Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥘
Susuz Etli Kapuska Kaç Kalori?
Lahana, dana eti ve az sıvıyla hazırlanan besleyici ev yemeği
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Susuz Etli Kapuska (250 g) 263 kaloridir. 100 gramında 105 kalori vardır. İçinde 13 g karbonhidrat, 21.8 g protein, 14.3 g yağ ve 5.3 g lif bulunur. 105 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %88'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Susuz Etli Kapuska Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
263
KCAL / 250G
Karbonhidrat
13g
· 5% GDV
Protein
21.8g
· 44% GDV
Yağ
14.3g
· 18% GDV
Lif
5.3g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 19% · Protein 33% · Yağ 48%
Susuz Etli Kapuska besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 263 kcal | |
| Yağ | 14.3 g | 18% |
| Doymuş yağ | 4.38 g | 22% |
| Trans yağ | 0.13 g | |
| Sodyum | 588 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 13 g | 5% |
| Lif | 5.3 g | 19% |
| Protein | 21.8 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Susuz Etli Kapuska Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 263 kcal |
| 100 g | 100 g | 105 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 158 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 189 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 368 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 360 g | 378 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 105 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Susuz Etli Kapuska Hakkında Sık Sorulan Sorular
Susuz etli kapuska nedir, klasik etli kapuskadan farkı nedir?
Susuz etli kapuska, lahana ve dana etinin çok az sıvıyla, kendi suyunu salıp çekene kadar pişirildiği bir yemektir. Sulu kapuskadan farkı, tencerede çorba gibi bir sos bırakmaması ve daha yoğun kıvamlı olmasıdır.
Susuz etli kapuska nasıl yapılır?
Susuz etli kapuska, önce et ve soğanı kavurup ardından lahana ve salçayı ekleyerek kısık ateşte pişirilir. Lahana suyunu bıraktığı için genellikle ayrıca su koymanız gerekmez; dibini tutmaması için arada karıştırın.
Susuz etli kapuskada hangi et kullanılır?
Susuz etli kapuskada genellikle kuşbaşı dana eti kullanılır. Daha kısa sürede pişmesi için kıyma da tercih edebilirsiniz; kuşbaşı et kullanıyorsanız lahanayı eklemeden önce eti yumuşayana kadar pişirmek iyi sonuç verir.
Susuz etli kapuska pişerken su eklenir mi?
Susuz etli kapuskaya çoğu zaman su eklenmez; doğranmış lahana pişerken kendi suyunu salar. Lahana yeterince sulu değilse veya tencerenin dibi tutacak gibiyse az miktarda sıcak su ekleyip yemeği kısık ateşte pişirebilirsiniz.
Susuz etli kapuskaya salça konur mu?
Evet, susuz etli kapuskaya domates salçası, biber salçası veya ikisi birlikte konabilir. Salçayı et ve soğanla kısa süre kavurup lahanayı ekleyin; böylece salçanın çiğ tadı kalmaz ve yemeğe daha belirgin bir lezzet verir.
Susuz etli kapuskanın lahana kokusu nasıl azaltılır?
Susuz etli kapuskanın keskin lahana kokusu, lahanayı tencereye koyduktan sonra kapağı kapatıp yemeği uzun süre çok yüksek ateşte pişirmeyerek azaltılabilir. Pişirme sırasında kapağı kısa süre aralamak ve yemeği iyice yumuşayana kadar kısık ateşte tutmak da yardımcı olur.
Susuz etli kapuskanın yanına ne gider?
Susuz etli kapuskanın yanına pilav, yoğurt veya turşu yakışır. Yemek zaten lahana ve et içerdiğinden, yanında sade bir bulgur pilavı ya da yoğurt sunarak sofrayı tamamlayabilirsiniz.
Susuz etli kapuska düdüklü tencerede yapılır mı?
Evet, susuz etli kapuska düdüklü tencerede yapılabilir. Önce eti kavurun, lahanayı ekleyip karıştırın ve tencerenizin kullanım talimatlarına göre pişirin; basınçlı pişirmede lahananın daha çabuk yumuşayacağını göz önünde bulundurun.
Susuz etli kapuska buzdolabında ne kadar saklanır?
Susuz etli kapuska, piştikten sonra soğutup kapalı bir kaba aldığınızda buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Tekrar ısıtırken yemeğin her tarafının iyice ısınmasına dikkat edin; kurumuş görünüyorsa az miktarda su ekleyebilirsiniz.
Susuz etli kapuska dondurulur mu?
Evet, susuz etli kapuska dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük kaplara bölüp hava geçirmeyen şekilde dondurun; çözdürdükten sonra ocakta ısıtırken lahananın dokusunun yumuşamış olabileceğini hesaba katın.
Susuz Etli Kapuska Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
105µg · 88% GDV
B12
1.88µg · 78% GDV
C Vitamini
40mg · 44% GDV
B3
6.75mg · 42% GDV
Mineraller
Selenyum
26µg · 47% GDV
Çinko
3.88mg · 35% GDV
Fosfor
228mg · 33% GDV
Sodyum
588mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
650mg · 19% GDV
Susuz Etli Kapuska Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Susuz Etli Kapuska Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 263 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Susuz Etli Kapuska Nedir?
Susuz etli kapuska, Türk ev mutfağında lahananın küçük doğranmış etle, soğan ve salçayla az su kullanılarak kendi suyunda pişirildiği bir tencere yemeğidir. Uzun pişince lahana yumuşar, et ve salçanın lezzetini içine çeker; sulu çorbadan çok yoğun, kaşıkla yenebilen bir yemek olur.
Türkiye’de özellikle soğuk günlerde ana yemek olarak sıcak servis edilir; yanına ekmek, bulgur pilavı veya yoğurt yakışır. Lahana lif, et ise protein sağlar; 100 gramında 8,7 g protein bulunur. Daha hafif bir tencere için yağsız dana eti kullanıp yağı ölçülü ekleyebilir, lahanayı fazla ezilmeden pişirebilirsiniz.
Susuz Etli Kapuska Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Susuz Etli Kapuska İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Susuz Etli Kapuska Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Susuz Etli Kapuska Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Susuz Etli Kapuska Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.63g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.55g
Omega 6:3 oranı 9.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.6:1).
Susuz Etli Kapuska ile Karşılaştır
Susuz Etli Kapuska Gibi Besinler
Susuz Etli Kapuska hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.