Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫑
Sütlü biber kızartması Kaç Kalori?
Süt ve yağ ile pişirilmiş biber
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Sütlü biber kızartması (150 g) 158 kaloridir. 100 gramında 105 kalori vardır. İçinde 11 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 11.6 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 78 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %87'sini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sütlü biber kızartması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
158
KCAL / 150G
Karbonhidrat
11g
· 4% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
11.6g
· 15% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 9% · Yağ 64%
Sütlü biber kızartması besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 158 kcal | |
| Yağ | 11.6 g | 15% |
| Doymuş yağ | 1.77 g | 9% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 38 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 11 g | 4% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Sütlü biber kızartması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 158 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 19 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 36 g | 38 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 74 kcal |
| 100 g | 100 g | 105 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 126 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 137 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 231 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 105 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sütlü biber kızartması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sütlü biber kızartması nedir?
Sütlü biber kızartması, tavada yağla pişirilen biberlere süt eklenerek hazırlanan bir ev yemeğidir. Süt, biberlerin pişmesine yardımcı olur ve yemeğe yumuşak, hafif kremamsı bir kıvam verir.
Sütlü biber kızartması nasıl yapılır?
Sütlü biber kızartması için biberleri yıkayıp kuruladıktan sonra doğrayın ve tavada az yağla yumuşayana kadar pişirin. Sütü ekleyip kısık ateşte, biberler iyice yumuşayıp süt koyulaşana kadar pişirmeyi sürdürün.
Sütlü biber kızartması için hangi biber kullanılır?
Sütlü biber kızartmasında genellikle sivri biber veya çarliston biber kullanılır. Tatlı biberler daha yumuşak bir lezzet verir; acı biber tercih ederseniz yemeğin acılığı artar.
Sütlü biber kızartmasına süt neden eklenir?
Süt, sütlü biber kızartmasında biberleri daha yumuşak pişirir ve tavada koyulaşarak yemeği hafif soslu hâle getirir. Sütü, biberler biraz piştikten sonra eklemek biberlerin önce yağda lezzetlenmesini sağlar.
Sütlü biber kızartması yapılırken süt kesilir mi?
Sütlü biber kızartmasında süt genellikle kesilmez; taze sütü ekleyip yemeği kısık ateşte pişirmek yeterlidir. Çok yüksek ateş, sütün hızla kaynamasına ve dokusunun bozulmasına yol açabilir.
Sütlü biber kızartmasının yanına ne gider?
Sütlü biber kızartmasının yanına ekmek, yoğurt ve sade pilav yakışır. Kahvaltıda servis edecekseniz peynir ve zeytinle birlikte sunabilir, akşam yemeğinde ise pilavın yanında tamamlayıcı bir sebze yemeği olarak verebilirsiniz.
Sütlü biber kızartması kahvaltıda yenir mi?
Evet, sütlü biber kızartması kahvaltıda yenebilir ve sıcak servis edildiğinde ekmekle iyi gider. Daha doyurucu bir kahvaltı tabağı için yanında peynir, zeytin veya yumurta sunabilirsiniz.
Sütlü biber kızartması buzdolabında kaç gün saklanır?
Sütlü biber kızartmasını kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2 gün saklayabilirsiniz. Süt içerdiği için oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis etmeden önce kokusunu ve görünümünü kontrol edin.
Sütlü biber kızartması tekrar ısıtılır mı?
Evet, sütlü biber kızartması tekrar ısıtılabilir. Tavada kısık ateşte, dibine yapışmaması için ara sıra karıştırarak ısıtın; kıvamı koyulaşmışsa az miktarda süt ekleyebilirsiniz.
Sütlü biber kızartması daha az yağlı nasıl yapılır?
Sütlü biber kızartmasını daha az yağlı yapmak için yapışmaz tavada az yağ kullanın ve biberleri yumuşatmak üzere biraz su ekleyin. Biberler piştikten sonra sütü ilave edip sos kıvam alana kadar kısık ateşte tutun.
Sütlü biber kızartması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
78mg · 87% GDV
B6
0.36mg · 21% GDV
E Vitamini
2.13mg · 14% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Mineraller
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Fosfor
86mg · 12% GDV
Kalsiyum
105mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
347mg · 10% GDV
Sodyum
38mg · 2% GDV
Sütlü biber kızartması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sütlü biber kızartması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 158 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sütlü biber kızartması Nedir?
Sütlü biber kızartması, genellikle yeşil biberlerin tavada yağda kızartılıp sütle birlikte pişirilmesiyle hazırlanan ev yemeği tarzında bir Türk yemeğidir. Biberler yumuşayıp süt tavada koyulaştıkça lezzetleri birbirine geçer; kullanılan biberin çeşidine göre hafif tatlı ya da daha belirgin aromalı olabilir.
Türkiye’de sıcak olarak kahvaltıda, çayın yanında veya öğünlerde ekmekle sunabilirsiniz. Yumuşak biberlerin yanında sütlü, hafif kremamsı bir tava sosu kalır. Yağdan dolayı doyurucu olsa da biberin kendisi lif de sağlar; 100 gramında 2,1 gram lif bulunur. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanın ve yanında yoğurt ya da taze ekmekle servis edin.
Sütlü biber kızartması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sütlü biber kızartması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sütlü biber kızartması Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sütlü biber kızartması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sütlü biber kızartması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.77g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.97g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.9g
Omega 6:3 oranı 63.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (63.3:1).
Sütlü biber kızartması ile Karşılaştır
Sütlü biber kızartması Gibi Besinler
Sütlü biber kızartması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.