Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve kalsiyum kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) %3 yağlı süt (244 g) 149 kaloridir. 100 gramında 61 kalori vardır. İçinde 11.7 g karbonhidrat, 7.8 g protein, 7.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %46'ini karşılar. Glisemik indeksi 31 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
%3 yağlı süt, yağ oranı yaklaşık yüzde üç olacak şekilde sunulan inek sütüdür; sade içilir ya da yemek ve içeceklerde kullanılır. Türkiye’de kahvaltıda tek başına, kahve veya çayla birlikte tüketilir; muhallebi, çorba ve hamur işlerine de eklenir.
Tadı hafif tatlı, dokusu pürüzsüz ve tam yağlı süte yakın ölçüde kremamsıdır. Protein ve kalsiyum sağlayan, günlük öğünlere kolayca eklenebilen bir seçenektir. Daha hafif bir içim isterseniz soğuk servis edebilir; kahvaltıda yulafla veya ara öğünde meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
61
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.8g
· 2% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 22% · Yağ 45%
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Biotin
3.2µg · 11% GDV
B5
0.35mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
84mg · 12% GDV
Kalsiyum
113mg · 11% GDV
İyot
16µg · 11% GDV
Selenyum
3.7µg · 7% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 61 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.14g
Omega 6:3 oranı 1.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Her zaman aynı anlama gelmez. %3 yağlı süt, yağ oranı yüzde 3 olan süttür; “tam yağlı” sınıflandırmasının tanımı ülkeye ve ürün standardına göre değişebilir. Karşılaştırırken isimden çok yağ oranına bakın.
Pastörize veya UHT %3 yağlı sütü içmeden önce kaynatmanız gerekmez; kaynatmak tadını değiştirebilir ve taşmasına yol açabilir. Çiğ sütse güvenli tüketim için kaynatılmalıdır; ambalajdaki saklama ve kullanım talimatlarını izleyin.
%3 yağlı süt açıldıktan sonra buzdolabında, kapağı kapalı olarak saklanmalıdır. Çoğu ürün birkaç gün içinde tüketilmelidir; ambalajdaki süre daha kısaysa onu esas alın ve sütü kapakta değil, buzdolabının soğuk bölümünde tutun.
Evet, %3 yağlı süt dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yağ ve su ayrışabileceği için dokusu değişebilir. Dondururken kabın üstünde genleşme payı bırakın, buzdolabında çözdürün ve kullanmadan önce iyice çalkalayın.
Evet, %3 yağlı sütle yoğurt mayalayabilirsiniz. Sütü ısıtıp mayalama sıcaklığına düşürdükten sonra yoğurt mayası ekleyin; sonuç, daha yağlı sütle hazırlanan yoğurda göre biraz daha az yoğun olabilir.
Hayır, %3 yağlı süt kendiliğinden laktozsuz değildir; yağ oranı laktoz miktarını belirtmez. Laktoz intoleransınız varsa yalnızca açıkça “laktozsuz” olarak satılan ürünü tercih edin; laktozsuz süt de yağ oranı bakımından farklı olabilir.
Genellikle kesilmez. Ancak çok sıcak ve asitli kahveye soğuk süt eklemek, özellikle süt taze değilse kesilmeye yol açabilir; sütü yavaşça eklemek veya önce ılıtmak bu riski azaltır.
Tek başına %3 yağlı süt kilo aldırmaz. Kilo değişimini, düzenli olarak alınan enerji ve harcanan enerji arasındaki denge belirler; sütü şekerli içeceklerle birlikte veya ihtiyacınızdan fazla tüketmek toplam alımı artırabilir.
Bir yaşından küçük bebeklere %3 yağlı süt ana içecek olarak verilmemelidir; bu dönemde temel içecek anne sütü veya uygun formüldür. Bir yaşından sonra süt, çocuğun beslenmesinin parçası olabilir; miktarı yaşına ve beslenmesine göre ayarlayın.
Ekşi veya alışılmadık bir koku, kesilmiş görünüm ya da topaklanma %3 yağlı sütün bozulduğunu gösterebilir. Tadına bakarak kontrol etmeyin; bu belirtiler varsa veya süt uygun soğuklukta saklanmadıysa dökün.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.