Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Susamlı, küçük dilimli, kanepe yapımına uygun ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 dilim (ince) Susamlı kanepe ekmeği (30 g) 112 kaloridir. 100 gramında 372 kalori vardır. İçinde 14.9 g karbonhidrat, 3.5 g protein, 4.1 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 0.2 mg B1 ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 dilim (ince) · 30 g
112
KCAL / 30G
Karbonhidrat
14.9g
· 5% GDV
Protein
3.5g
· 7% GDV
Yağ
4.1g
· 5% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 13% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 112 kcal | |
| Yağ | 4.1 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.54 g | 3% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 162 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 14.9 g | 5% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 3.5 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 dilim (ince) | 30 g | 112 kcal |
| 1 adet (mini) | 8 g | 30 kcal |
| 1 dilim (ince) | 12 g | 45 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 93 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 186 kcal |
| 4 dilim (orta) | 60 g | 223 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 279 kcal |
| 6 dilim (büyük) | 90 g | 335 kcal |
| 100 g | 100 g | 372 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 372 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Susamlı kanepe ekmeği, üzerine susam eklenmiş veya susamla birlikte pişirilmiş, küçük ve ince dilimli bir ekmektir. Genellikle kanepe hazırlamak için kullanılır; üzerine sürülebilir peynir, zeytin ezmesi ya da farklı soğuk malzemeler konabilir.
Susamlı kanepe ekmeğinin üzerine peynir, zeytin ezmesi, humus, közlenmiş sebze veya füme balık gibi malzemeler koyabilirsiniz. Daha sağlam bir taban için önce ince bir sürülebilir malzeme kullanın; sulu malzemeleri servis etmeden hemen önce ekleyin.
Susamlı kanepe ekmeğini küçük, ince ekmek dilimlerini susamla hazırlayarak evde yapabilirsiniz. Hamura veya üzerine susam ekleyin, dilimleri fırında pişirin ve tamamen soğutun; kanepe hazırlarken kullanmadan önce gevrekliğini kontrol edin.
Susamlı kanepe ekmeği, üzerine malzeme konmuş küçük lokmalar hâlinde servis edilir. Çay davetlerinde, kahvaltı sofralarında veya başlangıç olarak sunabilirsiniz; ekmeklerin yumuşamaması için üzerlerini servis saatine yakın hazırlayın.
Susamlı kanepe ekmeği, normal ekmekten daha küçük ve kanepe hazırlamaya uygun ince dilimli olmasıyla ayrılır. Susamı lezzet ve doku katar; dilimler küçük olduğu için porsiyonluk atıştırmalıkların üzerine malzeme koymak daha kolaydır.
Susamlı kanepe ekmeğini ağzı kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem ekmeği yumuşatıp gevrekliğini azaltabilir; paketi açtıktan sonra ekmekleri hava almayacak şekilde kapatın ve küf ya da kötü koku fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, susamlı kanepe ekmeğini dondurabilirsiniz. Dilimleri aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava geçirmez bir poşete yerleştirin; çözdürdükten sonra kısa süre fırında ısıtmak dokusunu toparlamaya yardımcı olur.
Susamlı kanepe ekmeğini kızartmak şart değildir, ancak hafifçe kızartmak daha gevrek bir taban sağlar. Üzerine nemli malzeme koyacaksanız ekmeği önce fırında veya tavada kısa süre ısıtıp soğutun.
Evet, susamlı kanepe ekmeği yerine ince dilimlenmiş normal ekmek kullanabilirsiniz. Dilimleri küçük parçalara kesin ve gerekirse hafifçe kızartın; böylece üzerine koyduğunuz malzemeler daha kolay taşınır ve ekmek çabuk yumuşamaz.
Susamlı kanepe ekmeği, üzerindeki malzemelerin suyu ekmeğe geçtiğinde yumuşar. Domates, salatalık ve sos gibi nemli malzemeleri servis öncesinde ekleyin; peynir veya zeytin ezmesi gibi ince bir tabaka da nemin ekmeğe geçmesini yavaşlatabilir.
Vitaminler
B1
0.16mg · 13% GDV
B3
1.44mg · 9% GDV
Folat
35.4µg · 9% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Manganez
0.28mg · 12% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Fosfor
55mg · 8% GDV
Sodyum
162mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
63mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 dilim (ince) (30 g) için alınan 112 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Susamlı kanepe ekmeği, üzerine susam serpilmiş ya da susamla birlikte pişirilmiş, küçük ve ince dilimli bir ekmektir. Genellikle kanepe hazırlamak için kullanılır; tek başına da yenebilir. Susamın hafif kavruk tadı ekmeğe belirgin bir aroma ve çıtır bir yüzey verir.
Türkiye’de davet sofralarında ve çay saatlerinde üzerine peynir, zeytin ezmesi veya sebzeli bir karışım sürülerek servis edebilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı, susamdan gelen yağ ve bir miktar lif içeren doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir kanepe için ince bir dilim kullanıp bol sebze ve ölçülü bir sürmelikle tamamlayın.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.54g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.35g
Omega 6:3 oranı 63:1
İdeal 4:1 üzerinde (63:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.