1 adet (orta) Susamlı Tavuk (120 g) 264 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 18 g karbonhidrat, 19.2 g protein, 12 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 6.1 mg B3 ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Susamlı Tavuk Nedir?

Susamlı tavuk, lokmalık tavuk parçalarının kızartılıp tatlı-soya sosuyla kaplandığı, üzerine susam serpilen Çin-Amerikan tarzı bir yemektir. Çin mutfağından esinlenen bu yorum, özellikle Çin-Amerikan restoranlarında yaygınlaşmıştır; Türkiye’de de benzer biçimde restoranlarda veya evde hazırlanabilir.

Parçalar dışı hafif çıtır, içi yumuşak; sosu parlak, tatlı-tuzlu ve yoğun aromalı olur. Türkiye’de ana yemek olarak pilavla, yanında sebzeyle sunabilir; paylaşmalık bir sofraya da ekleyebilirsiniz. Tavuk protein sağlarken kızartma ve tatlı sos yemeği daha doyurucu ve enerjisi yüksek kılar. Daha hafif bir seçenek için tavukları fırında ya da az yağla pişirip sosu ölçülü kullanın.

Susamlı Tavuk Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

220

KCAL / 100G

Karbonhidrat

15g

· 5% GDV

Protein

16g

· 32% GDV

Yağ

10g

· 13% GDV

Lif

1.5g

· 5% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 28% · Protein 30% · Yağ 42%

Susamlı Tavuk Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

5.1mg · 32% GDV

0.38mg · 22% GDV

0.7mg · 14% GDV

Biotin

4µg · 13% GDV

Mineraller

Fosfor

160mg · 23% GDV

Sodyum

480mg · 21% GDV

Selenyum

11µg · 20% GDV

Çinko

1mg · 9% GDV

Susamlı Tavuk Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

45/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

50/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Susamlı Tavuk Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Susamlı Tavuk Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 220 kaloriyi harcamak:

🚶

54dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

22dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

30dk

Bisiklet

🏊

26dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Susamlı Tavuk İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Susamlı Tavuk Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya var

Susam var

Susamlı Tavuk Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Susamlı Tavuk Yağ Değerleri

DOYMUŞ

2.2g

TEKLİ DOYMAMIŞ

3.8g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

2.1g

⚖️

Omega 6:3 oranı 15:1

İdeal 4:1 üzerinde (15:1).

Susamlı Tavuk ile Karşılaştır

🍗🌱vs🥩

Susamlı Tavuk vs Dana Kıyma100 g'da 30 kalori az

→🍗🌱vs🍢

Susamlı Tavuk vs Tavuk Şiş100 g'da 80 kalori fazla

→🍗🌱vs🥩

Susamlı Tavuk vs Kuzu Kavurma100 g'da 10 kalori az

→🍗🌱vs🍗

Susamlı Tavuk vs Hindi Füme100 g'da 110 kalori fazla

→

Susamlı Tavuk Gibi Besinler

🥩

Dana Kıyma

250 kcal

🍢

Tavuk Şiş

140 kcal

🥩

Kuzu Kavurma

230 kcal

🍗

Hindi Füme

110 kcal

🥩

Dana Kavurma

230 kcal

🍆🍖

Beğendili Köfte

155 kcal

🥩

Dana Kuşbaşı

250 kcal

🍗

Tavuk (Kızartılmış)

165 kcal

Susamlı Tavuk Hakkında Sık Sorulan Sorular

Susamlı tavuk nasıl yapılır?

Susamlı tavuk, lokmalık tavuk parçalarının kaplanıp kızartılması ve tatlı-soyalı bir sosla harmanlanmasıyla yapılır. Servisten hemen önce üzerine susam serpilir; sosu eklemeden önce tavukları çıtır kızartmak, kaplamanın daha iyi kalmasını sağlar.

Susamlı tavuk acı mı?

Susamlı tavuk genellikle acı değildir; tadı tatlı, tuzlu ve susam aromalıdır. Acı biber veya pul biber eklenen tarifler daha yakıcı olabilir, bu nedenle evde hazırlarken biber miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Susamlı tavuk hangi sosla yapılır?

Susamlı tavuk çoğunlukla soya sosu, tatlandırıcı ve susam aroması içeren koyu, parlak bir sosla hazırlanır. Sarımsak ve sirke de sık kullanılan eklemelerdir; sos tavukları kaplayacak kadar yoğun olmalı, tabakta sulu kalmamalıdır.

Susamlı tavuk Çin yemeği mi?

Susamlı tavuk, Çin esintili bir yemektir ve özellikle Çin-Amerikan restoranlarında bilinen tatlı soslu tavuk yemekleri arasındadır. Bugün farklı Asya restoranlarında ve ev mutfaklarında çeşitli tariflerle yapılır; tek bir geleneksel tarifi yoktur.

Susamlı tavuk ile portakallı tavuk arasındaki fark nedir?

Susamlı tavukta tatlı-soyalı sos ve susam öne çıkar; portakallı tavukta ise portakalın narenciye aroması belirgindir. İkisi de çoğunlukla sosla kaplanmış tavuk parçalarıdır, ancak tatları ve soslarının temel aromaları farklıdır.

Susamlı tavuk nasıl çıtır kalır?

Susamlı tavuğun çıtır kalması için kızarmış tavukları sosla servis etmeden hemen önce buluşturun. Sosu fazla kullanmak kaplamayı yumuşatır; tavukları tavada küçük partiler hâlinde kızartmak da parçaların birbirine yapışıp buharla yumuşamasını önler.

Susamlı tavuk fırında yapılır mı?

Evet, susamlı tavuk fırında da yapılabilir; ancak kızartılmış tarif kadar çıtır olmayabilir. Tavuk parçalarını tek sıra hâlinde pişirip sosu fırından çıktıktan sonra ekleyin; böylece kaplama sos içinde uzun süre bekleyip yumuşamaz.

Susamlı tavuğun yanına ne gider?

Susamlı tavuğun yanına sade pirinç pilavı veya noodle iyi gider; bunlar yoğun sosu dengeler. Buharda pişmiş ya da tavada çevrilmiş sebzeler de tabağa eşlik edebilir. Sosu daha iyi almak için pilavı ayrı servis edin.

Susamlı tavukta hangi tavuk eti kullanılır?

Susamlı tavuk için kemiksiz tavuk göğsü veya but eti kullanılabilir. Göğüs eti daha yağsız ve kolay küp doğranır; but eti ise pişince daha sulu kalabilir. Eşit büyüklükte parçalar, tavukların aynı sürede pişmesine yardımcı olur.

Susamlı tavuk artarsa nasıl saklanır ve ısıtılır?

Artan susamlı tavuğu piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve üç-dört gün içinde tüketin. Tavada az miktarda suyla ısıtmak sosun kurumasını önler; mikrodalgada da arada karıştırarak ısıtabilirsiniz.

Susamlı Tavuk hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 27 Eylül 2026