Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kızarmış tempura karides, sushi pirinci ve nori ile hazırlanan roll
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tempura karidesli sushi roll (35 g) 65 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 9.7 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 1.8 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 5.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
65
KCAL / 35G
Karbonhidrat
9.7g
· 4% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 15% · Yağ 25%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 65 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.32 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 112 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 9.7 g | 4% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 65 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 56 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 83 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| ½ porsiyon (yarım) | 105 g | 194 kcal |
| 6 adet (orta) | 210 g | 389 kcal |
| 1 porsiyon (bütün) | 210 g | 389 kcal |
| 8 adet (büyük) | 280 g | 518 kcal |
| 10 adet (çok büyük) | 350 g | 648 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tempura karidesli sushi roll genellikle sirkeli sushi pirinci, nori yosunu ve kızartılmış tempura kaplı karidesten yapılır. İçine salatalık, avokado, krem peynir veya mayonezli bir sos eklenebilir; tarif restorana göre değişir.
Tempura karidesli sushi roll, tempura hamuruna bulanıp kızartılmış karidesin sushi pirinci ve noriyle sarılmasıyla hazırlanır. Pirinç ve iç malzemeler norinin üzerine yayılır, rulo sıkıca sarılır ve servis öncesi dilimlenir.
Evet, tempura karidesli sushi roll içindeki karides kızartılarak pişirilir. Bu yönüyle çiğ balık içeren sushi çeşitlerinden ayrılır; ancak rulodaki diğer malzemeler ve hazırlama koşulları restorana göre farklılık gösterebilir.
Evet, tempura karidesli sushi roll soya sosuna hafifçe batırılarak yenebilir. Pirinç dağılmasın diye rulonun tamamını sosa daldırmak yerine kesilmiş kenarını kısa süre değdirmek daha pratiktir.
Tempura karidesli sushi roll, kızarmış karidesin pirinç ve noriyle sarılıp dilimlenmiş hâlidir. Karides nigiri ise genellikle pişmiş karidesin küçük, elle şekillendirilmiş bir pirinç topunun üzerine konmasıyla hazırlanır.
Tempura karidesli sushi roll içindeki karidesi servis öncesinde kızartıp hemen kullanarak daha çıtır bir sonuç alabilirsiniz. Ruloyu hazırlarken pirinci fazla bastırmayın ve sosları ölçülü ekleyin; fazla nem kızarmış kaplamayı yumuşatır.
Tempura karidesli sushi roll en sık soya sosu, acı mayonez veya tatlı-ekşi sosla servis edilir. Kızarmış karidesin lezzetini bastırmamak için az miktarda sos kullanabilir, yanında turşulanmış zencefil ve wasabi tercih edebilirsiniz.
Tempura karidesli sushi roll artarsa bekletmeden kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın ve mümkünse aynı gün tüketin. Pirinç ve deniz ürünü içeren sushi oda sıcaklığında uzun süre bırakılmamalıdır; yeniden ısıtmak çıtırlığını geri getirmez.
Tempura karidesli sushi roll dondurulabilir, ancak çözüldüğünde pirinci sertleşebilir, nori yumuşayabilir ve karides kaplaması çıtırlığını kaybedebilir. Bu nedenle lezzet ve doku açısından taze hazırlanmış hâlde tüketmek daha iyidir.
Evet, tempura karidesli sushi roll tamamen pişmiş ve taze hazırlanmış karides içeriyorsa hamilelikte yenebilir. Soğukta saklanmış, uzun süre dışarıda kalmış veya içeriği belirsiz ürünlerden kaçının; kişisel beslenme kısıtlamanız varsa sağlık uzmanınıza danışın.
Vitaminler
B12
0.1µg · 4% GDV
B3
0.39mg · 2% GDV
Biotin
0.63µg · 2% GDV
K Vitamini
2.45µg · 2% GDV
Mineraller
Selenyum
5.6µg · 10% GDV
Sodyum
112mg · 5% GDV
Manganez
0.11mg · 5% GDV
Fosfor
31mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
39mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (35 g) için alınan 65 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tempura karidesli sushi roll, Japon usulü sushi pirinci ve nori yosununa sarılan, hafif çıtır hamura bulanıp kızartılmış karidesle hazırlanır. Pirincin yumuşaklığı, nori ve karidesin birleşimi her lokmada belirgin olur; iç harcı ve sosu mekâna göre değişebilir.
Türkiye’de çoğunlukla sushi restoranlarında ana yemeğin yanında ya da paylaşmalık olarak tercih edilir. Soya sosuna batırabilir, wasabi ve turşu zencefille eşlik edebilirsiniz; tuzlu sosu ölçülü kullanmak karidesin tadını öne çıkarır. Pirinç nedeniyle karbonhidratı, kızartma nedeniyle de yağı öne çıkan bir seçenektir; karides bir miktar protein sağlar. Daha hafif bir öğün için salatayla paylaşabilir veya yanında ek sos istemeyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.52g
Omega 6:3 oranı 15.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.