Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein kaynağı, omega-3 içerir, pirinç nedeniyle orta glisemik yük
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kızartılmış somonlu sushi roll (35 g) 65 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 8.2 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 2 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
65
KCAL / 35G
Karbonhidrat
8.2g
· 3% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 21% · Yağ 28%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 65 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.39 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 109 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 8.2 g | 3% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 65 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 56 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 83 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 370 kcal |
| 6 adet (orta) | 210 g | 389 kcal |
| 8 adet (büyük) | 280 g | 518 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 555 kcal |
| 10 adet (kocaman) | 350 g | 648 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızartılmış somonlu sushi roll genellikle sushi pirinci, nori yosunu ve pişirilmiş somonla hazırlanır. Salatalık, avokado, krem peynir veya soslar da eklenebilir; içindeki malzemeler restorana ve tarife göre değişir.
Genellikle somon kızartıldığı için balık kısmı pişmiştir; ancak rollün içindeki diğer malzemeler pişmiş olmayabilir. Sipariş ettiğiniz ürünün tamamen pişmiş olup olmadığından emin değilseniz restorana sorun.
Hayır, her zaman aynı değildir. Kızartılmış somonlu sushi roll somonun kızartılarak kullanıldığı bir rulo olabilir; tempura roll ise çoğunlukla tempura kaplamalı malzeme içerir ve bazı yerlerde rulonun tamamı da kızartılır.
Kızartılmış somonlu sushi roll en sık soya sosuyla servis edilir; acı mayonez veya tatlı, koyu sushi sosları da tercih edilebilir. Sosu az kullanmak, somonun ve pirincin tadını daha iyi almanızı sağlar.
Kızartılmış somonlu sushi roll için sushi pirincini pişirip nori üzerine yayın, pişmiş somonu ve seçtiğiniz iç malzemeleri ekleyin, ardından rulo yapıp dilimleyin. Çiğ somon kullanmayın; balığı önce tamamen pişirin.
Artan kızartılmış somonlu sushi rollü bekletmeden kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın ve mümkünse ertesi gün tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre kalmış sushi rollü yeniden soğutup yemek güvenli olmayabilir.
Kızartılmış somonlu sushi roll çoğunlukla soğuk ya da oda sıcaklığına yakın servis edilir; içindeki somon önceden kızartılmış olabilir. Rulonun tamamı sonradan kızartılmışsa sıcak sunulabilir, bu nedenle hazırlama biçimi önemlidir.
Somonu tamamen pişmiş kızartılmış somonlu sushi roll, çiğ balık içeren sushi seçeneklerinden farklıdır; yine de hazırlama ve saklama hijyeni önemlidir. Hamilelikte restoranın balığı tamamen pişirdiğinden emin olun, kişisel kısıtlamalarınız varsa doktorunuza danışın.
Diyabeti olanlar kızartılmış somonlu sushi roll yiyebilir, ancak pirinç porsiyonu kan şekerini etkileyebilir. Daha küçük bir porsiyon seçmek ve yanında sebze ya da protein içeren yiyecekler tüketmek öğünün dengesini destekler.
Kızartılmış somonlu sushi roll dondurulabilir, ancak çözüldüğünde pirinci sertleşip dağılabilir ve kızarmış somon gevrekliğini kaybeder. Bu nedenle dondurmak yerine taze tüketmek, artanı kısa süre buzdolabında saklamak daha iyi sonuç verir.
Vitaminler
B12
0.66µg · 28% GDV
D Vitamini
1.43µg · 7% GDV
B3
1.12mg · 7% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
5.95µg · 11% GDV
Fosfor
45mg · 6% GDV
Manganez
0.11mg · 5% GDV
Sodyum
109mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
65mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (35 g) için alınan 65 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızartılmış somonlu sushi roll, sushi pirincinin kızartılmış somonla birlikte nori yosununa sarıldığı Japon mutfağından esinlenen bir rulodur; içine salatalık, avokado ya da sos da eklenebilir. Pirinç yumuşak ve hafif yapışkan, somon ise dışı kızarmış ve içi yumuşak olduğunda lezzet dengesi belirginleşir.
Türkiye’de sushi restoranlarında genellikle soya sosu ve turşu zencefille, paylaşmalık ya da hafif bir öğün olarak sunulur. Pirinç karbonhidrat sağlarken somon protein ve omega-3 içerir; 100 gramında 9,8 g protein bulunur. Daha hafif bir seçenek için sosu ölçülü kullanıp yanında salata tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.39g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.52g
Omega 6:3 oranı 1.9:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.