Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, susamdan sağlıklı yağlar içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Susamlı levrek simit (140 g) 300 kaloridir. 100 gramında 214 kalori vardır. İçinde 6.4 g karbonhidrat, 29.1 g protein, 17.8 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 3.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %152'sini karşılar. Glisemik indeksi 8 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 140 g
300
KCAL / 140G
Karbonhidrat
6.4g
· 2% GDV
Protein
29.1g
· 58% GDV
Yağ
17.8g
· 23% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 39% · Yağ 53%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 300 kcal | |
| Yağ | 17.8 g | 23% |
| Doymuş yağ | 2.94 g | 15% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 129 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 6.4 g | 2% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 29.1 g | 58% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 140 g | 300 kcal |
| 1 adet (mini) | 70 g | 150 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 193 kcal |
| 100 g | 100 g | 214 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 120 g | 257 kcal |
| 1 adet (büyük) | 190 g | 407 kcal |
| 1 porsiyon (bütün) | 240 g | 514 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 280 g | 599 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 214 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Susamlı levrek simit, levrek etinin susamla kaplanıp halka biçiminde pişirildiği bir deniz ürünü yemeğidir. Adındaki “simit” halka şeklini anlatır; mutlaka hamurlu bir simit içerdiği anlamına gelmez.
Susamlı levrek simit, kılçıksız levrek filetoları halka biçiminde birleştirilip susama bulanarak hazırlanabilir. Filetoyu az miktarda yumurta veya uygun bir bağlayıcıyla kaplayıp fırında pişirebilir; servis ederken limon ekleyebilirsiniz.
Susamlı levrek simit hem fırında hem tavada pişirilebilir. Fırın, balığın daha eşit pişmesine ve daha az yağ kullanılmasına yardımcı olur; tavada pişirirken susamın yanmaması için orta ateş kullanın.
Susamlı levrek simitte susam, balık yüzeyi kuruysa veya kaplama tutunmuyorsa dökülebilir. Filetoyu kurulayıp ince bir bağlayıcı tabaka sürün, susama bastırarak bulayın ve pişirmeden önce kısa süre dinlendirin.
Susamlı levrek simidin yanına yeşil salata, fırın sebzeler veya limonlu roka iyi gider. Türk usulü bir sofra için hafif bir meze ve yoğurtlu salata da sunabilir; balığın tadını bastıran ağır eşlikçilerden kaçınabilirsiniz.
Susamlı levrek simitle limonlu yoğurt sosu veya sarımsaklı, hafif bir otlu sos uyum sağlar. Susamın ve levreğin lezzetini öne çıkarmak için sosu ölçülü kullanın; limon dilimlerini ayrıca sunabilirsiniz.
Susamlı levrek simitte, özellikle fileto dikkatle ayıklanmışsa kılçık az olur; yine de küçük kılçıklar kalabilir. Servisten önce balığı kontrol edin, çocuklara verirken parçaları elinizle ayırıp yeniden gözden geçirin.
Evet, susamlı levrek simit dondurulmuş levrekle yapılabilir. Balığı buzdolabında çözdürün ve kaplamanın tutması için yüzeyindeki fazla suyu iyice alın; oda sıcaklığında çözdürmeyin.
Artan susamlı levrek simidi soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve kısa sürede tüketin. Fırında veya tavada nazikçe ısıtmak, mikrodalgaya göre susamlı dış yüzeyin daha iyi kalmasına yardımcı olur.
Evet, susamlı levrek simidi pişirmeden kısa süre önce hazırlayıp buzdolabında bekletebilirsiniz. Susamlı kaplamanın nemlenip gevşememesi için balığı uzun süre önceden bulamayın; servis etmeden hemen önce pişirin.
Vitaminler
B12
3.64µg · 152% GDV
B3
8.12mg · 51% GDV
D Vitamini
7.14µg · 36% GDV
B6
0.59mg · 35% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
333mg · 48% GDV
Bakır
0.31mg · 34% GDV
İyot
48µg · 32% GDV
Potasyum ⭐
498mg · 15% GDV
Sodyum
129mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (140 g) için alınan 300 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Susamlı levrek simit, levrek etinin susamla kaplanıp halka biçiminde sunulduğu tuzlu bir deniz ürünü hazırlığıdır; fırın simidiyle karıştırılmamalıdır. Hafif, kendine özgü levrek tadına susamın kavruk aroması eşlik eder. Dışı, pişirme yöntemine bağlı olarak hafif çıtır olabilir; içi ise yumuşak kalır. Türkiye’de kahvaltı simidi gibi değil, daha çok balıklı bir ana yemek ya da paylaşmalık bir meze olarak düşünülebilir. Yanına limon, yeşil salata ve mevsim sebzeleri yakışır.
Protein açısından zengin, aynı zamanda susamdan gelen yağ içeriği olan bir seçenektir; 100 gramında 20,8 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında kızartma yerine salata sunabilir, porsiyonu öğünün geri kalanına göre ayarlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.94g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.34g
Omega 6:3 oranı 4.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.