Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Yüksek proteinli
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Süt ve soda ile pişirilmiş tavuk (150 g) 255 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 1.2 g karbonhidrat, 45.8 g protein, 6.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 18.2 mg B3 ile günlük ihtiyacın %113'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
255
KCAL / 150G
Karbonhidrat
1.2g
· 0% GDV
Protein
45.8g
· 92% GDV
Yağ
6.1g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 75% · Yağ 23%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 255 kcal | |
| Yağ | 6.1 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.58 g | 8% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 114 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 1.2 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 45.8 g | 92% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 255 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 136 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 110 g | 187 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 204 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 238 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 340 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 374 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Süt ve soda ile pişirilmiş tavuk, tavuk parçalarının süt ve sade maden suyuyla kısık ateşte pişirilmesiyle hazırlanır. Sıvıyı harlı ateşte kaynatmak yerine tavuğun içi tamamen pişene kadar nazikçe pişirin.
Süt ve soda ile pişirilmiş tavuktaki soda genellikle sade, gazlı maden suyudur; karbonat değildir. Karbonat farklı bir malzemedir ve aynı miktarda kullanılması yemeğin tadını ve dokusunu bozabilir.
Evet, sütle pişirmek tavuğun nemli ve yumuşak kalmasına yardımcı olur. Maden suyunun kabarcıkları tek başına eti belirgin biçimde yumuşatmaz; tavuğun fazla pişirilmemesi de yumuşaklık için önemlidir.
Süt ve soda ile pişirilmiş tavukta sütün kesilmesini önlemek için yemeği kısık ateşte pişirin ve sütü birdenbire yüksek ısıya maruz bırakmayın. Limon veya sirke gibi asitli malzemeleri de sütlü karışıma eklemeyin.
Süt ve soda ile pişirilmiş tavuk için göğüs veya but kullanılabilir. Göğüs daha çabuk pişip kuruyabileceğinden süreyi yakından takip edin; but daha yağlıdır ve uzun pişirmeye daha iyi dayanır.
Süt ve soda ile pişirilmiş tavukta hafif bir süt tadı kalabilir, ancak pişirme sırasında bu tat genellikle baskın olmaz. Sarımsak, karabiber veya kekik gibi baharatlar yemeğin lezzetini belirginleştirir.
Evet, süt ve soda ile pişirilmiş tavuk fırında da yapılabilir. Tavukları süt ve maden suyuyla kaplı bir fırın kabına alın, üstlerinin kurumasını önlemek için pişerken kontrol edin ve içlerinin tamamen piştiğinden emin olun.
Süt ve soda ile pişirilmiş tavuğun yanına pirinç pilavı, fırın sebzeleri veya mevsim salatası iyi gider. Sütlü pişirme sıvısı sos gibi kullanılacaksa, servis etmeden önce iyice ısıtın.
Süt ve soda ile pişirilmiş tavuk, piştikten sonra en geç iki saat içinde kapalı bir kaba alınıp buzdolabına konmalıdır. Buzdolabında üç ila dört gün içinde tüketin; ekşi koku veya bozulma belirtisi varsa yemeyin.
Evet, süt ve soda ile pişirilmiş tavuk dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava almayan, dondurucuya uygun bir kaba koyun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve servis etmeden önce her tarafını iyice ısıtın.
Vitaminler
B3
18.15mg · 113% GDV
B6
0.93mg · 55% GDV
B5
1.58mg · 32% GDV
Biotin
7.8µg · 26% GDV
Mineraller
Selenyum
41µg · 75% GDV
Fosfor
338mg · 48% GDV
Çinko
1.58mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
405mg · 12% GDV
Sodyum
114mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (150 g) için alınan 255 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Süt ve soda ile pişirilmiş tavuk, tavuk parçalarının süt ve gazlı maden suyuyla birlikte pişirildiği ev usulü bir yemektir. Belirli bir yöreye özgü olduğunu söylemek doğru olmaz; tarif, tavuğu yumuşak ve sulu tutmaya yönelik bir pişirme yöntemidir. Sütün hafif kremamsı tadı tavuğa geçer, soda ise pişirme sıvısını daha hafif kılar.
Tadı genellikle sadedir; bu yüzden karabiber, kekik veya sarımsakla lezzetlendirilebilir. Türkiye’de pilav, salata ya da fırın sebzeyle ana yemek olarak sunabilir, yanına yoğurt ekleyebilirsiniz. Protein oranı yüksek, karbonhidratı düşük bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için pişirme sırasında fazladan yağ eklemeyin ve yanında bol sebze tercih edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.17g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.23g
Omega 6:3 oranı 13.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.