Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve kalsiyum kaynağı, susamdan sağlıklı yağ içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (küçük) Susamlı labne topu (30 g) 86 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 2.3 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 7.1 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 51 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 30 g
86
KCAL / 30G
Karbonhidrat
2.3g
· 1% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
7.1g
· 9% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 15% · Yağ 74%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 86 kcal | |
| Yağ | 7.1 g | 9% |
| Doymuş yağ | 3.54 g | 18% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 126 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 2.3 g | 1% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 30 g | 86 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 57 kcal |
| 1 adet (orta) | 45 g | 128 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 171 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 60 g | 171 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 60 g | 171 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 214 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 90 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Susamlı labne topu, koyu kıvamlı labnenin küçük toplar hâline getirilip susama bulanmasıyla hazırlanan bir mezedir. Genellikle kahvaltıda veya başlangıç olarak servis edilir; içine baharat ya da taze otlar da eklenebilir.
Susamlı labne topu yapmak için koyu kıvamlı labneyi küçük parçalar hâlinde şekillendirin, susama bulayın ve servis etmeden önce buzdolabında dinlendirin. Labneniz suluysa önce temiz bir tülbentte süzerek kıvamını koyulaştırın.
Susamlı labne topunun dağılmaması için labnenin fazla suyunu süzüp topları şekillendirdikten sonra iyice soğutun. Labne çok yumuşaksa azar azar süzerek kıvamını artırın; susamı, toplar soğuduktan sonra kaplayın.
Susamlı labne topu için koyu kıvamlı, sade labne kullanın. Sulu labne topları biçimlendirmeyi zorlaştırır; elinizdeki labne yumuşaksa önce süzün. Aromalı labneler susamın tadını bastırabileceğinden sade olanı tercih edin.
Susamlı labne topunu kahvaltıda ekmek veya gevreklerle, meze olaraksa çiğ sebze ve krakerlerle servis edebilirsiniz. Zeytinyağı, taze otlar ve domates gibi eşlikçiler labnenin kremamsı tadını tamamlar.
Evet, susamı kavurabilirsiniz; kısa süre tavada kavurmak daha belirgin ve fındıksı bir aroma verir. Toplara bulamadan önce susamı tamamen soğutun, yoksa labne yumuşayıp şekli bozulabilir.
Susamlı labne topunu kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklayabilirsiniz. Servis sırasında yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kötü koku veya görünüm varsa tüketmeyin.
Evet, susamlı labne topunu temiz bir kavanozda zeytinyağıyla saklayabilirsiniz; ancak susam zamanla yağı çekip yumuşayabilir. Daha diri bir kaplama istiyorsanız topları yağdan ayrı, kapalı kapta buzdolabında tutun.
Susamlı labne topuna kekik, pul biber, karabiber ve sumak yakışır. Baharatları labnenin içine karıştırabilir veya topları susama buladıktan sonra üzerine serpebilirsiniz; tuzu ölçülü ekleyin, çünkü labneniz zaten tuzlu olabilir.
Susamlı labne topunu dondurabilirsiniz, ancak çözüldüğünde labnenin dokusu sulanıp pütürlü hâle gelebilir ve susam yumuşayabilir. En iyi sonuç için taze hazırlayın; dondurduysanız buzdolabında çözdürüp karışımı kontrol edin.
Vitaminler
A Vitamini
54µg · 6% GDV
B12
0.14µg · 6% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
51mg · 7% GDV
Kalsiyum
66mg · 7% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Sodyum
126mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
54mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (küçük) (30 g) için alınan 86 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Susamlı labne topu, süzme yoğurttan yapılan yoğun kıvamlı labnenin küçük toplar hâline getirilip susama bulanmasıyla hazırlanır. Labne, Levant mutfağında yaygın olan ve Türkiye’de de kahvaltı sofralarına yerleşmiş taze bir süt ürünüdür; bu haliyle pratik bir meze ya da kahvaltılıktır.
Hafif ekşimsi, kremamsı içi kavrulmuş susamın çıtırlığı ve fındıksı tadıyla dengelenir. Siz ekmek, domates ve salatalıkla kahvaltıda sunabilir ya da zeytin ve yeşilliklerle meze tabağına ekleyebilirsiniz. Protein ve kalsiyumun yanı sıra susamdan yağ içerdiği için doyurucu, enerji yoğun bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için yanında bol taze sebze tercih edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.54g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.96g
Omega 6:3 oranı 43.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (43.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.