Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli süt ürünü, kalsiyum ve B vitaminleri kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Süt proteini konsantresi (30 g) 111 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 3 g karbonhidrat, 21 g protein, 0.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 540 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %54'ünü karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
111
KCAL / 30G
Karbonhidrat
3g
· 1% GDV
Protein
21g
· 42% GDV
Yağ
0.9g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 81% · Yağ 7%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 111 kcal | |
| Yağ | 0.9 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.54 g | 3% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 120 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 3 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 21 g | 42% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 111 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 56 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 74 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 93 kcal |
| 1 adet (orta) | 30 g | 111 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 40 g | 148 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 185 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 80 g | 296 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Süt proteini konsantresi, sütteki proteinlerin yoğunlaştırılmasıyla elde edilen bir süt bileşenidir. Genellikle toz hâlinde satılır ve içeceklere, süt ürünlerine ya da tariflere protein ve kıvam kazandırmak için eklenir.
Süt proteini konsantresi, sütün protein kısmı ayrılıp yoğunlaştırılarak üretilir; çoğunlukla filtrasyon gibi işlemlerden geçirilir. Bu nedenle taze süt değil, işlem görmüş bir süt ürünüdür; bileşimi üretim yöntemine göre değişebilir.
Süt proteini konsantresi hem kazein hem de peynir altı suyu proteinlerini içerir; whey proteini ise peynir altı suyundan elde edilir. Bu nedenle konsantre, süt proteinlerinin daha geniş bir bileşimini sunar.
Evet, süt proteini konsantresi laktoz içerebilir. Miktar üretim yöntemine ve ürüne göre değiştiğinden, laktozdan kaçınmanız gerekiyorsa laktozsuz olduğu açıkça belirtilen bir ürün seçin.
Süt proteini konsantresini topaklanmadan çözmek için tozu soğuk ya da ılık sıvıya azar azar ekleyip çırpın. Blender veya kapaklı bir çalkalama şişesi de karışımı daha pürüzsüz hâle getirebilir.
Evet, süt proteini konsantresi yoğurda ya da süte eklenebilir. Önce az miktarda sıvıyla pürüzsüz bir karışım hazırlayıp ardından kalan yoğurt veya süte karıştırmak topaklanmayı azaltır.
Evet, süt proteini konsantresi hamur, çorba ve benzeri tariflere eklenebilir. Isıtıldığında dokuyu değiştirebileceği için önce küçük miktarla deneme yapın ve tozu doğrudan sıcak sıvıya dökmek yerine iyice karıştırın.
Evet, süt proteini konsantresi spor sonrası içeceğe veya yiyeceğe eklenebilir. Süt proteinleri kasların onarımı ve korunmasında kullanılan proteinleri sağlar; tozu tek başına özel bir spor takviyesi gibi görmek gerekmez.
Süt proteini konsantresini açtıktan sonra ağzı sıkıca kapanan, kuru ve serin bir yerde saklayın. Nemin tozun topaklanmasına ve bozulmasına yol açmaması için ıslak kaşık kullanmayın ve paketteki saklama talimatlarına uyun.
Hayır, süt proteini konsantresi bebekler için hazırlanmış bir mama yerine kullanılamaz. Bebeğin beslenmesinde yalnızca yaşına uygun anne sütü veya bebek formülü kullanılmalı; ek gıdaya geçişte çocuk doktorunun önerileri izlenmelidir.
Vitaminler
B12
0.9µg · 38% GDV
B2
0.36mg · 28% GDV
B5
0.75mg · 15% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
Mineraller
Kalsiyum
540mg · 54% GDV
Fosfor
270mg · 39% GDV
Çinko
1.2mg · 11% GDV
İyot
9µg · 6% GDV
Sodyum
120mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
120mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 111 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Süt proteini konsantresi, sütün protein kısmının yoğunlaştırılmasıyla elde edilen, genellikle toz hâlinde kullanılan bir süt bileşenidir. Tek başına sofraya gelen bir yemek olmaktan çok, protein miktarını artırmak için ürünlere katılır.
Tadı hafif sütlü, dokusu ince ve toz hâlindeyken sıvıda karıştırılmaya uygundur. Türkiye’de proteinli içeceklerde, yoğurt benzeri ürünlerde ve bazı hazır gıdalarda karşınıza çıkabilir; evde kullanırken süt, yoğurt veya smoothie’ye ekleyebilirsiniz. Protein açısından yoğundur; 100 gramında 70 gram protein bulunur. Tadını yumuşatmak için meyveyle karıştırabilir, topaklanmaması için önce az miktarda sıvıyla açabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.54g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 1.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.