Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Susamlı ekmek Kaç Kalori?
Susam ve buğday unu ile yapılan, lif ve sağlıklı yağlar içeren ekmek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Susamlı ekmek (35 g) 95 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 15.4 g karbonhidrat, 3 g protein, 2.3 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Susamlı ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 35 g
95
KCAL / 35G
Karbonhidrat
15.4g
· 6% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
2.3g
· 3% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 13% · Yağ 22%
Susamlı ekmek besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 95 kcal | |
| Yağ | 2.3 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.39 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 147 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 15.4 g | 6% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Susamlı ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 95 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 68 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 135 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 162 kcal |
| 2 dilim (orta) | 70 g | 189 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 216 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 270 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 324 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Susamlı ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Susamlı ekmek nasıl yapılır?
Susamlı ekmek, un, su, maya ve tuzla hazırlanan mayalı hamura susam eklenerek veya üzerine susam serpilerek yapılır. Hamuru yoğurup mayalandırın, şekil verin ve önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Susamlı ekmek ile simit arasındaki fark nedir?
Susamlı ekmek genellikle somun veya dilim ekmek biçiminde, yumuşak iç dokulu olarak hazırlanır; simit ise halka biçimindedir ve pekmezli suya batırılıp bol susama bulanarak pişirilir. Tarifler ve dokular fırına göre değişebilir.
Susamlı ekmeğin üzerindeki susamlar neden dökülür?
Susamlı ekmeğin üzerindeki susamlar hamurun yüzeyine yeterince yapışmadığında dökülür. Üst yüzeyi pişirmeden önce hafifçe nemlendirin veya yumurta sürün; susamları serptikten sonra nazikçe bastırın ki hamura tutunsunlar.
Susamlı ekmek nasıl saklanır?
Susamlı ekmeği tamamen soğuduktan sonra kapalı bir ekmek kutusunda ya da kâğıt torbada, oda sıcaklığında saklayın. Kesilmiş yüzeyi açıkta bırakmayın; nemli ortamda küflenme, buzdolabında ise daha çabuk bayatlama görülebilir.
Susamlı ekmek dondurulur mu?
Evet, susamlı ekmek dondurulabilir. Soğuduktan sonra dilimleyip hava geçirmeyen bir poşete koyun; böylece ihtiyacınız kadarını çıkarabilirsiniz. Dilimleri çözdürün ya da doğrudan tost makinesinde ısıtın.
Susamlı ekmeğin hamuru neden kabarmaz?
Susamlı ekmeğin hamuru çoğunlukla mayanın eski veya etkisiz olması, sıvının çok sıcak kullanılması ya da hamurun yeterince mayalanmaması nedeniyle kabarmaz. Hamuru ılık bir ortamda hacmi belirgin biçimde artana kadar bekletin; fazla un ekleyip sertleştirmeyin.
Susamlı ekmekte susamı kavurmak gerekir mi?
Hayır, susamlı ekmek yaparken susamı önceden kavurmanız gerekmez; fırında pişerken kızarıp aroma kazanır. Kavrulmuş susam kullanacaksanız daha koyu ve acı bir tat oluşmaması için ekmeği dikkatle takip edin.
Susamlı ekmek tost yapılır mı?
Evet, susamlı ekmek tost yapılabilir. Dilimlerin üzerindeki susamlar ısıyla daha belirgin bir aroma kazanır; ancak dökülen susamlar tost makinesinde yanabileceğinden kullanımdan sonra cihazı temizleyin.
Susamlı ekmek kahvaltıda neyle yenir?
Susamlı ekmek kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin veya domatesle iyi gider. Susamın kavruk tadı tuzlu eşlikçilerle uyumludur; dilimleri sandviçte kullanabilir ya da çorbanın yanında servis edebilirsiniz.
Susamlı ekmek diyabeti olanlar için uygun mudur?
Susamlı ekmek buğday unuyla yapıldığı için kan şekerini yükseltebilir; susam içermesi bunu ortadan kaldırmaz. Porsiyon ve yanında yenen yiyecekler önemlidir. Diyabetiniz varsa size uygun miktarı doktorunuz veya diyetisyeninizle belirleyin.
Susamlı ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.06mg · 5% GDV
B3
0.74mg · 5% GDV
Folat
12.25µg · 3% GDV
Biotin
0.88µg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Sodyum
147mg · 6% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Selenyum
3.15µg · 6% GDV
Potasyum ⭐
39mg · 1% GDV
Susamlı ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Susamlı ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (35 g) için alınan 95 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Susamlı ekmek Nedir?
Susamlı ekmek, buğday unuyla hazırlanan hamurun üzerine susam serpilip fırında pişirilmesiyle yapılan bir ekmek türüdür. Yuvarlak somun ya da dilimlenebilir başka biçimlerde bulunabilir; simitten farklı olarak genellikle yumuşak iç dokulu bir somun ekmeğidir.
Susamın kavruk, hafif yağlı tadı çıtır kabukla iyi gider. Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle; gün içinde yemeklerin yanında ya da tost yaparak tüketebilirsiniz. Ekmek ağırlıklı bir seçenek olmakla birlikte, susam ve undan bir miktar lif ve yağ da sağlar. Daha dengeli bir öğün için yanında yumurta, peynir veya bol sebze tercih edebilirsiniz.
Susamlı ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Susamlı ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Susamlı ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Susamlı ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Susamlı ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.39g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.81g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.84g
Omega 6:3 oranı 38.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (38.5:1).
Susamlı ekmek ile Karşılaştır
Susamlı ekmek Gibi Besinler
Susamlı ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.