Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍔
Rafine buğday unundan yapılan, susam içermeyen hamburger ekmeği; karbonhidrat ve sodyum içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Susamsız hamburger ekmeği (70 g) 195 kaloridir. 100 gramında 279 kalori vardır. İçinde 35.4 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 2.9 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 15.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 70 g
195
KCAL / 70G
Karbonhidrat
35.4g
· 13% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
2.9g
· 4% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 73% · Protein 13% · Yağ 14%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 195 kcal | |
| Yağ | 2.9 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.63 g | 3% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 334 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 35.4 g | 13% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 70 g | 195 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 70 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 79 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 84 kcal |
| 1 adet (ince) | 50 g | 140 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 251 kcal |
| 100 g | 100 g | 279 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 110 g | 307 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 140 g | 391 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 279 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Susamsız hamburger ekmeği; un, maya, su veya süt, yağ ve tuzla hazırlanan yumuşak bir hamurdan yapılır. Hamuru yuvarlak şekillendirip mayalandırın; üzerine susam yerine yumurta ya da süt sürerek fırında pişirebilirsiniz.
Her zaman değil; üretim sırasında susamla çapraz bulaşma olabilir. Susamsız olması, üretim hattında da susam bulunmadığını garanti etmez. Susam alerjiniz varsa, ürünü tüketmeden önce ambalajdaki çapraz bulaşma uyarılarını ve üretici bilgisini kontrol edin.
Susamsız hamburger ekmeği genellikle buğday unu, su veya süt, maya, yağ, tuz ve bazen şekerle hazırlanır. Tarif ve marka değişebilir; ekmeğin üstünde susam yerine yumurta, süt ya da başka bir kaplama bulunabilir.
Susamsız hamburger ekmeğini ortadan ikiye kesip kesik yüzlerini tavada veya tost makinesinde kısa süre kızartabilirsiniz. Bu, iç malzemelerin ekmeği hızla yumuşatmasını önler; fırında ısıtacaksanız kurumasın diye fazla bekletmeyin.
Evet, susamsız hamburger ekmeğini dondurabilirsiniz. Ekmeği tek tek ya da kullanacağınız porsiyonlar hâlinde hava almayacak şekilde sarın; çözdükten sonra kısa süre tavada veya fırında ısıtarak dokusunu tazeleyebilirsiniz.
Susamsız hamburger ekmeğini kapalı bir poşet veya ekmek kutusunda, serin ve kuru yerde saklayın. Küflenme ya da belirgin koku değişikliği görürseniz tüketmeyin; daha uzun süre saklamak için dondurmak, buzdolabında bekletmekten genellikle daha iyi sonuç verir.
Susamsız hamburger ekmeği hamburger köftesiyle kullanılabilir; ayrıca tavuklu, sebzeli veya peynirli sandviçlere de uygundur. Ekmeği doldurmadan önce kesik yüzlerini kızartmak, sosların ekmeği ıslatmasını azaltır.
Susamsız hamburger ekmeği yerine küçük sandviç ekmeği, brioche tarzı ekmek veya kalın dilimlenmiş tost ekmeği kullanabilirsiniz. Seçtiğiniz ekmeğin boyutunun köfteye uymasına ve susam alerjisi varsa çapraz bulaşma uyarılarına dikkat edin.
Susamsız hamburger ekmeğinin temel farkı, üstünde susam bulunmamasıdır; hamuru ve kullanım şekli diğer hamburger ekmekleriyle benzer olabilir. Ancak ürünün tamamen susamsız olduğundan emin olmak için üretim ve ambalaj bilgilerini de inceleyin.
Evet, susamsız hamburger ekmeğini hafifçe nemlendirip kısa süre fırında ısıtarak yumuşatabilirsiniz. Fazla su eklemek ekmeği hamurlaştırabilir; küflenmiş veya kötü kokmuş ekmeği yumuşatmaya çalışmak yerine atın.
Vitaminler
B1
0.29mg · 24% GDV
Folat
77µg · 19% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
15µg · 27% GDV
Sodyum
334mg · 15% GDV
Demir
2.59mg · 14% GDV
Manganez
0.32mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
91mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (70 g) için alınan 195 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Susamsız hamburger ekmeği, hamburger köftesi ve diğer iç malzemeleri taşımak için kullanılan, genellikle rafine buğday unuyla hazırlanan yumuşak, yuvarlak bir ekmektir. Üzerinde susam bulunmaz; sade yüzeyi ve kolay kesilip doldurulabilmesiyle günlük hamburgerlerde tercih edilir.
Türkiye’de hamburger ekmeğini evde hazırlanan köftelerle ya da dışarıda tavuklu ve sebzeli burgerlerle yiyebilirsiniz. Hafif tatlımsı, yumuşak dokusu; turşu, domates, marul ve soslarla iyi gider. Besin içeriğinin çoğunu karbonhidratlar oluşturur; 100 gramında 50,6 gram karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir öğün için ekmeği bol sebzeyle doldurup sosu ölçülü kullanabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.77g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.05g
Omega 6:3 oranı 16.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.