Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥘
Susuz Tas Kebabı Kaç Kalori?
Protein açısından zengin, az sulu et yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Susuz Tas Kebabı (200 g) 290 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 7.6 g karbonhidrat, 34.4 g protein, 13.6 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 3.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %129'unu karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Susuz Tas Kebabı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
290
KCAL / 200G
Karbonhidrat
7.6g
· 3% GDV
Protein
34.4g
· 69% GDV
Yağ
13.6g
· 17% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 47% · Yağ 43%
Susuz Tas Kebabı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 290 kcal | |
| Yağ | 13.6 g | 17% |
| Doymuş yağ | 4.5 g | 23% |
| Trans yağ | 0.36 g | |
| Sodyum | 560 mg | 24% |
| Karbonhidrat | 7.6 g | 3% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 34.4 g | 69% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Susuz Tas Kebabı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 290 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 29 kcal |
| 1 adet (orta) | 35 g | 51 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 4 adet (orta) | 140 g | 203 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 218 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 435 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 400 g | 580 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Susuz Tas Kebabı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Susuz tas kebabı nedir?
Susuz tas kebabı, dana etinin kapalı bir tencerede kendi saldığı suyla yumuşayana kadar pişirildiği, az soslu bir Türk yemeğidir. Klasik tas kebabına göre daha az sulu olur; tarifte soğan ve baharatlar da kullanılabilir.
Susuz tas kebabı nasıl yapılır?
Susuz tas kebabı, etin önce tencerede mühürlenip ardından kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirilmesiyle yapılır. Et ve soğan suyunu salıp çekene kadar pişirmek, yemeğin az sulu kalmasına ve etin yumuşamasına yardımcı olur.
Susuz tas kebabı için hangi dana eti kullanılır?
Susuz tas kebabı için kol veya gerdan gibi uzun pişince yumuşayan dana etleri uygundur. Eti iri ve eşit büyüklükte küpler halinde doğratın; çok yağsız parçalar uzun pişirmede daha kolay kuruyabilir.
Susuz tas kebabı neden sert olur?
Susuz tas kebabı genellikle et yeterince uzun ve kısık ateşte pişmediğinde sert kalır. Tencerenin kapağını kapalı tutun ve et yumuşayana kadar kontrollü pişirin; ateş fazla yüksekse tenceredeki sıvı erken buharlaşabilir.
Susuz tas kebabına neden susuz denir?
Susuz tas kebabına bu ad, pişerken ayrıca bol su veya et suyu eklenmemesinden gelir. Kapalı tencerede etin ve soğanın saldığı sıvı kullanılır; gerekirse yanmayı önlemek için az miktarda sıcak su eklenebilir.
Susuz tas kebabı ile tas kebabı arasındaki fark nedir?
Susuz tas kebabı, tas kebabının daha az sıvıyla pişirilen bir çeşididir. Tas kebabı çoğunlukla belirgin sosuyla servis edilirken susuz tas kebabında etin kendi suyu azalır ve yemek daha kuru, yoğun bir görünüm alır.
Susuz tas kebabının yanına ne yapılır?
Susuz tas kebabının yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı veya patates püresi yapılabilir. Etin az sosu olduğu için pilav gibi yemeğin suyunu alabilecek bir eşlikçi, tabakta kalan lezzeti değerlendirmeye yardımcı olur.
Susuz tas kebabı düdüklü tencerede pişer mi?
Evet, susuz tas kebabı düdüklü tencerede pişer. Basınçlı pişirme eti daha kısa sürede yumuşatır; tarifte çok az sıvı kullanılsa bile tencerenin çalışması için üreticinin belirttiği asgari sıvı miktarına uyun.
Susuz tas kebabı buzdolabında nasıl saklanır?
Susuz tas kebabını artan yemek olarak, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın; etin kurumaması için tavada ısıtırken az miktarda sıcak su ekleyebilirsiniz.
Susuz tas kebabı dondurulabilir mi?
Evet, susuz tas kebabı dondurulabilir. Soğuyan yemeği porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda dondurun; çözdürdükten sonra tencerede, et tamamen ısınana kadar kısık ateşte ısıtın.
Susuz Tas Kebabı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.1µg · 129% GDV
B3
9.4mg · 59% GDV
B6
0.6mg · 35% GDV
B2
0.36mg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
41µg · 75% GDV
Çinko
7.3mg · 66% GDV
Fosfor
340mg · 49% GDV
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Sodyum
560mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
630mg · 19% GDV
Susuz Tas Kebabı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Susuz Tas Kebabı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 290 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Susuz Tas Kebabı Nedir?
Susuz tas kebabı, kuşbaşı dana etinin az sıvıyla, çoğunlukla kendi suyunda ve yumuşayana kadar pişirildiği bir Türk ev yemeğidir. Soğan ve domates gibi malzemeler lezzet katabilir; klasik tas kebabına göre sulu sosu azdır. Etin tadı öne çıkar, lokmaları yumuşak ve yoğun aromalı olur.
Türkiye’de pilav, bulgur veya ekmekle ana yemek olarak sunulur; yanına cacık ya da mevsim salatası yakışır. Protein yönünden zengin, karbonhidratı görece düşük bir seçenektir: 100 gramında 17,2 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için pilavı küçük tutup sebze miktarını artırabilirsiniz.
Susuz Tas Kebabı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Susuz Tas Kebabı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Susuz Tas Kebabı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Susuz Tas Kebabı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Susuz Tas Kebabı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.96g
Omega 6:3 oranı 7.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.6:1).
Susuz Tas Kebabı ile Karşılaştır
Susuz Tas Kebabı Gibi Besinler
Susuz Tas Kebabı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.