Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Susamlı Nohut Ekmeği Kaç Kalori?
Protein ve lif kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Susamlı Nohut Ekmeği (40 g) 98 kaloridir. 100 gramında 245 kalori vardır. İçinde 14.3 g karbonhidrat, 4.1 g protein, 2.9 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Susamlı Nohut Ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
98
KCAL / 40G
Karbonhidrat
14.3g
· 5% GDV
Protein
4.1g
· 8% GDV
Yağ
2.9g
· 4% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 16% · Yağ 27%
Susamlı Nohut Ekmeği besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 98 kcal | |
| Yağ | 2.9 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.38 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 168 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 14.3 g | 5% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 4.1 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Susamlı Nohut Ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 98 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 61 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 55 g | 135 kcal |
| 1 adet (küçük) | 65 g | 159 kcal |
| 2 dilim (orta) | 80 g | 196 kcal |
| 100 g | 100 g | 245 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 245 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 294 kcal |
| 1 adet (bütün) | 450 g | 1103 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 245 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Susamlı Nohut Ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Susamlı nohut ekmeği nasıl yapılır?
Susamlı nohut ekmeği genellikle nohut unu, susam, su ve kabartıcı ya da maya ile hazırlanır. Tarifine göre buğday unu da eklenebilir; malzemeler karıştırılıp hamur kalıpta pişirilir. Evde basit malzemelerle yapılan bir tarif az işlenmiş bir seçenek olabilir.
Susamlı nohut ekmeği nohut unuyla mı, haşlanmış nohutla mı yapılır?
Susamlı nohut ekmeği çoğunlukla nohut unuyla yapılır; bazı tariflerde ezilmiş haşlanmış nohut kullanılır. Nohut unu daha düzgün bir hamur verirken haşlanmış nohut ekmeği daha nemli ve taneli yapabilir.
Susamlı nohut ekmeği mayalı mı yapılır?
Susamlı nohut ekmeği hem mayayla hem kabartma tozuyla yapılabilir. Mayalı tarifin dinlenmesi gerekir; kabartma tozlu tarif daha çabuk hazırlanır. Nohut unlu hamurların kabarması buğday ekmeğinden farklı olabileceğinden tarifin ölçülerine uymak önemlidir.
Susamlı nohut ekmeği neden dağılır?
Susamlı nohut ekmeği genellikle hamur yeterince bağlanmadığında, fazla kuru kaldığında veya pişince sıcakken kesildiğinde dağılır. Hamuru tarife göre dinlendirin ve dilimlemeden önce ekmeğin tamamen soğumasını bekleyin.
Susamlı nohut ekmeği neden içi hamur kalmış gibi oluyor?
Susamlı nohut ekmeğinin içi, dışı kızarmış görünse bile ortası yeterince pişmediğinde nemli ve hamurumsu kalabilir. Kalıbı aşırı doldurmayın; ekmeğin ortasının da pişmesine izin verin ve kesmeden önce soğutun.
Susamlı nohut ekmeği kahvaltıda nasıl yenir?
Susamlı nohut ekmeği kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin veya domatesle yenebilir. Dilimleri kızartmak dışını gevrekleştirir; üzerine sürülecek malzemeleri ekmeğin dağılmaması için servis etmeden hemen önce koyun.
Susamlı nohut ekmeği nasıl saklanır?
Susamlı nohut ekmeğini tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta saklayın. Oda sıcaklığında birkaç gün içinde tüketin; hava sıcaksa veya daha uzun süre saklayacaksanız buzdolabına kaldırıp dilimleri yemeden önce ısıtın.
Susamlı nohut ekmeği dondurulur mu?
Evet, susamlı nohut ekmeği dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra dilimleyip aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava geçirmez biçimde paketleyin; böylece ihtiyacınız kadarını çıkarıp çözdürebilir veya doğrudan kızartabilirsiniz.
Susamlı nohut ekmeği kan şekerini etkiler mi?
Evet, susamlı nohut ekmeği kan şekerini etkileyebilir; içindeki karbonhidratlar sindirilip glikoza dönüşür. Lif ve protein içermesi tek başına kan şekeri yanıtını öngörmez; diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planınızı sağlık uzmanınızla belirleyin.
Susamlı nohut ekmeği hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Susamlı nohut ekmeği çorba, salata ve sebze yemeklerinin yanında servis edilebilir. Nohutlu tadı özellikle zeytinyağlılar ve yoğurtlu mezelerle uyumludur; daha gevrek bir doku için dilimleri hafifçe kızartabilirsiniz.
Susamlı Nohut Ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
43.2µg · 11% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
Biotin
1.24µg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.15mg · 17% GDV
Manganez
0.34mg · 15% GDV
Fosfor
87mg · 12% GDV
Selenyum
4.8µg · 9% GDV
Sodyum
168mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
116mg · 3% GDV
Susamlı Nohut Ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Susamlı Nohut Ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 98 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Susamlı Nohut Ekmeği Nedir?
Susamlı nohut ekmeği, nohut unu veya ezilmiş nohutla hazırlanan, üzerine ya da hamuruna susam eklenen bir ekmek çeşididir. Tek bir yöreye özgü, değişmez bir tarifi yoktur; kullanılan nohutun biçimi ve un karışımı tarife göre farklılık gösterebilir. Fırından çıktığında susamı hafif kavruk kokar; içi klasik buğday ekmeğine göre daha tok ve yoğun olabilir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle; gün içinde çay yanında ya da sandviç olarak tüketebilirsiniz. Nohut, ekmeğe protein ve lif katkısı sağlar: 100 gramında 10,2 gram protein ve 6,1 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için üzerine ağır sürmelikler yerine yoğurtlu bir eşlikçi veya bol taze sebze tercih edin.
Susamlı Nohut Ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Susamlı Nohut Ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Susamlı Nohut Ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Susamlı Nohut Ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Susamlı Nohut Ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.74g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.98g
Omega 6:3 oranı 47:1
İdeal 4:1 üzerinde (47:1).
Susamlı Nohut Ekmeği ile Karşılaştır
Susamlı Nohut Ekmeği Gibi Besinler
Susamlı Nohut Ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.