Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Baharatlı mayonezli, pirinç ve deniz ürünü içeren sushi roll
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (küçük) Spicy mayonezli sushi roll (35 g) 65 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 8.4 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 2.4 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 0.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 35 g
65
KCAL / 35G
Karbonhidrat
8.4g
· 3% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
2.4g
· 3% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 15% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 65 kcal | |
| Yağ | 2.4 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.42 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 112 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 8.4 g | 3% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 35 g | 65 kcal |
| 2 adet (orta) | 70 g | 130 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 4 adet (büyük) | 140 g | 259 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 278 kcal |
| 6 adet (bütün) | 210 g | 389 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 407 kcal |
| 8 adet (kocaman) | 280 g | 518 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Acılı mayonezli sushi roll’da genellikle sushi pirinci, nori yosunu, deniz ürünü dolgusu ve acılı mayonez bulunur. Salatalık, avokado veya susam da eklenebilir; içindeki balığın türü ve çiğ ya da pişmiş olması restorana göre değişir.
Her zaman değil; acılı mayonezli sushi roll çiğ balıkla da pişmiş deniz ürünüyle de hazırlanabilir. Sipariş vermeden önce dolgunun ne olduğunu ve balığın çiğ olup olmadığını restorana sorun.
Acılı mayonezli sushi roll genellikle hafif ila orta acılıdır; acılık, mayoneze karıştırılan acı sosun miktarına göre değişir. Acıya hassassanız sosun az konmasını veya yanında sunulmasını isteyebilirsiniz.
Spicy tuna roll, iç dolgusunda özellikle ton balığı bulunan bir çeşittir; acılı mayonezli sushi roll ise adını sosundan alır ve farklı deniz ürünleriyle hazırlanabilir. Bazı restoranlarda iki ad aynı tür roll için kullanılsa da içeriği teyit edin.
Acılı mayonezli sushi roll’un sosu çoğunlukla mayonez ile sriracha veya başka bir acı sosun karıştırılmasıyla yapılır. Bazı tariflerde susam yağı da kullanılır; sriracha miktarını azaltarak sosun acılığını ayarlayabilirsiniz.
Acılı mayonezli sushi roll evde, sushi pirincini nori üzerine yayıp pişmiş ya da çiğ balık ve sebzelerle doldurarak hazırlanabilir. Ruloyu sıkıca sarın, dilimleyin ve acılı mayonezi üstüne gezdirin; çiğ balık kullanacaksanız sushi için uygun ürün seçin.
Acılı mayonezli sushi roll artığını kapalı bir kapta buzdolabına kaldırıp en geç ertesi gün tüketin. Deniz ürünlü sushi oda sıcaklığında uzun süre bekletilmemelidir; kötü kokuyorsa veya soğukta saklanmadıysa yemeyin.
Evet, acılı mayonezli sushi roll’u az miktarda soya sosuna batırabilirsiniz, ancak sosun kendisi zaten tuzlu ve lezzetli olabilir. Pirinç tarafını değil, balık veya nori tarafını hafifçe batırmak roll’un dağılmasını önlemeye yardımcı olur.
Hamilelikte acılı mayonezli sushi roll’un pişmiş deniz ürünlü ve pastörize yumurtayla hazırlanmış olması daha güvenli bir tercihtir. Çiğ balıklı seçeneklerden kaçının; kişisel durumunuz veya kullanılan malzemeler konusunda emin değilseniz doktorunuza danışın.
Acılı mayonezli sushi roll’un yanında miso çorbası, edamame veya salatalık salatası servis edebilirsiniz. Bu eşlikçiler roll’un kremamsı ve acılı tadını dengeler; ekstra acı sos yerine zencefil turşusu da ferahlatıcı olur.
Vitaminler
B12
0.21µg · 9% GDV
B3
0.49mg · 3% GDV
K Vitamini
2.97µg · 2% GDV
Biotin
0.74µg · 2% GDV
Mineraller
Selenyum
4.2µg · 8% GDV
Sodyum
112mg · 5% GDV
Manganez
0.11mg · 5% GDV
Fosfor
31mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
42mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (küçük) (35 g) için alınan 65 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Spicy mayonezli sushi roll, sushi pirincinin deniz ürünlü bir iç harçla sarılıp üzerine ya da içine acılı mayonez eklenmesiyle hazırlanır. Japon sushi geleneğinden esinlenen bu modern rulo, özellikle restoran ve paket servis menülerinde görülür; içindeki deniz ürünü çeşidi ve acı düzeyi değişebilir.
Pirinç yumuşak ve hafif yapışkandır; mayonez kremamsı bir doku ve acı bir tat, deniz ürünleri ise tuzlu ve deniz kokulu bir denge katar. Türkiye’de genellikle sushi restoranlarında tek lokmalık parçalar hâlinde, soya sosuyla sunulur; yanında turşulanmış zencefil tercih edebilirsiniz. Pirinç ve sos nedeniyle karbonhidratı ve yağı birlikte içerir. Daha hafif bir öğün için sosu ayrı isteyip yanında salata seçebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.74g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.7g
Omega 6:3 oranı 22:1
İdeal 4:1 üzerinde (22:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.