Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein açısından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Susamlı sote tavuk (150 g) 315 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 6.8 g karbonhidrat, 36 g protein, 16.5 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 16.2 mg B3 ile günlük ihtiyacın %101'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
315
KCAL / 150G
Karbonhidrat
6.8g
· 2% GDV
Protein
36g
· 72% GDV
Yağ
16.5g
· 21% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 45% · Yağ 46%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 315 kcal | |
| Yağ | 16.5 g | 21% |
| Doymuş yağ | 3.08 g | 15% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 180 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 6.8 g | 2% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 36 g | 72% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 315 kcal |
| 1 ons (çok küçük) | 28.4 g | 60 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 158 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 140 g | 294 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 170 g | 357 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 225 g | 473 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 250 g | 525 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Susamlı sote tavuk, tavuk parçalarının susamla birlikte tavada pişirildiği bir yemektir. Genellikle tavuk, susam, az miktarda yağ ve isteğe göre sarımsak, soğan ya da soya sosuyla hazırlanır; tarifteki soslar değişebilir.
Susamlı sote tavuk için tavukları küçük ve eşit parçalar hâlinde kesin, kızgın tavada pişirin ve susamı sonlara doğru ekleyin. Böylece tavuk iyice pişerken susamın yanmasını önlersiniz; isterseniz sarımsak veya hafif bir sosla lezzetlendirebilirsiniz.
Susamlı sote tavuk, tavayı önceden ısıtıp tavukları kalabalık etmeden pişirdiğinizde daha sulu kalır. Tavukları çok küçük kesmeyin ve gereğinden uzun süre pişirmeyin; piştikten sonra kısa süre dinlendirmek de suyunun içinde kalmasına yardımcı olur.
Susamı susamlı sote tavuğa pişirmenin sonlarına doğru ekleyin. Susamı tavukla uzun süre yüksek ateşte tutmak kolayca yakıp acılaştırabilir; daha yoğun kavruk tat isterseniz susamı ayrı bir tavada kısa süre kavurup servis ederken de ekleyebilirsiniz.
Susamlı sote tavuk hem göğüs hem but etiyle yapılabilir. Göğüs eti daha çabuk pişer ve fazla pişerse kuruyabilir; but eti daha yağlı ve yumuşak kalmaya yatkındır. Hangi eti kullanırsanız kullanın, parçaları benzer büyüklükte kesin.
Susamlı sote tavuk pilav, bulgur pilavı veya sebzeli erişteyle iyi gider. Daha hafif bir öğün için yanına salata ya da sotelenmiş sebze koyabilirsiniz; susamlı tadı bastırmamak için eşlikçileri çok yoğun baharatlı seçmeyin.
Susamlı sote tavuğu piştikten sonra bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında en fazla üç gün saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın.
Evet, susamlı sote tavuğu tekrar ısıtabilirsiniz. Tavada kısık-orta ateşte, ara sıra karıştırarak ısıtmak tavuğun daha eşit ısınmasına yardımcı olur; kurumasını önlemek için tavaya az miktarda su ekleyebilirsiniz.
Evet, susamlı sote tavuk önceden hazırlanıp öğle yemeğine götürülebilir. Piştikten sonra hızla soğutup kapalı kapta buzdolabına koyun ve taşıma sırasında soğuk tutun; pilav veya sebzeyi ayrı kapta saklamak dokularını korur.
Susamlı sote tavuk, şekerli sos eklenmeden hazırlandığında karbonhidratı düşük bir ana yemek olabilir. Ancak eşlik ettiği pilav ve soslar öğünün kan şekerine etkisini değiştirebilir; diyabetiniz varsa kendi öğün planınıza göre porsiyon ve eşlikçi seçin.
Vitaminler
B3
16.2mg · 101% GDV
B6
0.78mg · 46% GDV
B5
1.27mg · 25% GDV
Biotin
6.15µg · 21% GDV
Mineraller
Selenyum
38µg · 69% GDV
Fosfor
368mg · 53% GDV
Bakır
0.33mg · 37% GDV
Manganez
0.63mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
495mg · 15% GDV
Sodyum
180mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 315 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Susamlı sote tavuk, lokmalık tavuk parçalarının tavada susamla birlikte kısa sürede pişirilmesiyle hazırlanan pratik bir yemektir. Susam taneleri pişerken tavuğa hafif kavruk bir aroma ve hoş bir doku verir; tariflerde baharat veya sos da kullanılabilir. Türkiye’de öğle ya da akşam yemeğinde pilav, bulgur veya salatayla sunabilir, daha hafif bir tabak için yanına bol sebze ekleyebilirsiniz. Protein ağırlıklı yapısı doyurucu bir seçenek olmasını sağlar; 100 gramında 24 gram protein bulunur. Susamın tadını öne çıkarmak için pişirmenin sonuna doğru ekleyin, böylece fazla kavrulup acılaşmasını önleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.1g
Omega 6:3 oranı 40.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (40.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.