Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍣
Karides proteini ve susam içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
6 adet (orta) Susamlı karidesli suşi (180 g) 306 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 55.3 g karbonhidrat, 14.6 g protein, 4.3 g yağ ve 2 g lif bulunur. 32.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %59'unu karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 6 adet (orta) · 180 g
306
KCAL / 180G
Karbonhidrat
55.3g
· 20% GDV
Protein
14.6g
· 29% GDV
Yağ
4.3g
· 6% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 18% · Yağ 13%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 306 kcal | |
| Yağ | 4.3 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.81 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 558 mg | 24% |
| Karbonhidrat | 55.3 g | 20% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 14.6 g | 29% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 6 adet (orta) | 180 g | 306 kcal |
| 2 adet (küçük) | 60 g | 102 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 4 adet (orta) | 120 g | 204 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 255 kcal |
| 6 adet (büyük) | 180 g | 306 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 225 g | 383 kcal |
| 8 adet (çok büyük) | 240 g | 408 kcal |
| 10 adet (kocaman) | 300 g | 510 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Susamlı karidesli suşi, suşi pirincinin karidesle bir araya getirildiği ve üzerine ya da dışına susam eklenen bir suşi çeşididir. İçeriği ve şekli restorana göre değişebilir; rulo veya farklı suşi parçaları şeklinde sunulabilir.
Susamlı karidesli suşi, suşi pirinci hazırlanıp soğutulduktan sonra pişmiş karidesle şekillendirilerek yapılır. Rulo hazırlıyorsanız pirinci nori üzerine yayın, karidesi ekleyip sarın ve dilimlerin üzerine susam serpin.
Genellikle hayır; susamlı karidesli suşide karides çoğunlukla pişirilmiş olarak kullanılır. Yine de tarifler ve restoran uygulamaları değişebildiğinden, özellikle çiğ deniz ürünlerinden kaçınmanız gerekiyorsa sipariş verirken karidesin pişmiş olduğunu doğrulayın.
Susamlı karidesli suşi için kısa taneli Japon pirinci tercih edilir; pişince birbirine tutunarak suşinin şeklini korumasına yardımcı olur. Pişmiş pirince genellikle pirinç sirkesi eklenir; uzun taneli pirinç aynı dokuyu vermez.
Susamlı karidesli suşi genellikle soya sosu, wasabi ve gari adı verilen turşulanmış zencefille servis edilir. Soya sosunu pirincin üzerine dökmek yerine suşinin karidesli tarafını hafifçe batırmak, pirincin dağılmasını önlemeye yardımcı olur.
Susamlı karidesli suşiyi hazırladıktan veya satın aldıktan sonra geciktirmeden buzdolabına koyun ve mümkünse aynı gün tüketin. Oda sıcaklığında iki saatten uzun kalmış suşiyi yemeyin; pirinç ve deniz ürünleri uygun olmayan koşullarda hızla riskli hâle gelebilir.
Pişmiş karidesle hazırlanmış susamlı karidesli suşi, çiğ deniz ürünleri içeren suşiye göre daha güvenli bir seçenek olabilir. Ancak hazırlama ve saklama koşulları önemlidir; gebelikte sizin için uygun olup olmadığını doktorunuza danışın.
Susamlı karidesli suşiyi dondurmak önerilmez; çözüldüğünde pirinç sertleşip kuruyabilir, karidesin dokusu da bozulabilir. En iyi lezzet ve doku için porsiyonunuza yetecek kadar alın ve artanı kısa sürede buzdolabında saklayın.
Susamlı karidesli suşide hem çiğ hem kavrulmuş susam kullanılabilir; kavrulmuş susam daha belirgin, fındıksı bir aroma verir. Evde hazırlarken susamı kısa süre tavada kavurup soğuttuktan sonra suşinin üzerine serpebilirsiniz.
Susamlı karidesli suşiye en sık soya sosu eşlik eder; hafif acı bir tat için wasabi de eklenebilir. Sosu ölçülü kullanın, çünkü soya sosu suşinin narin karides ve susam aromasını kolayca bastırabilir.
Vitaminler
B12
0.58µg · 24% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
32µg · 58% GDV
Manganez
0.76mg · 33% GDV
Fosfor
212mg · 30% GDV
Bakır
0.25mg · 28% GDV
Sodyum
558mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
212mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
6 adet (orta) (180 g) için alınan 306 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Susamlı karidesli suşi, Japon suşi geleneğinden gelen; sirkeli suşi pirinciyle hazırlanan, içine ya da üzerine genellikle pişmiş karides ve susam eklenen bir rulo çeşididir. Pirinç ve deniz ürünlerini bir araya getiren bu modern sunum, suşi menülerinde sık görülür.
Karidesin hafif, yumuşak dokusu susamın kavruk tadıyla tamamlanır. Türkiye’de çoğunlukla suşi restoranlarında veya paket siparişte, soya sosu, zencefil turşusu ve wasabiyle; tek başına ya da paylaşmalık olarak yenir. Pirinç nedeniyle karbonhidratı öne çıkar, karides de protein sağlar; 100 gramında 8,1 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında salata veya sade sebze tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.81g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.4g
Omega 6:3 oranı 5.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.