Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Susuz haşlama et Kaç Kalori?
Yüksek protein, karbonhidratsız
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Susuz haşlama et (150 g) 375 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 49.2 g protein, 20.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %150'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Susuz haşlama et Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
375
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
49.2g
· 98% GDV
Yağ
20.1g
· 26% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 52% · Yağ 48%
Susuz haşlama et besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 375 kcal | |
| Yağ | 20.1 g | 26% |
| Doymuş yağ | 7.8 g | 39% |
| Trans yağ | 1.05 g | |
| Sodyum | 83 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 49.2 g | 98% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Susuz haşlama et Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 375 kcal |
| 1 ons (ince) | 28.4 g | 71 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 188 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 100 g | 250 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 300 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 350 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 500 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 625 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Susuz haşlama et Hakkında Sık Sorulan Sorular
Susuz haşlama et nasıl yapılır?
Susuz haşlama et, etin tencereye su eklenmeden kendi saldığı sıvıyla pişirilmesiyle yapılır. Eti kalın tabanlı tencereye alın, kapağı kapatın ve kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin; tencereyi ara sıra kontrol edin.
Susuz haşlama et için hangi et kullanılır?
Susuz haşlama et için dana kol, incik veya döş gibi bağ dokusu içeren parçalar uygundur. Bu parçalar yavaş pişince yumuşar; yağsız ve çok ince kesilmiş etler daha çabuk kuruyabilir.
Susuz haşlama et düdüklü tencerede yapılır mı?
Evet, susuz haşlama et düdüklü tencerede yapılabilir. Et pişerken kendi suyunu bırakır; yine de tencerenizin kullanım talimatlarına uyun ve basınç oluşması için gereken asgari sıvıyı üretici önerisinden kontrol edin.
Susuz haşlama et neden sert olur?
Susuz haşlama et genellikle yeterince uzun pişmediğinde sert kalır. Bağ dokusu içeren et parçalarının yumuşaması zaman ister; kapağı sık açmak ve pişirme sırasında ısıyı fazla yükseltmek de etin suyunu kaybetmesine yol açabilir.
Susuz haşlama et pişirirken su eklemek gerekir mi?
Hayır, yöntemin temelinde dışarıdan su eklememek vardır; et pişerken kendi suyunu salar. Ancak et çok yağsızsa veya tencere dibi tutuyorsa az miktarda su eklemek gerekebilir, fakat yemek o zaman tam anlamıyla susuz pişmiş olmaz.
Susuz haşlama ete soğan ve baharat konur mu?
Evet, susuz haşlama ete soğan, karabiber, defne yaprağı veya kekik eklenebilir. Soğan ve et kendi sıvılarını bırakır; tuzu pişmenin sonuna doğru eklemek, etin lezzetini ayarlamayı kolaylaştırır.
Susuz haşlama et ile normal haşlama et arasındaki fark nedir?
Susuz haşlama et, etin kendi saldığı sıvıda pişer; normal haşlamada ise et suya batırılarak pişirilir. Bu nedenle susuz yöntemde daha az pişirme suyu oluşur ve etin lezzeti daha yoğun kalabilir.
Susuz haşlama etin yanında ne servis edilir?
Susuz haşlama etin yanında pirinç pilavı, bulgur pilavı, patates veya mevsim salatası servis edilebilir. Etin tencerede kalan öz suyunu pilavın üzerine gezdirmek, yemeğin lezzetini değerlendirmek için pratik bir seçenektir.
Artan susuz haşlama et nasıl saklanır?
Artan susuz haşlama eti oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; soğuduktan sonra kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Yeniden ısıtırken etin kurumasını önlemek için saklama kabındaki öz sudan biraz ekleyin.
Susuz haşlama et tok tutar mı?
Evet, susuz haşlama et protein içeriği sayesinde doyurucu bir öğünün parçası olabilir. Yanında sebze veya salata servis etmek öğünü çeşitlendirir; yalnızca et yemek yerine farklı besin gruplarını da tabağa ekleyebilirsiniz.
Susuz haşlama et Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.6µg · 150% GDV
B3
11.4mg · 71% GDV
B6
0.51mg · 30% GDV
B2
0.33mg · 25% GDV
Mineraller
Çinko
8.55mg · 78% GDV
Selenyum
42µg · 76% GDV
Fosfor
330mg · 47% GDV
Demir
4.2mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
465mg · 14% GDV
Sodyum
83mg · 4% GDV
Susuz haşlama et Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Susuz haşlama et Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 375 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Susuz haşlama et Nedir?
Susuz haşlama et, etin su eklenmeden, kapaklı bir tencerede kısık ateşte kendi saldığı nemle pişirilmesiyle hazırlanır. Dana ya da kuzu eti kullanılabilir; pişirme süresi etin cinsine ve parçasına göre değişir. Sonuç, suyuyla pişen etten daha yoğun aromalı, yumuşak ve lokum gibi olabilir; tencerede az miktarda öz suyu kalabilir.
Türkiye’de sıcak bir ana yemek olarak, yanında pilav, ekmek veya sebzeyle servis edebilirsiniz. Protein oranı yüksektir ve karbonhidrat içermez; ancak yağ miktarı kullanılan parçaya göre değişir. Daha hafif bir tabak için yağsız bir parça seçip yanına salata ya da haşlanmış sebze ekleyin.
Susuz haşlama et Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Susuz haşlama et İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Susuz haşlama et Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Susuz haşlama et Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Susuz haşlama et Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.85g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.68g
Omega 6:3 oranı 7.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.5:1).
Susuz haşlama et ile Karşılaştır
Susuz haşlama et Gibi Besinler
Susuz haşlama et hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.