Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥘
Susuz Macar gulaş Kaç Kalori?
Protein ve demir kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Susuz Macar gulaş (240 g) 307 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 9.8 g karbonhidrat, 32.2 g protein, 15.6 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %125'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Susuz Macar gulaş Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
307
KCAL / 240G
Karbonhidrat
9.8g
· 4% GDV
Protein
32.2g
· 64% GDV
Yağ
15.6g
· 20% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 42% · Yağ 45%
Susuz Macar gulaş besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 307 kcal | |
| Yağ | 15.6 g | 20% |
| Doymuş yağ | 5.64 g | 28% |
| Trans yağ | 0.43 g | |
| Sodyum | 792 mg | 34% |
| Karbonhidrat | 9.8 g | 4% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 32.2 g | 64% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Susuz Macar gulaş Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 307 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 26 kcal |
| 1 adet (orta) | 35 g | 45 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 230 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 384 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 400 g | 512 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 640 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Susuz Macar gulaş Hakkında Sık Sorulan Sorular
Susuz Macar gulaşı nedir?
Susuz Macar gulaşı, etin soğan ve kırmızı biberle ağır ağır pişirildiği, sulu çorba kıvamında olmayan bir Macar usulü et yemeğidir. Adındaki “susuz” ifadesi, yemeğin yoğun kıvamını anlatır.
Susuz Macar gulaşı yaparken hiç su konmaz mı?
Hayır, mutlaka hiç su konmaması gerekmez. Et ve soğan pişerken sıvı salar; tencere kurursa az miktarda sıcak su veya et suyu ekleyerek yemeğin dibinin tutmasını önleyebilirsiniz.
Susuz Macar gulaşı için hangi et kullanılır?
Dana kol veya gerdan gibi bağ dokusu içeren parçalar uygundur. Bu etler kısık ateşte uzun pişince yumuşar ve yemeğin yoğun sosuna katkı verir; çok yağsız, hızlı pişen parçalar daha kolay kuruyabilir.
Susuz Macar gulaşı ile Macar gulaş çorbası arasındaki fark nedir?
Macar gulaş çorbası bol sıvılı, kaşıkla içilen bir yemektir; susuz Macar gulaşı ise daha koyu ve et ağırlıklıdır. İkisi de paprika kullanabilir, ancak kıvamları ve çoğu zaman servis biçimleri farklıdır.
Susuz Macar gulaşına hangi kırmızı biber konur?
Tatlı Macar paprikası, susuz Macar gulaşının karakteristik aromasını verir. Acı paprika veya pul biber eklenebilir, ancak acıyı kontrollü artırın; fazla kavrulan toz biber yemeğe acı ve yanık bir tat verebilir.
Susuz Macar gulaşının lokum gibi yumuşak olması için ne yapılır?
Eti önce tencerede mühürleyin, ardından kapağı kapalı şekilde kısık ateşte yavaşça pişirin. Yüksek ateşte kısa sürede pişirmek eti sertleştirebilir; pişerken tencerenin dibinde yeterli nem bulunduğunu da kontrol edin.
Susuz Macar gulaşının yanına ne gider?
Patates püresi, haşlanmış patates veya tereyağlı erişte susuz Macar gulaşının koyu sosuyla iyi uyum sağlar. Türkiye’de pilavla da servis edilebilir; tabağı taze maydanoz veya hafif bir salatayla dengeleyebilirsiniz.
Susuz Macar gulaşı düdüklü tencerede yapılır mı?
Evet, düdüklü tencerede yapılabilir. Soğanı ve eti önce kapağı açıkken kavurun, sonra basınç altında pişirin; süre etin parçasına ve düdüklü modeline göre değiştiğinden etin yumuşaklığını kontrol edin.
Susuz Macar gulaşı buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş susuz Macar gulaşını kapalı bir kapta, buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken sosu karıştırın ve yemeğin her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Susuz Macar gulaşı dondurulabilir mi?
Evet, susuz Macar gulaşı dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve sosun kıvamını açmak gerekirse ısıtırken az miktarda su ekleyin.
Susuz Macar gulaş Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3µg · 125% GDV
B3
9.12mg · 57% GDV
B6
0.6mg · 35% GDV
B2
0.41mg · 32% GDV
Mineraller
Selenyum
35µg · 64% GDV
Çinko
6.36mg · 58% GDV
Fosfor
341mg · 49% GDV
Sodyum
792mg · 34% GDV
Potasyum ⭐
684mg · 20% GDV
Susuz Macar gulaş Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Susuz Macar gulaş Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 307 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Susuz Macar gulaş Nedir?
Susuz Macar gulaşı, Macar gulaşından esinlenen; dana etinin soğan, biber ve kırmızı biber gibi malzemelerle, ayrıca su eklemeden kendi saldığı sıvıda pişirildiği yoğun kıvamlı bir yemektir. Uzun ve ağır ateşte pişince et yumuşar, sosu da belirgin biçimde koyulaşır.
Türkiye’de genellikle ana yemek olarak, pilav, patates püresi ya da ekmekle servis edilir; sofraya salata veya turşu da eklenebilir. Baharatlı ve et tadı öne çıkan bu yemek protein bakımından zengindir; 100 gramında 13,4 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yanına bol salata koyabilir, sosu hazırlarken yağ miktarını ölçülü tutabilirsiniz.
Susuz Macar gulaş Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Susuz Macar gulaş İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Susuz Macar gulaş Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Susuz Macar gulaş Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Susuz Macar gulaş Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.01g
Omega 6:3 oranı 6.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.4:1).
Susuz Macar gulaş ile Karşılaştır
Susuz Macar gulaş Gibi Besinler
Susuz Macar gulaş hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.