Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Süt Sosu (Fırınlanmış) Kaç Kalori?
Kalsiyum ve protein kaynağı, fırınlanmış sütlü sos
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
½ su bardağı (orta) Süt Sosu (Fırınlanmış) (120 g) 132 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 10.2 g karbonhidrat, 5 g protein, 7.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Süt Sosu (Fırınlanmış) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: ½ su bardağı (orta) · 120 g
132
KCAL / 120G
Karbonhidrat
10.2g
· 4% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
7.2g
· 9% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 16% · Yağ 52%
Süt Sosu (Fırınlanmış) besin değerleri tablosu · ½ su bardağı (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 7.2 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.44 g | 22% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 10.2 g | 4% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Yarım Su Bardağı Süt Sosu (Fırınlanmış) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| ½ su bardağı (orta) | 120 g | 132 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 33 kcal |
| 0.25 su bardağı (küçük) | 60 g | 66 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 88 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 110 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 165 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 264 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Süt Sosu (Fırınlanmış) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırınlanmış süt sosu nasıl yapılır?
Fırınlanmış süt sosu, sütü bir koyulaştırıcı ve genellikle tereyağıyla birleştirip fırında pişirerek hazırlanır. Pürüzsüz olması için sütü karışıma azar azar ekleyip sürekli karıştırın; fırınlama süresi tarife ve kullanım amacına göre değişir.
Fırınlanmış süt sosu ile beşamel sos arasındaki fark nedir?
Fırınlanmış süt sosu fırında pişirilerek hazırlanır veya sonradan fırınlanır; beşamel ise ocakta süt, yağ ve unla yapılan temel bir sostur. Fırınlanmış tariflerde yüzeyin kızarması ve sosun daha yoğun bir kıvam alması amaçlanabilir.
Fırınlanmış süt sosu neden topaklanır?
Fırınlanmış süt sosu, süt çok hızlı eklendiğinde ya da karışım yeterince çırpılmadığında topaklanabilir. Sütü azar azar ilave edin ve sosu fırına vermeden önce pürüzsüz olana kadar çırpın; küçük topakları tel çırpıcıyla açabilirsiniz.
Fırınlanmış süt sosu hangi yemeklerde kullanılır?
Fırınlanmış süt sosu makarna, sebze graten ve fırında tavuk gibi yemeklerde kullanılabilir. Yemeğin üzerine dökerek pişirebilir veya ayrı hazırlayıp servis edebilirsiniz; sosun kıvamını yemeğin fırında ne kadar süre kalacağına göre ayarlayın.
Fırınlanmış süt sosu buzdolabında ne kadar dayanır?
Fırınlanmış süt sosunu kapalı bir kapta buzdolabında en fazla üç gün saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; tekrar kullanmadan önce kokusunu ve görünümünü kontrol edin, bozulma belirtisi varsa tüketmeyin.
Fırınlanmış süt sosu nasıl koyulaştırılır?
Fırınlanmış süt sosunu koyulaştırmak için az miktarda un veya nişastayı soğuk sütle pürüzsüzce karıştırıp sosa ekleyin. Karışımı yeniden ısıtırken sürekli çırpın; koyulaştırıcıyı doğrudan sıcak sosa eklemek topak oluşturabilir.
Fırınlanmış süt sosu yeniden ısıtılır mı?
Evet, fırınlanmış süt sosunu yeniden ısıtabilirsiniz. Kısık ateşte veya fırında ısıtırken ara sıra karıştırın; koyulaşmışsa azar azar süt ekleyerek kıvamını açın. Sosu birden yüksek ısıya maruz bırakmak ayrışmasına yol açabilir.
Fırınlanmış süt sosunun üzerinde neden kabuk oluşur?
Fırınlanmış süt sosunun yüzeyinde, sıcak hava ve buharlaşma nedeniyle ince bir tabaka oluşabilir. Sosu bekletecekseniz yüzeyine temas edecek şekilde kapatın; fırında kızarmış üst tabaka isteniyorsa bu kabuk normaldir.
Fırınlanmış süt sosu dondurulur mu?
Fırınlanmış süt sosunu dondurabilirsiniz, ancak çözüldükten sonra süt ve yağ ayrışıp dokusu pütürlü olabilir. Kullanacağınız kadarını porsiyonlayın; çözdürdükten sonra kısık ateşte iyice çırparak yeniden ısıtın.
Fırınlanmış süt sosu makarnaya yakışır mı?
Evet, fırınlanmış süt sosu fırın makarnaya uygundur ve makarnanın üzerine dökülerek kızarması sağlanabilir. Sosu çok koyu hazırlamayın; fırında pişerken makarnanın nemini çekmesi, yemeğin kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Süt Sosu (Fırınlanmış) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.6µg · 25% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
B5
0.48mg · 10% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
Mineraller
Kalsiyum
168mg · 17% GDV
Fosfor
114mg · 16% GDV
İyot
18µg · 12% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
144mg · 4% GDV
Süt Sosu (Fırınlanmış) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Süt Sosu (Fırınlanmış) Kalorisi Nasıl Yakılır?
½ su bardağı (orta) (120 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Süt Sosu (Fırınlanmış) Nedir?
Fırınlanmış süt sosu, sütü un ya da nişastayla koyulaştırıp genellikle biraz yağ ve baharatla hazırlanan, ardından fırında pişirilen yumuşak bir sostur. Tek başına bir yemek olmaktan çok, fırın yemeklerinin üzerine dökülen veya katlar arasına sürülen bir tamamlayıcıdır.
Tadı hafif ve kremamsı, dokusu ise pişince daha yoğun ve üstü hafif kızarmış olabilir. Türkiye’de sebzeli ya da makarnalı fırın yemeklerinde, evde hazırlanan börek ve gratenlerde kullanabilirsiniz. Süt kaynaklı protein sağlar; 100 gramında 4,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanıp sosu sebze ağırlıklı bir yemeğin üzerine ince bir tabaka halinde ekleyin.
Süt Sosu (Fırınlanmış) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Süt Sosu (Fırınlanmış) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Süt Sosu (Fırınlanmış) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Süt Sosu (Fırınlanmış) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Süt Sosu (Fırınlanmış) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Süt Sosu (Fırınlanmış) ile Karşılaştır
Süt Sosu (Fırınlanmış) Gibi Besinler
Süt Sosu (Fırınlanmış) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.