Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kalsiyum ve protein kaynağı, susam kaplı tuzlu atıştırmalık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Susamlı peynirli top (30 g) 110 kaloridir. 100 gramında 365 kalori vardır. İçinde 2.5 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 8.6 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 156 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
110
KCAL / 30G
Karbonhidrat
2.5g
· 1% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
8.6g
· 11% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 20% · Yağ 71%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 110 kcal | |
| Yağ | 8.6 g | 11% |
| Doymuş yağ | 4.74 g | 24% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 186 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 2.5 g | 1% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 110 kcal |
| 1 adet (küçük) | 18 g | 66 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 164 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 60 g | 219 kcal |
| ½ su bardağı (küp doğranmış) | 70 g | 255 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 90 g | 329 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 329 kcal |
| 100 g | 100 g | 365 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 140 g | 511 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 365 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Susamlı peynirli top, peynirli bir karışımın küçük toplar hâline getirilip susama bulanmasıyla hazırlanan tuzlu bir atıştırmalıktır. Tarife göre soğuk servis edilir; kahvaltı sofrasında veya davetlerde ikram edilebilir.
Susamlı peynirli top yapmak için ezilebilir peynirleri karıştırıp karışımdan küçük toplar hazırlayın ve susama bulayın. Karışım yumuşaksa şekil vermeden önce buzdolabında dinlendirmek topların daha kolay toparlanmasını sağlar.
Susamlı peynirli top için beyaz peynir, lor veya labne gibi ezilip karıştırılabilen peynirler kullanılabilir. Peynirlerin tuzluluğu ve nemi sonucu etkiler; çok yumuşak bir karışımı toparlamak için daha sert peynir eklenebilir.
Susamlı peynirli top için susamı kavurmak zorunlu değildir. Kavrulmuş susam daha belirgin, hafif fındıksı bir aroma verir; kullanmadan önce soğumasını beklemek, peynirli topların yüzeyini yumuşatmasını önlemeye yardımcı olur.
Susamlı peynirli top genellikle karışım fazla nemli veya yumuşak olduğunda dağılır. Karışımı soğutarak dinlendirin; hâlâ şekil almıyorsa kıvamı daha kuru bir peynirle dengeleyin ve topları susama bulamadan önce sıkıca yuvarlayın.
Susamlı peynirli top kahvaltıda küçük porsiyonlar hâlinde, zeytin, domates ve salatalık gibi kahvaltılıklar yanında servis edilebilir. Tuzlu olduğu için diğer peynirlerle birlikte sunarken sofradaki tuz dengesini gözetmek iyi olur.
Evet, susamlı peynirli top çayın yanında tuzlu bir atıştırmalık olarak ikram edilebilir. Küçük toplar hâlinde hazırlamak paylaşmayı kolaylaştırır; yanında sade kraker veya taze sebze sunarak daha dengeli bir ikram tabağı oluşturabilirsiniz.
Evet, susamlı peynirli top servis öncesinde hazırlanabilir. Şekillendirdiğiniz topları kapalı bir kapta buzdolabında tutun; servis yaklaşınca susam kaplaması nemlenmişse taze susama yeniden bulayarak dokusunu iyileştirebilirsiniz.
Susamlı peynirli top dondurulabilir, ancak çözüldüğünde peynirli karışımın dokusu değişebilir ve susam kaplaması yumuşayabilir. En iyi sonuç için önce az miktarda deneyin; çözdürdükten sonra tekrar dondurmayın.
Susamlı peynirli topun yaygın sunumu soğuk ve pişirilmeden yapılan biçimidir; her tarif fırına uygun değildir. Pişirmek istiyorsanız kullandığınız peynirlerin ısıya dayanmasını ve tarifin top şeklini koruyacak kıvamda olmasını sağlayın.
Vitaminler
B12
0.33µg · 14% GDV
A Vitamini
78µg · 9% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
Mineraller
Kalsiyum
156mg · 16% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Sodyum
186mg · 8% GDV
Çinko
0.81mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
42mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 110 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Susamlı peynirli top, peynirin küçük toplar hâline getirilip susama bulanmasıyla hazırlanan tuzlu bir atıştırmalıktır. Tek bir yöreye özgü olmaktan çok, evde veya davet sofralarında yapılabilecek pratik bir peynir sunumudur.
Peynirin yumuşak, yoğun tadı susamın kavruk ve hafif çıtır dokusuyla birleşir. Türkiye’de kahvaltı sofrasına, çayın yanına ya da meze ve atıştırmalık tabaklarına koyabilirsiniz; küçük boyutları ikram etmeyi kolaylaştırır. Protein ve kalsiyum bakımından zengin, yağ oranı da belirgin bir seçenektir. Daha hafif bir sunum için porsiyonu küçük tutup yanında domates, salatalık ve yeşillik servis edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.74g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.43g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.63g
Omega 6:3 oranı 28.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (28.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.