Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Susam aromalı, yağ bakımından zengin salata sosu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Susamlı dressing sos (15 g) 65 kaloridir. 100 gramında 433 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 6 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
65
KCAL / 15G
Karbonhidrat
1.8g
· 1% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
6g
· 8% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 4% · Yağ 85%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 65 kcal | |
| Yağ | 6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.84 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 117 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 1.8 g | 1% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 0.7 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 65 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 22 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 130 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 130 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 45 g | 195 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 260 kcal |
| 100 g | 100 g | 433 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 520 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 433 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Susamlı dressing sos, salatalara susam aroması ve yağlı, lezzetli bir dokunuş veren sıvı bir sostur. Tarifine göre susam yağı veya tahin, sirke ya da limon suyu ve başka çeşniler içerebilir.
Susamlı dressing sosu evde yapmak için susam yağı veya tahini limon suyu ya da sirkeyle karıştırın; isterseniz soya sosu ve sarımsak ekleyin. Kıvamı koyuysa az miktarda suyla açıp salatanıza dökün.
Susamlı dressing sos; yeşil salatalara, lahana veya havuç salatalarına ve Asya esintili noodle salatalarına yakışır. Salatanın malzemelerini ezmemesi için sosu azar azar ekleyip servis etmeden hemen önce karıştırın.
Susamlı dressing sosun tadı belirgin biçimde susamsı ve hafif kavruk olur; kullanılan sirke veya limon ekşilik, soya sosu ise tuzluluk katabilir. Tahinli olanlar genellikle daha yoğun ve kremamsı bir kıvamdadır.
Hayır, her susamlı dressing sos tahinli değildir. Bazıları susam yağıyla hazırlanır ve daha akışkandır; tahinli sos ise susam ezmesi içerdiğinden daha koyu ve kremamsı olur. Tarifler bu iki malzemeyi birlikte de kullanabilir.
Susamlı dressing sos, yağ ve su bazlı malzemeler zamanla birbirinden ayrıldığı için katmanlaşabilir. Bu genellikle bozulduğu anlamına gelmez; şişeyi kapatıp iyice çalkalayın veya sosu servis etmeden önce yeniden karıştırın.
Susamlı dressing sosu, özellikle ev yapımıysa, kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. İçinde taze sarımsak veya başka taze malzemeler bulunan sosu uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; hazır ürünlerde saklama talimatını izleyin.
Evet, susamlı dressing sosu soya sosu kullanmadan da yapabilirsiniz. Susam yağı veya tahini limon suyu ya da sirkeyle karıştırıp tuz ve sarımsakla tatlandırın; daha yumuşak bir tat için az miktarda su ekleyin.
Evet, susamlı dressing sosu ılık sebzelerin veya noodle yemeklerinin üzerine servis sırasında gezdirebilirsiniz. Sosu uzun süre yüksek ateşte pişirmek yerine yemeğe sonradan ekleyin; böylece susam aroması daha belirgin kalır.
Susamlı dressing sosun şeker içerip içermediği tarife veya ürüne bağlıdır; bazı tariflerde tatlılık için şeker ya da bal kullanılır, bazılarında kullanılmaz. Evde hazırlıyorsanız tatlandırıcı eklemeden de yapabilirsiniz.
Vitaminler
E Vitamini
0.63mg · 4% GDV
K Vitamini
3µg · 3% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
B3
0.24mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Sodyum
117mg · 5% GDV
Fosfor
29mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
23mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 65 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Susamlı dressing sos, susamın kavrulmuş, hafif fındıksı tadını yağlı ve akışkan bir sosla buluşturan bir salata çeşnisidir. Doğu Asya mutfaklarındaki susamlı soslardan esinlenen benzerleri olsa da Türkiye’de çoğunlukla hazır ürün olarak, yeşil salatalara ve sebze tabaklarına lezzet katmak için kullanılır.
Kıvamı markaya göre ince ya da kremamsı, tadı ise yumuşak ve belirgin biçimde susamlı olabilir. Salatanın üzerine gezdirin veya haşlanmış sebzelerle, tahıllı kaselerle ve ızgara sebzelerle eşleştirin; yoğun tadı nedeniyle az miktarla başlayıp damak zevkinize göre artırabilirsiniz. Yağ oranı yüksek, protein ve lif katkısı ise görece sınırlı bir sostur; daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp limon veya sirkeyle açabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.6g
Omega 6:3 oranı 63:1
İdeal 4:1 üzerinde (63:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.