Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Susuz Mercimek Yemeği Kaç Kalori?
Lif ve bitkisel protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Susuz Mercimek Yemeği (220 g) 297 kaloridir. 100 gramında 135 kalori vardır. İçinde 43.3 g karbonhidrat, 19.4 g protein, 7 g yağ ve 16.3 g lif bulunur. 275 µg Folat ile günlük ihtiyacın %69'unu karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Susuz Mercimek Yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 220 g
297
KCAL / 220G
Karbonhidrat
43.3g
· 16% GDV
Protein
19.4g
· 39% GDV
Yağ
7g
· 9% GDV
Lif
16.3g
· 58% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 25% · Yağ 20%
Susuz Mercimek Yemeği besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 297 kcal | |
| Yağ | 7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 0.92 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 396 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 43.3 g | 16% |
| Lif | 16.3 g | 58% |
| Protein | 19.4 g | 39% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Susuz Mercimek Yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 297 kcal |
| 100 g | 100 g | 135 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 110 g | 149 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 243 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 378 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 330 g | 446 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 450 g | 608 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 135 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Susuz Mercimek Yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Susuz mercimek yemeği nasıl yapılır?
Susuz mercimek yemeği, mercimeğin soğan ve salça gibi malzemelerle az su kullanılarak pişirilmesiyle yapılır. Mercimeği önce yumuşayana kadar haşlayıp süzebilir, ardından soğanlı salçalı karışımla suyunu çekene dek pişirebilirsiniz.
Susuz mercimek yemeği ile mercimek çorbası arasındaki fark nedir?
Susuz mercimek yemeği çorbadan daha koyu ve tanelidir; genellikle kaşıkla yenebilecek kadar az sulu hazırlanır. Mercimek çorbası ise daha fazla sıvı içerir ve çoğunlukla pürüzsüz bir kıvam için ezilir veya blenderdan geçirilir.
Susuz mercimek yemeği hangi mercimekle yapılır?
Susuz mercimek yemeği çoğunlukla yeşil mercimekle yapılır; pişerken şeklini koruması koyu, taneli kıvamına uygundur. Kırmızı mercimekle de hazırlanabilir, ancak daha çabuk dağılır ve yemek daha püremsi olur.
Susuz mercimek yemeğine neden susuz denir?
Susuz mercimek yemeğine, çorba gibi bol sulu sunulmadığı ve pişince suyunu çektiği için bu ad verilir. Tamamen susuz pişmesi gerekmez; mercimeğin yumuşaması için başlangıçta ölçülü miktarda su kullanılır.
Susuz mercimek yemeği yapmadan önce mercimek ıslatılır mı?
Susuz mercimek yemeği için mercimeği önceden ıslatmak şart değildir, ancak ıslatmak pişmesini kolaylaştırabilir. Islatmadıysanız mercimeği pişirmeden önce yıkayın ve yumuşayana kadar haşlayın; süre mercimeğin çeşidine ve tazeliğine göre değişir.
Susuz mercimek yemeğinin yanına ne yapılır?
Susuz mercimek yemeğinin yanına pilav, bulgur pilavı veya cacık iyi gider. Sofrayı daha hafif tutmak için mevsim salatası ve turşu da sunabilirsiniz; yemeğin koyu kıvamı bu eşlikçilerle dengelenir.
Susuz mercimek yemeği gaz yapar mı?
Evet, susuz mercimek yemeği bazı kişilerde gaz ve şişkinlik yapabilir; mercimekteki fermente olabilen karbonhidratlar buna yol açabilir. Mercimeği yıkayıp haşlama suyunu dökmek ve porsiyonu küçük tutmak rahatsızlığı azaltmaya yardımcı olabilir.
Susuz mercimek yemeği düdüklü tencerede pişer mi?
Evet, susuz mercimek yemeği düdüklü tencerede pişer. Mercimeğin kabın tabanına yapışmaması için yeterli sıvı ekleyin ve tencerenizin kullanım talimatlarına uyun; basınçtan sonra fazla pişip dağılmaması için kıvamını kontrol edin.
Susuz mercimek yemeği buzdolabında kaç gün saklanır?
Susuz mercimek yemeğini kapalı bir kapta buzdolabında üç güne kadar saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; yerken yalnızca tüketeceğiniz miktarı iyice ısıtın.
Susuz mercimek yemeği dondurulur mu?
Evet, susuz mercimek yemeği dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük kaplara koyup dondurun; çözdürdüğünüzde kıvamı koyulaşmışsa ısıtırken azar azar su ekleyip karıştırın.
Susuz Mercimek Yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
275µg · 69% GDV
B1
0.35mg · 29% GDV
B6
0.42mg · 25% GDV
B5
0.92mg · 18% GDV
Mineraller
Bakır
0.59mg · 66% GDV
Manganez
1.06mg · 46% GDV
Fosfor
319mg · 46% GDV
Demir
5.39mg · 30% GDV
Potasyum ⭐
759mg · 22% GDV
Sodyum
396mg · 17% GDV
Susuz Mercimek Yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Susuz Mercimek Yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (220 g) için alınan 297 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Susuz Mercimek Yemeği Nedir?
Susuz mercimek yemeği, mercimeğin az suyla pişirilip suyunu çektirerek koyu kıvamda hazırlandığı, ev mutfağında sıkça yapılan bir yemektir. Soğan ve salçayla lezzetlendirilir; kullanılan mercimek çeşidi ve ek malzemeler evden eve değişebilir.
Doyurucu kıvamı ve belirgin mercimek tadıyla genellikle ana yemek olarak, yanında pilav, ekmek veya turşuyla servis edilir. Besleyici yönü bitkisel protein ve lif içermesidir; 100 gramında 8,8 gram protein ve 7,4 gram lif bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanabilir, yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Susuz Mercimek Yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Susuz Mercimek Yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Susuz Mercimek Yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Susuz Mercimek Yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Susuz Mercimek Yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.72g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Susuz Mercimek Yemeği ile Karşılaştır
Susuz Mercimek Yemeği Gibi Besinler
Susuz Mercimek Yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.