Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Susuz kıymalı yeşil mercimek yemeği Kaç Kalori?
Yeşil mercimek ve kıymayla hazırlanan, az sulu ve doyurucu bir ana yemek.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Susuz kıymalı yeşil mercimek yemeği (240 g) 348 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 32.4 g karbonhidrat, 27.4 g protein, 11.5 g yağ ve 10.3 g lif bulunur. 0.6 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %67'sini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Susuz kıymalı yeşil mercimek yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
348
KCAL / 240G
Karbonhidrat
32.4g
· 12% GDV
Protein
27.4g
· 55% GDV
Yağ
11.5g
· 15% GDV
Lif
10.3g
· 37% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 32% · Yağ 30%
Susuz kıymalı yeşil mercimek yemeği besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 348 kcal | |
| Yağ | 11.5 g | 15% |
| Doymuş yağ | 3.84 g | 19% |
| Trans yağ | 0.19 g | |
| Sodyum | 576 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 32.4 g | 12% |
| Lif | 10.3 g | 37% |
| Protein | 27.4 g | 55% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Susuz kıymalı yeşil mercimek yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 348 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 29 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 120 g | 174 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 261 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 363 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 508 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 360 g | 522 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 480 g | 696 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Susuz kıymalı yeşil mercimek yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Susuz kıymalı yeşil mercimek yemeği nasıl yapılır?
Susuz kıymalı yeşil mercimek yemeği, haşlanmış yeşil mercimek ve kavrulmuş kıymanın soğan ve baharatlarla birleştirilip koyulaşana kadar pişirilmesiyle yapılır. Mercimeği önceden haşlamak pişmeyi kolaylaştırır; yemeğin dibinin tutmaması için kısık ateşte ara sıra karıştırın.
Susuz kıymalı yeşil mercimek yemeğinde “susuz” ne anlama gelir?
“Susuz”, yemeğin çorba gibi sulu değil, koyu kıvamlı hazırlandığını anlatır; tamamen hiç su kullanılmadığı anlamına gelmez. Mercimekleri haşlamak için su gerekir, ancak pişirme sonunda yemeğin fazla suyunu süzdürüp kıvamını yoğun tutabilirsiniz.
Susuz kıymalı yeşil mercimek yemeği hangi malzemelerle yapılır?
Susuz kıymalı yeşil mercimek yemeğinin temel malzemeleri yeşil mercimek ve kıymadır. Soğan, salça, yağ ve karabiber ya da pul biber gibi baharatlar sık kullanılan eklemelerdir; tarifler sebze ve baharat tercihine göre değişebilir.
Susuz kıymalı yeşil mercimek yemeğinin yanına ne gider?
Susuz kıymalı yeşil mercimek yemeğinin yanına pilav, bulgur pilavı veya ekmek iyi gider. Yoğurt ve mevsim salatası da koyu kıvamlı ana yemeği tamamlar; sofrada daha hafif bir eşlikçi isterseniz salata tercih edebilirsiniz.
Susuz kıymalı yeşil mercimek yemeği ile yeşil mercimek çorbası arasındaki fark nedir?
Susuz kıymalı yeşil mercimek yemeği, çorbaya göre daha koyu ve taneli bir ana yemektir; içinde kıyma da bulunur. Yeşil mercimek çorbası ise genellikle daha fazla su veya et suyuyla hazırlanır ve kaşıkla içilecek kıvamdadır.
Susuz kıymalı yeşil mercimek yemeğinde yeşil mercimek önceden haşlanmalı mı?
Evet, yeşil mercimeği önceden haşlamak susuz kıymalı yeşil mercimek yemeğinin daha eşit pişmesine yardımcı olur. Haşlama suyunu süzüp mercimeği kıymalı karışıma ekleyin; böylece yemeğin kıvamını kontrol etmek ve fazla suyunu azaltmak kolaylaşır.
Susuz kıymalı yeşil mercimek yemeği düdüklü tencerede yapılır mı?
Evet, susuz kıymalı yeşil mercimek yemeği düdüklü tencerede yapılabilir. Mercimek ve kıymanın eşit pişmesi için tencerenizin kullanım talimatlarına uyun; basınçlı pişirme için yeterli sıvı gerektiğinden yemeği tamamen susuz bırakmayın.
Susuz kıymalı yeşil mercimek yemeği buzdolabında kaç gün saklanır?
Susuz kıymalı yeşil mercimek yemeği buzdolabında kapalı bir kapta 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra uzun süre oda sıcaklığında bırakmadan soğutup kaldırın; yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Susuz kıymalı yeşil mercimek yemeği dondurulur mu?
Evet, susuz kıymalı yeşil mercimek yemeği dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve servis öncesi iyice ısıtın. Çözüldükten sonra kıvamı koyulaşırsa az miktarda su ekleyebilirsiniz.
Susuz kıymalı yeşil mercimek yemeğinin dibi tutmadan koyulaşması için ne yapılır?
Susuz kıymalı yeşil mercimek yemeğini kısık ateşte pişirip düzenli aralıklarla karıştırmak dibe tutmasını önler. Mercimekler yumuşadıktan sonra fazla sıvıyı kapaksız pişirerek uçurun; su eklemeniz gerekirse kıvamı bozmayacak kadar az ekleyin.
Susuz kıymalı yeşil mercimek yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.56µg · 65% GDV
Folat
156µg · 39% GDV
B3
5.76mg · 36% GDV
B5
1.32mg · 26% GDV
Mineraller
Bakır
0.6mg · 67% GDV
Fosfor
348mg · 50% GDV
Çinko
5.04mg · 46% GDV
Manganez
0.84mg · 37% GDV
Sodyum
576mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
792mg · 23% GDV
Susuz kıymalı yeşil mercimek yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Susuz kıymalı yeşil mercimek yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 348 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Susuz kıymalı yeşil mercimek yemeği Nedir?
Susuz kıymalı yeşil mercimek yemeği, yeşil mercimeğin kıyma ve genellikle soğanla birlikte pişirildiği, sulu yemekten çok koyu bir ana yemektir. Türkiye’de ev mutfağında yapılan bu tür yemeklerde salça ve baharatlarla lezzet verilir; “susuz” denmesi, yemeğin tencerede bol suyuyla servis edilmediğini anlatır.
Mercimekler yumuşarken kıyma yemeğe doyurucu, etli bir tat katar; kıvamı kaşıkta durur. Yanında pilav ya da bulgur pilavı, yoğurt ve turşuyla sunabilirsiniz. Protein ve lif içeren bu yemek tek başına da tok tutan bir öğündür; daha hafif bir tabak için pilavı az tutup yanına salata ekleyin.
Susuz kıymalı yeşil mercimek yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Susuz kıymalı yeşil mercimek yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Susuz kıymalı yeşil mercimek yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Susuz kıymalı yeşil mercimek yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Susuz kıymalı yeşil mercimek yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 10.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.8:1).
Susuz kıymalı yeşil mercimek yemeği ile Karşılaştır
Susuz kıymalı yeşil mercimek yemeği Gibi Besinler
Susuz kıymalı yeşil mercimek yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.