Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein açısından zengin tavuk yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Susuz tavuk yemeği (200 g) 302 kaloridir. 100 gramında 151 kalori vardır. İçinde 7.2 g karbonhidrat, 41 g protein, 12.4 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 16.2 mg B3 ile günlük ihtiyacın %101'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
302
KCAL / 200G
Karbonhidrat
7.2g
· 3% GDV
Protein
41g
· 82% GDV
Yağ
12.4g
· 16% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 54% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 302 kcal | |
| Yağ | 12.4 g | 16% |
| Doymuş yağ | 2.9 g | 14% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 570 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 7.2 g | 3% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 41 g | 82% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 302 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 30 kcal |
| 1 adet (küçük) | 85 g | 128 kcal |
| 100 g | 100 g | 151 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 110 g | 166 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 227 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 332 kcal |
| 1 adet (büyük) | 230 g | 347 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 453 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 151 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Susuz tavuk yemeği, tavuk etinin genellikle soğan ve baharatlarla, ayrıca su eklenmeden pişirildiği tencere yemeğidir. Tavuk ve sebzeler pişerken kendi sularını bırakır; “susuz” adı, yemeğin kuru servis edildiği anlamına gelmez.
Susuz tavuk yemeği, tavuk parçalarını soğan ve tercih ettiğiniz baharatlarla kapaklı tencerede kısık ateşte pişirerek yapılır. Tencerenin kapağını kapalı tutun ve tavuk suyunu salıp pişene kadar ara sıra kontrol edin; tarif ayrıca su gerektirmez.
Geleneksel susuz tavuk yemeğine başlangıçta su eklenmez. Tavuk ve soğan pişerken sıvı bırakır; malzemeleriniz henüz su salmamışken tencere tutuyorsa ateşi azaltın ve kapağı kapatın.
Susuz tavuk yemeği but, kalça veya göğüs etiyle yapılabilir; kemikli parçalar yemeğe daha yoğun bir lezzet verir. Göğüs eti daha çabuk pişip kuruyabileceğinden, kullanıyorsanız pişirme süresini daha yakından takip edin.
Evet, susuz tavuk yemeğine soğan sıkça eklenir; domates ise isteğe bağlı bir çeşitlemedir. Soğan ve domates yemeğe tat ve sıvı verir, ancak domatesli tarifte yemeğin kıvamı daha sulu olabilir.
Susuz tavuk yemeğinin yapışmaması için kalın tabanlı bir tencere kullanın, malzemeleri sık sık karıştırmadan kısık ateşte pişirin ve kapağı kapalı tutun. Tavuğun suyunu salması zaman alıyorsa ateşi yükseltmek yerine ısıyı sabit ve düşük tutun.
Evet, susuz tavuk yemeği düdüklü tencerede yapılabilir; ancak her model susuz pişirmeye uygun olmayabilir. Düdüklü tencerenizin üretici talimatlarını izleyin ve minimum sıvı şartını kontrol edin; gerekirse tarifinizi bu şartlara göre uyarlayın.
Susuz tavuk yemeğinin yanına pilav, bulgur pilavı, ekmek veya yoğurtlu bir eşlikçi yakışır. Daha hafif bir öğün için salata ya da mevsim sebzeleriyle servis edebilirsiniz.
Susuz tavuk yemeği artarsa, oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Yeniden servis ederken her tarafı iyice ısınana kadar ısıtın; tekrar tekrar ısıtıp soğutmaktan kaçının.
Susuz tavuk yemeği göğüs etiyle, et fazla pişirildiğinde kuru olabilir; göğüs eti yağlı but parçalarından daha çabuk pişer. Daha sulu sonuç için pişirme süresini kısaltın ve eti pişer pişmez ocaktan alın.
Vitaminler
B3
16.2mg · 101% GDV
B6
0.96mg · 56% GDV
B5
1.72mg · 34% GDV
Biotin
8.2µg · 27% GDV
Mineraller
Selenyum
37µg · 67% GDV
Fosfor
342mg · 49% GDV
Sodyum
570mg · 25% GDV
Çinko
2.36mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
602mg · 18% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 302 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Susuz tavuk yemeği, tavuğun çoğunlukla tencerenin kapağı kapalıyken kendi saldığı suyla pişirildiği, tek bir yöreye bağlı olmayan ev usulü bir yemektir. Soğan, biber, domates ve baharatlarla hazırlanan çeşitleri olsa da tarif evden eve değişir; genellikle ayrıca su eklenmez.
Tavuk yumuşak, pişme suyunu çektikçe de daha yoğun ve hafif kızarmış bir dokuya sahip olur. Türkiye’de pilav, bulgur ya da ekmekle ana yemek olarak sunabilir, yanına yoğurt veya mevsim salatası koyabilirsiniz. Protein ağırlıklı bir seçenektir; 100 gramında 20,5 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebze miktarını artırın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.38g
Omega 6:3 oranı 18:1
İdeal 4:1 üzerinde (18:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.