Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Susamlı, yumuşak sandviç ekmeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Susamlı sandviç ekmeği (60 g) 162 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 28.2 g karbonhidrat, 5.1 g protein, 3.3 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 7.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %14'ini karşılar. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Susamlı sandviç ekmeği, genellikle buğday unu, su ve mayayla hazırlanan, üstüne susam serpilmiş yumuşak bir somun ekmektir. İnce ve açık renkli iç dokusu kolayca dilimlenir; susamlı, altın rengi kabuğu hafifçe çıtır olabilir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, yumurta veya zeytinle; çay yanında kızartılarak ya da tost ve sandviç hazırlamak için tüketebilirsiniz. Yumuşak yapısı hem tatlı hem tuzlu malzemelerle uyumludur. Besin değerinin çoğu karbonhidrattan gelir; 100 gramında 8,5 gram protein bulunur. Daha doyurucu bir öğün için içine yumurta, peynir veya sebze ekleyebilir, yanında taze sebzelerle servis edebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
270
KCAL / 100G
Karbonhidrat
47g
· 17% GDV
Protein
8.5g
· 17% GDV
Yağ
5.5g
· 7% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 13% · Yağ 18%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B1
0.22mg · 18% GDV
B3
2.1mg · 13% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
Folat
35µg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
95mg · 3% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 270 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.2g
Omega 6:3 oranı 28.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (28.3:1).
Susamlı sandviç ekmeğinin üstündeki susamlar ekmeğe hafif kavruk bir aroma ve çıtırlık katar; içi ise genellikle yumuşak ve ince gözeneklidir. Normal sandviç ekmeği susam kaplaması olmadan sunulur.
Susamlı sandviç ekmeği peynirli, yumurtalı, tavuklu veya sebzeli sandviçler için uygundur. Yumuşak dokusu malzemeleri kolayca taşır; susamın aroması özellikle peynir ve közlenmiş sebzelerle iyi uyum sağlar.
Susamlı sandviç ekmeğini kahvaltıda tost yapabilir veya peynir, yumurta ve domatesle sandviç hazırlayabilirsiniz. Çay yanında sade ya da hafifçe kızartılmış olarak da servis edilebilir.
Susamlı sandviç ekmeğini orta ayarda kısa süre kızartın; susamlar yüksek ısıda çabuk koyulaşabilir. Tost makinesinde iç malzemelerle, tavada ise ekmek dilimlerini az yağla veya yağsız olarak hazırlayabilirsiniz.
Susamlı sandviç ekmeğini kapalı bir ekmek kutusunda veya poşette, serin ve kuru bir yerde saklayın. Buzdolabı ekmeği daha çabuk kurutabileceğinden, kısa süre içinde tüketecekseniz oda sıcaklığı daha uygundur.
Evet, susamlı sandviç ekmeği dondurulabilir. Dilimleri aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava geçirmez bir poşete yerleştirin; böylece yalnızca ihtiyacınız olan miktarı çıkarıp doğrudan tost makinesinde ısıtabilirsiniz.
Susamlı sandviç ekmeğini keserken tırtıklı bir ekmek bıçağı kullanın ve bıçağı bastırmak yerine ileri geri hareket ettirin. Ekmeği çok ezmek, üstündeki susamların ve yumuşak iç kısmın parçalanmasına yol açabilir.
Susamlı sandviç ekmeğini hafifçe kızartmak, bayatlamış dilimlerin dokusunu daha keyifli hâle getirir. Sandviç hazırlayacaksanız ekmeği kısa süre ısıtıp iç malzemeleri ekleyin; küf veya alışılmadık koku varsa tüketmeyin.
Susamlı sandviç ekmeği kan şekerini hızlı yükseltebilir; bu nedenle porsiyon ve yanında yenilenler önemlidir. Daha dengeli bir öğün için protein ve lif içeren malzemelerle tüketin; kişisel öğün planınızı doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Susamlı sandviç ekmeği, mayalı ve yumuşak bir hamurun kalıpta pişirilip üzerine susam serpilmesiyle yapılır. Susamların üstte tutunması için hamurun yüzeyini pişirmeden önce hafifçe nemlendirebilirsiniz; tarifler kullanılan malzemelere göre değişir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.