Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Süt ve Peynir Kaç Kalori?
Süt ve peynir için yaklaşık değerlerdir; besin içeriği süt türüne ve peynir çeşidine göre önemli ölçüde değişir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Süt ve Peynir (200 g) 464 kaloridir. 100 gramında 232 kalori vardır. İçinde 6.2 g karbonhidrat, 28.2 g protein, 36.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %92'sini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Süt ve Peynir Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
464
KCAL / 200G
Karbonhidrat
6.2g
· 2% GDV
Protein
28.2g
· 56% GDV
Yağ
36.4g
· 47% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 24% · Yağ 71%
Süt ve Peynir besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 464 kcal | |
| Yağ | 36.4 g | 47% |
| Doymuş yağ | 23 g | 115% |
| Trans yağ | 1.2 g | |
| Sodyum | 630 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 6.2 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 28.2 g | 56% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Süt ve Peynir Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 464 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 35 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 65 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 70 kcal |
| 2 adet (orta) | 60 g | 139 kcal |
| 100 g | 100 g | 232 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 232 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 557 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 696 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 232 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Süt ve Peynir Hakkında Sık Sorulan Sorular
Süt ve peynir birlikte tüketilir mi?
Evet, süt ve peynir aynı öğünde tüketilebilir; aralarında zararlı bir etkileşim yoktur. Ancak ikisi de süt ürünü olduğundan, laktoza hassas kişiler aynı öğünde fazla miktar tüketince rahatsızlık hissedebilir.
Peynir sütün yerini tutar mı?
Hayır, peynir sütle aynı besin profiline sahip değildir. Peynir, sütün bazı besin öğelerini daha yoğun sunarken genellikle daha tuzlu ve daha az sıvıdır; bu yüzden biri diğerinin her açıdan eşdeğeri sayılmaz.
Süt ve peynirde laktoz miktarı aynı mı?
Hayır, süt ve peynirde laktoz miktarı aynı değildir. Sütte laktoz bulunur; uzun süre olgunlaşmış sert peynirlerde ise üretim sürecinde laktozun çoğu azalır. Taze peynirlerde daha fazla laktoz kalabilir.
Süt ve peynir neden şişkinlik yapar?
Süt ve peynir, laktozu sindirmekte zorlanan kişilerde gaz ve şişkinlik yapabilir; süt genellikle daha çok laktoz içerir. Süt alerjisi ise farklı bir durumdur ve laktoz hassasiyetiyle aynı şey değildir.
Açılmış süt ve peynir nasıl saklanmalı?
Açılmış sütü buzdolabında, kapağı kapalı şekilde saklayın ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Peyniri de buzdolabında, temiz ve kapalı bir kapta tutun; türüne göre ambalajındaki saklama talimatlarını izleyin.
Süt ve peynir dondurulabilir mi?
Süt dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu ayrışabilir; kullanmadan önce çalkalamak gerekebilir. Peynirde sonuç çeşide bağlıdır: sert peynir ufalanabilir, yumuşak peynirlerin dokusu ise daha belirgin değişebilir.
Süt kaynatılmalı mı, peynirle birlikte tüketilebilir mi?
Pastörize sütü içmeden önce kaynatmak gerekmez; kaynatmak tadını ve dokusunu değiştirebilir. Çiğ süt ise hastalık yapabilecek mikroplar taşıyabilir ve tüketilmeden önce güvenli biçimde ısıl işlem görmelidir.
Sahurda süt ve peynir tok tutar mı?
Evet, süt ve peynirdeki proteinler sahur öğününü daha doyurucu kılabilir. Ancak tuzlu peynir susatabilir; sahurda daha az tuzlu bir peynir seçmek ve su içmek pratik bir tercihtir.
Süt ve peynir kilo aldırır mı?
Süt ve peynir tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimi zaman içinde alınan ve harcanan enerjiyle ilişkilidir. Peynirin enerji yoğunluğu süte göre daha yüksek olabildiğinden, porsiyon miktarı özellikle önemlidir.
Bebeklere süt ve peynir ne zaman verilebilir?
İnek sütü 12 aydan önce ana içecek olarak verilmemelidir; pastörize, az tuzlu peynir ise ek gıdaya geçiş döneminde uygun biçimde sunulabilir. Bebeğinizin özel bir sağlık durumu varsa çocuk doktorunuza danışın.
Süt ve Peynir Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.2µg · 92% GDV
B2
0.56mg · 43% GDV
A Vitamini
360µg · 40% GDV
Biotin
5µg · 17% GDV
Mineraller
Fosfor
600mg · 86% GDV
Kalsiyum
800mg · 80% GDV
İyot
70µg · 47% GDV
Selenyum
24µg · 44% GDV
Sodyum
630mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
300mg · 9% GDV
Süt ve Peynir Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Süt ve Peynir Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 464 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Süt ve Peynir Nedir?
Süt ve peynir, çoğunlukla inek, koyun veya keçi sütünden elde edilen temel süt ürünleridir. Süt içecek olarak tüketilir ya da yoğurt ve peynir gibi ürünlerin yapımında kullanılır; peynir ise sütün mayalanıp pıhtılaştırılmasıyla hazırlanır. Türkiye’de beyaz peynir, kaşar ve tulum gibi çeşitler sofralarda sıkça yer alır.
Süt kahvaltıda, kahveyle veya yemeklerde; peynir ise kahvaltıda, tostta, börek içinde ya da meze olarak yenir. Lezzet ve doku, ürünün türüne göre hafif ve yumuşaktan tuzlu ve sert olana kadar değişir. Protein sağlayan bu grup, yağ ve enerji bakımından da çeşidine göre farklılık gösterir. Daha hafif bir öğün için az yağlı sütü tercih edebilir, peyniri sebze ve tam tahıllı ekmekle eşleştirebilirsiniz.
Süt ve Peynir Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Süt ve Peynir İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Süt ve Peynir Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Süt ve Peynir Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Süt ve Peynir Yağ Değerleri
DOYMUŞ
23g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.4g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Süt ve Peynir ile Karşılaştır
Süt ve Peynir Gibi Besinler
Süt ve Peynir hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.