Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

İyi protein ve kalsiyum kaynağı, orta yağlı süt
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Süt (yüzde 2) (244 g) 122 kaloridir. 100 gramında 50 kalori vardır. İçinde 11.7 g karbonhidrat, 8.3 g protein, 4.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %46'ini karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yüzde 2 yağlı süt, yağ oranı azaltılmış inek sütüdür; sade içilebilir ya da yemek ve içeceklerde kullanılabilir. Türkiye’de kahvaltıda tek başına veya kahveyle içilir; kek, muhallebi ve sütlü çorba gibi tariflerde de sıkça yer alır. Soğuk içildiğinde ferah ve hafif tatlımsı, ısıtıldığında ise daha dolgun bir tada sahiptir; kıvamı pürüzsüz ve akışkandır.
Protein ve kalsiyum sağlayan, tam yağlı süte göre daha az yağ içeren günlük bir seçenektir. 100 gramında 3,4 gram protein bulunur. Kahvaltıda yulafla veya sade olarak tercih edebilir, tariflerde daha hafif bir sonuç için tam yağlı süt yerine kullanabilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
50
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.8g
· 2% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 27% · Yağ 35%
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Biotin
3.5µg · 12% GDV
B5
0.36mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
95mg · 14% GDV
Kalsiyum
120mg · 12% GDV
İyot
16µg · 11% GDV
Selenyum
2µg · 4% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 50 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yüzde 2 süt, yağ oranı ağırlıkça yaklaşık yüzde 2 olan süttür. Bu ifade, sütün yüzde 2’sinin toplam besin içeriği ya da kalorisi yağdan geliyor anlamına gelmez.
Yüzde 2 süt, tam yağlı sütten daha az, yağsız sütten daha fazla yağ içerir; genellikle yarım yağlı süt olarak sınıflandırılır. Tam yağlı süte göre tadı daha hafif olabilir.
Hayır, yüzde 2 süt kendiliğinden laktozsuz değildir. Laktoz, sütün doğal şekeridir; laktozsuz seçeneklerde bu şeker parçalanır ve ürün ayrıca laktozsuz olarak etiketlenir.
Pastörize yüzde 2 sütü içmeden önce kaynatmanız gerekmez; pastörizasyon zararlı mikroorganizmaları azaltır. Çiğ süt farklıdır ve güvenli tüketim için kaynatılması gerekir.
Açılmış yüzde 2 süt, kapağı kapalı olarak 4 °C veya daha soğuk buzdolabında genellikle 5–7 gün dayanır. Pakette daha kısa bir süre belirtilmişse o süreyi izleyin; ekşi koku veya pıhtılaşma varsa içmeyin.
Evet, yüzde 2 süt dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yağ ve su ayrışabileceği için dokusu değişebilir. Buzdolabında çözdürüp iyice çalkalayın ve içmek yerine yemeklerde kullanmayı tercih edebilirsiniz.
Evet, yüzde 2 süt çaya eklenebilir. Tam yağlı süte kıyasla daha hafif bir içim verir; sütü önce az miktarda ekleyip çayın tadına göre artırabilirsiniz.
Evet, yüzde 2 sütü gece içmek çoğu kişi için uygundur; belirli bir saatte içmenin özel bir sağlık yararı olduğu gösterilmemiştir. Laktoz sizde şişkinlik yapıyorsa yatmadan hemen önce içmeyin.
Bir yaşından küçük bebeklere yüzde 2 süt ana içecek olarak verilmez; bu dönemde anne sütü veya uygun bebek maması gerekir. Daha büyük çocuklar için seçim yaşa ve sağlık durumuna göre değişebileceğinden özel bir gereksinim varsa çocuk doktoruna danışın.
Evet, yüzde 2 süt doğal süt şekeri olan laktozu içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir. Etkisi tüketilen miktara ve kişisel yanıta bağlıdır; diyabetiniz varsa sütü öğün planınıza göre değerlendirin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.