Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Susam kaplı, beyaz unlu ekmek ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Susamlı kornet ekmek (75 g) 227 kaloridir. 100 gramında 302 kalori vardır. İçinde 39.6 g karbonhidrat, 7.2 g protein, 4.8 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 18 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 75 g
227
KCAL / 75G
Karbonhidrat
39.6g
· 14% GDV
Protein
7.2g
· 14% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 13% · Yağ 18%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 227 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.68 g | 3% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 353 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 39.6 g | 14% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 7.2 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 75 g | 227 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 85 kcal |
| ½ adet (yarım) | 38 g | 115 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 136 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 227 kcal |
| 100 g | 100 g | 302 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 332 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 140 g | 423 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 150 g | 453 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 302 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Susamlı kornet ekmek, koni biçiminde hazırlanıp üzerine susam serpilmiş buğday ekmeğidir. Sade olarak yiyebilir veya şekli uygunsa içini peynir, yumurta ya da sebzeli bir harçla doldurabilirsiniz.
Susamlı kornet ekmeğin içine peynir, yumurta, tavuk veya közlenmiş sebze gibi tuzlu malzemeler koyabilirsiniz. İç harcı ekmeği ıslatıp yumuşatmasın diye servis etmeden hemen önce doldurmanız iyi olur.
Susamlı kornet ekmek, mayalı buğday hamurunun koni biçiminde şekillendirilip susamla kaplanması ve fırında pişirilmesiyle yapılır. Evde şekil vermek için hamuru konik bir kalıba sarabilir; susamın tutunması için yüzeye yumurta veya su sürebilirsiniz.
Susamlı kornet ekmek kahvaltıda peynir, zeytin, yumurta ve domates gibi alışıldık kahvaltılıklarla servis edilebilir. İçini dolduracaksanız daha az sulu malzemeler seçin; böylece ekmek daha uzun süre formunu korur.
Susamlı kornet ekmeğin koni şekli, onu elde tutmayı ve içini doldurmayı kolaylaştırabilir. Ancak her kornet ekmek içi boş olacak şekilde yapılmaz; doldurmadan önce ekmeğin yapısını ve iç hacmini kontrol edin.
Susamlı kornet ekmeği oda sıcaklığında, kapalı bir ekmek kutusunda veya hava almayan bir poşette saklayın. Buzdolabı ekmeği daha çabuk bayatlatabileceğinden tercih etmeyin; küf fark ederseniz tamamını atın.
Evet, susamlı kornet ekmek dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek tek sarıp dondurucuya koyun; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin veya doğrudan fırında ısıtın. İçini doldurduysanız, dondurmadan önce iç harcın da dondurmaya uygun olduğundan emin olun.
Bayatlayan susamlı kornet ekmeği kısa süre fırında ısıtarak yeniden gevrekleştirebilirsiniz. Daha yumuşak kalmasını istiyorsanız ısıtmadan önce dışını hafifçe nemlendirin; fazla ısıtmak ekmeği sertleştirebilir.
Evet, susamlı kornet ekmek kan şekerini yükseltebilir; rafine buğday unu ağırlıklı olması bu etkiyi artırabilir. Yanında yumurta, peynir veya sebze tüketmek öğünü daha dengeli hâle getirir. Diyabetiniz varsa porsiyonu kişisel beslenme planınıza göre belirleyin.
Susamlı kornet ekmek kilo verme döneminde yenebilir; önemli olan porsiyon ve içine eklenen malzemelerdir. Daha dengeli bir öğün için içini sebze ve protein içeren malzemelerle doldurup yüksek kalorili sosları sınırlayın.
Vitaminler
B1
0.32mg · 27% GDV
B3
2.93mg · 18% GDV
Folat
69µg · 17% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
18µg · 33% GDV
Manganez
0.52mg · 23% GDV
Bakır
0.15mg · 17% GDV
Demir
2.78mg · 15% GDV
Sodyum
353mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
124mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (75 g) için alınan 227 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Susamlı kornet ekmek, buğday unuyla hazırlanan ve dışı susamla kaplanan, koni biçimli bir ekmektir. Yumuşak iç dokusu ve üzerindeki susamlarıyla fırın tezgâhlarında sade ekmekten farklı, pratik bir seçenek olarak karşınıza çıkar. Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle; gün içinde çay yanında ya da sandviç hazırlamak için tercih edebilirsiniz.
Rafine buğday unu ağırlıklı olduğu için temel olarak karbonhidrat sağlar; susam da lezzet ve bir miktar yağ ekler. Daha doyurucu bir öğün için içine yumurta, peynir veya bol sebze koyabilir; yanında sebze ve protein içeren yiyecekler seçebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.58g
Omega 6:3 oranı 71:1
İdeal 4:1 üzerinde (71:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.