Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍣
Tobiko'lu Sushi Kaç Kalori?
Tobiko (uçan balık yumurtası) ile yapılan geleneksel Japon suşisi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 adet (orta) Tobiko'lu Sushi (40 g) 62 kaloridir. 100 gramında 155 kalori vardır. İçinde 10.4 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 1 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tobiko'lu Sushi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 40 g
62
KCAL / 40G
Karbonhidrat
10.4g
· 4% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 21% · Yağ 14%
Tobiko'lu Sushi besin değerleri tablosu · 2 adet (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 62 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.24 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 136 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 10.4 g | 4% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Adet Tobiko'lu Sushi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 40 g | 62 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 31 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 93 kcal |
| 4 adet (büyük) | 80 g | 124 kcal |
| 100 g | 100 g | 155 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 155 kcal |
| 6 adet (kocaman) | 120 g | 186 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 155 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tobiko'lu Sushi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tobiko'lu sushi nedir, içinde neler bulunur?
Tobiko'lu sushi, Japon sirkeli pirincinin üzerine veya içine uçan balık yumurtası eklenerek hazırlanan suşidir. Tarifine göre nori yosunu, salatalık ya da başka iç malzemeler de bulunabilir; her çeşidinde çiğ balık olması gerekmez.
Tobiko'lu sushideki tobiko hangi balığın yumurtasıdır?
Tobiko, uçan balıkların yumurtasıdır. Küçük ve çıtır taneleri suşide çoğunlukla pirincin üzerine serpilir veya rulo suşinin dışını kaplar; somon yumurtasıyla aynı ürün değildir.
Tobiko'lu sushi ile masagolu sushi arasındaki fark nedir?
Tobiko uçan balık yumurtası, masago ise genellikle capelin balığının yumurtasıdır. Tobiko taneleri çoğunlukla daha iri ve çıtır; masago ise daha küçük ve yumuşak dokuludur, bu nedenle ağızda bıraktıkları his farklıdır.
Tobiko'lu sushideki yumurtalar çiğ midir?
Tobiko genellikle pişirilmeden, tuzlanıp tatlandırıldıktan sonra kullanılır; bu nedenle ısıyla pişmiş değildir. Ancak suşide çiğ balık bulunup bulunmadığı tarife bağlıdır: yalnızca tobiko ve pirinç içeren bir çeşitte çiğ balık olmayabilir.
Tobiko'lu sushi nasıl bir tada ve dokuya sahiptir?
Tobiko'lu sushi hafif tuzlu, deniz ürünlerini andıran bir tada ve taneler patladığında belirginleşen çıtır bir dokuya sahiptir. Pirincin hafif ekşiliğiyle dengelenir; tobiko miktarı ve kullanılan sos tadı değiştirebilir.
Tobiko'lu sushi neden turuncu dışında renklerde olur?
Tobiko doğal olarak çoğunlukla turuncudur, ancak suşilerde yeşil, siyah veya kırmızı tonları da görülebilir. Bu renkler genellikle wasabi, mürekkep balığı mürekkebi ya da başka renklendirici malzemelerle verilir; renk tek başına farklı bir balık yumurtası olduğu anlamına gelmez.
Tobiko'lu sushi soya sosuyla mı yenir?
Tobiko'lu sushi soya sosuyla yenebilir, ancak az miktar kullanmak daha iyidir; tobiko zaten tuzlu olabilir. Parçayı hafifçe sosa değdirin ve pirinci sosa batırmayın, böylece suşi dağılmaz ve kendi lezzeti baskılanmaz.
Tobiko'lu sushi evde nasıl hazırlanır?
Tobiko'lu sushi evde, sirkeli suşi pirincinin üzerine tobiko eklenerek veya tobiko noriyle sarılmış bir rulonun dışına kaplanarak hazırlanır. Pirinci soğutup şekillendirin, tobikoyu en son ekleyin ve çiğ balık kullanıyorsanız uygun şekilde saklanmış ürün seçin.
Tobiko'lu sushi buzdolabında ne kadar dayanır?
Tobiko'lu suşiyi buzdolabında kapalı bir kapta saklayıp en geç ertesi gün tüketin; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Pirincin dokusu bekledikçe bozulur ve içinde çiğ deniz ürünü varsa güvenli saklama özellikle önemlidir.
Hamilelikte Tobiko'lu sushi yenir mi?
Hamilelikte Tobiko'lu sushi için kullanılan yumurtanın işlenme ve saklanma koşulları önemlidir; tobiko genellikle pişirilmez ve bazı ürünler pastörize olmayabilir. Güvenli seçenek konusunda kadın doğum uzmanınıza danışın; çiğ balık içeren çeşitlerden kaçının.
Tobiko'lu Sushi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1µg · 42% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
B3
0.48mg · 3% GDV
E Vitamini
0.44mg · 3% GDV
Mineraller
Selenyum
4µg · 7% GDV
Sodyum
136mg · 6% GDV
İyot
7.2µg · 5% GDV
Fosfor
24mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
26mg · 1% GDV
Tobiko'lu Sushi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tobiko'lu Sushi Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 adet (orta) (40 g) için alınan 62 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tobiko'lu Sushi Nedir?
Tobiko'lu sushi, Japon mutfağında sirkeli sushi pirincinin uçan balık yumurtasıyla (tobiko) bir araya geldiği sushi çeşitlerine verilen genel addır. Tobiko, küçük ve renkli taneleriyle pirincin üzerine serpilebilir ya da bir rulonun dışını kaplayabilir.
Taneler hafif tuzlu, deniz tadında ve ısırınca çıtır çıtırdır; pirinç ise yumuşak ve hafif ekşidir. Türkiye’de genellikle Japon restoranlarında, soya sosu, wasabi ve turşu zencefille birlikte paylaşmalık veya hafif bir öğün olarak yenir. Karbonhidratın çoğu pirinçten gelir; tobiko ve balık içeriği bir miktar protein sağlar. Daha hafif bir eşlik için salatalık veya edamame seçebilir, soya sosunu ölçülü kullanabilirsiniz.
Tobiko'lu Sushi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tobiko'lu Sushi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tobiko'lu Sushi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tobiko'lu Sushi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tobiko'lu Sushi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.16g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Tobiko'lu Sushi ile Karşılaştır
Tobiko'lu Sushi Gibi Besinler
Tobiko'lu Sushi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.