Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Susamlı ızgara somon Kaç Kalori?
Yüksek protein, omega-3 ve susam aroması
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Susamlı ızgara somon (170 g) 417 kaloridir. 100 gramında 245 kalori vardır. İçinde 3.1 g karbonhidrat, 40.8 g protein, 26.9 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 5.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %227'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Susamlı ızgara somon Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 170 g
417
KCAL / 170G
Karbonhidrat
3.1g
· 1% GDV
Protein
40.8g
· 82% GDV
Yağ
26.9g
· 34% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 39% · Yağ 58%
Susamlı ızgara somon besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (170 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 417 kcal | |
| Yağ | 26.9 g | 34% |
| Doymuş yağ | 4.76 g | 24% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 116 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 3.1 g | 1% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 40.8 g | 82% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Susamlı ızgara somon Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 170 g | 417 kcal |
| ½ adet (yarım) | 85 g | 208 kcal |
| 100 g | 100 g | 245 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 294 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 343 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 368 kcal |
| 1 adet (büyük) | 230 g | 564 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 613 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 245 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Susamlı ızgara somon Hakkında Sık Sorulan Sorular
Susamlı ızgara somon nasıl yapılır?
Susamlı ızgara somon, somon parçalarının hafifçe yağlanıp susama bulanması ve sıcak ızgarada pişirilmesiyle yapılır. Susamın yüzeye tutunması için balığı kurulayıp susamı bastırarak kaplayın; pişerken parçayı fazla çevirmeyin.
Susamlı ızgara somon pişerken susamların dökülmesi nasıl önlenir?
Susamların dökülmesini azaltmak için somonun yüzeyini önce kurulayın, ardından ince bir yağ tabakası sürüp susamları bastırarak yapıştırın. Izgarayı önceden ısıtın ve balığı çevirmeden önce alt yüzeyin pişip ızgaradan kolayca ayrılmasını bekleyin.
Susamlı ızgara somonu marine etmek gerekir mi?
Hayır, susamlı ızgara somonu marine etmek şart değildir; somonun yağlı dokusu ve susam kaplaması tek başına lezzet verir. Marine edecekseniz kısa tutun ve balığı pişirmeden önce kurulayın; ıslak yüzey susamın tutunmasını zorlaştırır.
Susamlı ızgara somon tavada pişirilir mi?
Evet, susamlı ızgara somon tavada da pişirilir. Yapışmayı önlemek için yapışmaz ya da iyi ısıtılmış bir tava kullanın, tavaya az miktarda yağ ekleyin ve susamlı yüzeyi nazikçe çevirin.
Susamlı ızgara somonun yanına ne gider?
Susamlı ızgara somonun yanına limonlu yeşil salata, közlenmiş sebzeler veya sade pilav yakışır. Daha hafif bir tabak için salata ve sebzeleri tercih edin; susamın aromasını bastırmamak için eşlikçileri sade tutun.
Susamlı ızgara somonun derisi yenir mi?
Evet, susamlı ızgara somonun derisi iyi pişip çıtırlaştıysa yenebilir. Derinin çıtır olması için pişirmeden önce somonun deri tarafını kurulayın ve önce bu tarafı ızgaraya ya da tavaya koyun.
Susamlı ızgara somonun artanı nasıl saklanır?
Susamlı ızgara somonun artanını oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Servis etmeden önce iyice ısıtın; balığı tekrar tekrar ısıtmak dokusunu kurutabileceğinden yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın.
Dondurulmuş somonla susamlı ızgara somon yapılır mı?
Evet, dondurulmuş somonla susamlı ızgara somon yapabilirsiniz; önce buzdolabında çözdürüp yüzeyindeki suyu iyice alın. Donmuş halde pişirmek, dışının fazla pişmesine rağmen içinin soğuk kalmasına ve susamın eşit kızarmamasına yol açabilir.
Susamlı ızgara somonda susam yanmadan nasıl pişirilir?
Susamlı ızgara somonda susamın yanmasını önlemek için aşırı harlı ateş kullanmayın ve balığı doğrudan alevin üstünde uzun süre tutmayın. Orta ısıda pişirin; susam hızla koyulaşıyorsa somonu daha serin bir bölgeye alın.
Susamlı ızgara somonun içi pembe kalabilir mi?
Susamlı ızgara somonun içi tamamen çiğ veya soğuk kalmamalıdır. Güvenli pişirme için balığın içi opaklaşmalı ve kolayca pul pul ayrılmalıdır; yalnızca dış yüzeyin kızarmış görünmesi piştiğini göstermez.
Susamlı ızgara somon Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
5.44µg · 227% GDV
B3
14.62mg · 91% GDV
D Vitamini
17.85µg · 89% GDV
B6
1.27mg · 75% GDV
Mineraller
Selenyum
58µg · 105% GDV
Fosfor
434mg · 62% GDV
İyot
51µg · 34% GDV
Bakır
0.31mg · 34% GDV
Potasyum ⭐
672mg · 20% GDV
Sodyum
116mg · 5% GDV
Susamlı ızgara somon Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Susamlı ızgara somon Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (170 g) için alınan 417 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Susamlı ızgara somon Nedir?
Susamlı ızgara somon, somon filetosunun susamla kaplanıp ızgarada pişirilmesiyle hazırlanan bir yemektir. Somon Türkiye mutfağının geleneksel balıklarından olmasa da balık tezgâhlarında ve restoranlarda sıkça bulunur; bu tarifte susam balığın yüzeyine hafif kavruk bir katman verir.
Dışı kızarmış, içi yumuşak ve sulu olduğunda en lezzetli hâlini alır. Türkiye’de limon, yeşil salata veya közlenmiş sebzelerle akşam yemeğinde sunabilir, daha doyurucu bir sofra için yanına bulgur pilavı ekleyebilirsiniz. Protein ve omega-3 bakımından zengin, karbonhidratı düşük bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için pişirirken yağı ölçülü kullanıp yanında bol sebzeye yer verin.
Susamlı ızgara somon Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Susamlı ızgara somon İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Susamlı ızgara somon Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Susamlı ızgara somon Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Susamlı ızgara somon Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.86g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.97g
Omega 6:3 oranı 0.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Susamlı ızgara somon ile Karşılaştır
Susamlı ızgara somon Gibi Besinler
Susamlı ızgara somon hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.