmek yerine çorbanın yalnızca bir kısmını blenderdan geçirip tenceredeki diğer kısmıyla karıştırın.
Sütlü fesleğenli mantar çorbasının yanında ne yenir?
Sütlü fesleğenli mantar çorbasının yanında kızarmış ekmek, kruton veya hafif bir salata iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için peynirli tost ya da sebzeli bir sandviçle servis edebilirsiniz.
Sütlü fesleğenli mantar çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Sütlü fesleğenli mantar çorbası, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Sütlü olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz kadarını ayrı bir tencerede ısıtın.
Sütlü fesleğenli mantar çorbası dondurulur mu?
Sütlü fesleğenli mantar çorbası dondurulabilir, ancak çözüldüğünde sütün yapısı ayrışıp dokusu tanecikli olabilir. En iyi sonuç için çorbayı sütsüz dondurun ve çözdürüp ısıtırken sütü ekleyin.
Sütlü fesleğenli mantar çorbası çocuklara verilir mi?
Evet, sütlü fesleğenli mantar çorbası çocuklara verilebilir; mantarları iyice pişirin ve küçük çocuklar için pürüzsüz kıvama getirin. Süt alerjisi olan çocuklara uygun değildir; fesleğen miktarını da çocuğun damak tadına göre ayarlayın.
Sütlü fesleğenli mantar çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.43mg · 33% GDV
B5
1.56mg · 31% GDV
B3
3.96mg · 25% GDV
B12
0.38µg · 16% GDV
Mineraller
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Fosfor
197mg · 28% GDV
Sodyum
504mg · 22% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Potasyum ⭐
444mg · 13% GDV
Sütlü fesleğenli mantar çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sütlü fesleğenli mantar çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sütlü fesleğenli mantar çorbası Nedir?
Sütlü fesleğenli mantar çorbası, mantarın belirgin tadını süt ve fesleğenin aromasıyla buluşturan, evde kolayca hazırlanabilen kremamsı bir çorbadır. Belirli bir yöreye özgü olmaktan çok, sebze çorbalarına farklı bir dokunuş arayanların tercih edebileceği bir tariftir.
Sıcak servis edildiğinde başlangıç olarak ya da hafif bir öğün halinde içilebilir; Türkiye’de yanında salata veya ekmekle sunmak yaygındır. Fesleğen kokusu mantarın topraksı lezzetini dengeler. 100 gramı 45 kaloriyle hafif bir seçenek sayılır. Daha hafif bir kıvam için sütü ölçülü kullanabilir, çorbayı fazla koyulaştırmadan servis edebilirsiniz.
Sütlü fesleğenli mantar çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sütlü fesleğenli mantar çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sütlü fesleğenli mantar çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sütlü fesleğenli mantar çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sütlü fesleğenli mantar çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.51g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.38g
Omega 6:3 oranı 4.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.1:1).
Sütlü fesleğenli mantar çorbası ile Karşılaştır
Sütlü fesleğenli mantar çorbası Gibi Besinler
Sütlü fesleğenli mantar çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.