Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🐟
Susamlı balık filetosu Kaç Kalori?
Protein ve omega-3 açısından zengin, susam kaplamalı balık filetosu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Susamlı balık filetosu (150 g) 315 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 8.7 g karbonhidrat, 35.3 g protein, 15.3 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 3.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %131'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Susamlı balık filetosu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
315
KCAL / 150G
Karbonhidrat
8.7g
· 3% GDV
Protein
35.3g
· 71% GDV
Yağ
15.3g
· 20% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 45% · Yağ 44%
Susamlı balık filetosu besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 315 kcal | |
| Yağ | 15.3 g | 20% |
| Doymuş yağ | 3.08 g | 15% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 465 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 8.7 g | 3% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 35.3 g | 71% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Susamlı balık filetosu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 315 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 168 kcal |
| 3 ons (orta) | 85 g | 179 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 252 kcal |
| 5 ons (orta) | 142 g | 298 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 378 kcal |
| 7 ons (büyük) | 198 g | 416 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 462 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 525 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Susamlı balık filetosu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Susamlı balık filetosu nasıl yapılır?
Susamlı balık filetosu, kurulanmış balık filetolarının baharatlanıp susama bulanması ve tavada ya da fırında pişirilmesiyle yapılır. Susamı filetonun her iki yüzüne bastırarak yapıştırın; balık içi opaklaşıp çatalla kolayca ayrıldığında pişmiştir.
Susamlı balık filetosu için hangi balık kullanılır?
Susamlı balık filetosu için levrek, çipura, somon veya mezgit gibi fileto hâlinde kolay pişen balıklar kullanılabilir. Daha kalın ve diri filetolar susam kabuğunu pişirme sırasında daha iyi taşır; kılçıksız fileto hazırlığı da kolaylaştırır.
Susamlı balık filetosunun susamı neden dökülür?
Susamlı balık filetosunun susamı genellikle balık ıslak bırakıldığı veya susam yeterince bastırılmadığı için dökülür. Filetoyu kâğıt havluyla kurulayın, yüzeyine ince bir yumurta ya da yoğurt tabakası sürün ve susamı hafifçe bastırın.
Susamlı balık filetosu tavada mı fırında mı pişirilir?
Susamlı balık filetosu hem tavada hem fırında pişirilebilir. Tavada dışı daha çıtır olur; orta ateş kullanıp filetoyu yalnızca bir kez çevirin. Fırın yöntemi, balığı çevirmeden pişirmenizi sağlar ve susam kabuğunun dağılma riskini azaltır.
Susamlı balık filetosu dondurulmuş balıkla yapılır mı?
Evet, susamlı balık filetosu dondurulmuş balıkla yapılabilir. Filetoyu buzdolabında tamamen çözdürüp fazla suyunu iyice alın; yüzeyi ıslak kalırsa susam iyi tutunmaz ve balık tavada kızarmak yerine buharlaşabilir.
Susamlı balık filetosunun yanına ne gider?
Susamlı balık filetosunun yanına limonlu yeşil salata, közlenmiş sebze veya hafif bir pilav yakışır. Susamın kavruk tadını dengelemek için limon ve yoğurtlu sos tercih edebilir, sofrada balığın lezzetini bastıracak ağır soslardan kaçınabilirsiniz.
Susamlı balık filetosu fırında nasıl pişirilir?
Susamlı balık filetosunu fırında pişirmek için susama bulanmış filetoları yağlı kâğıt serili tepsiye tek sıra dizin ve önceden ısıtılmış fırında içi opaklaşana kadar pişirin. Tepsiyi kalabalıklaştırmayın; aralıklı dizmek kabuğun daha iyi kızarmasına yardım eder.
Susamlı balık filetosu artarsa nasıl saklanır ve ısıtılır?
Pişmiş susamlı balık filetosunu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve artanları kısa sürede tüketin. Yeniden ısıtırken fırın veya tavayı tercih edin; mikrodalga balığın dokusunu yumuşatabilir ve susam kabuğunu çıtırlığını kaybettirebilir.
Susamlı balık filetosu sağlıklı bir yemek midir?
Evet, susamlı balık filetosu protein ve omega-3 içeren balığı susamla birleştiren besleyici bir yemektir. Daha hafif hazırlamak için derin yağda kızartmak yerine fırında pişirin ve yanında sebze servis edin.
Susamlı balık filetosu bir gece önceden hazırlanır mı?
Susamlı balık filetosunun filetolarını önceden baharatlayıp buzdolabında kapalı tutabilirsiniz; susama bulamayı pişirmeye yakın yapmak daha iyi sonuç verir. Uzun süre bekleyen kaplama nem çekip gevrekliğini kaybedebilir.
Susamlı balık filetosu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.15µg · 131% GDV
B3
9.6mg · 60% GDV
B6
0.63mg · 37% GDV
D Vitamini
4.8µg · 24% GDV
Mineraller
Selenyum
51µg · 93% GDV
Fosfor
405mg · 58% GDV
İyot
48µg · 32% GDV
Bakır
0.27mg · 30% GDV
Sodyum
465mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
585mg · 17% GDV
Susamlı balık filetosu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Susamlı balık filetosu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 315 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Susamlı balık filetosu Nedir?
Susamlı balık filetosu, balık filetosunun susama bulanıp tavada pişirilmesi ya da fırınlanmasıyla hazırlanan pratik bir yemektir; belirli bir yöreye özgü tek bir tarifi yoktur. Kullanılan balığın türüne ve kaplamanın kalınlığına göre görünümü değişebilir.
Susam pişince hafifçe kavrulur ve balığın yumuşak dokusuna çıtır bir karşılık verir. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde limon, mevsim salatası ve pilavla sunabilir; daha hafif bir tabak için yanında bol yeşillik tercih edebilirsiniz. Protein ve omega-3 bakımından öne çıkan bu yemek, susam kaplamasıyla balığa ek lezzet ve kıtırlık kazandırır. Tavada pişirirken fazla yağ kullanmamak, tabağı daha hafif tutmaya yardımcı olur.
Susamlı balık filetosu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Susamlı balık filetosu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Susamlı balık filetosu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Susamlı balık filetosu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Susamlı balık filetosu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.8g
Omega 6:3 oranı 4.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.8:1).
Susamlı balık filetosu ile Karşılaştır
Susamlı balık filetosu Gibi Besinler
Susamlı balık filetosu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.