Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Susam yağlı sos Kaç Kalori?
Susam yağı bazlı salata sosu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Susam yağlı sos (15 g) 86 kaloridir. 100 gramında 570 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 8.7 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Susam yağlı sos Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
86
KCAL / 15G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
8.7g
· 11% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 1% · Yağ 94%
Susam yağlı sos besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (15 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 86 kcal | |
| Yağ | 8.7 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.27 g | 6% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 93 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Susam yağlı sos Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 86 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 29 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 114 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 171 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 35 g | 200 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 45 g | 257 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 342 kcal |
| 100 g | 100 g | 570 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 684 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 570 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Susam yağlı sos Hakkında Sık Sorulan Sorular
Susam yağlı sos nasıl yapılır?
Susam yağlı sos, susam yağına asitli bir malzeme ve lezzet vericiler eklenerek yapılır. Yağı soya sosu, limon suyu veya sirke, sarımsak ve az miktarda tatlandırıcıyla çırpın; susam yağı baskın olduğundan azar azar ekleyip tadına bakın.
Susam yağlı sos hangi yemeklerde kullanılır?
Susam yağlı sos en çok salatalara, noodle ve sebze yemeklerine lezzet katar. Izgara tavuk veya tofu üzerine gezdirebilir, soğuk erişteye karıştırabilirsiniz; yoğun aroması nedeniyle yemeğe küçük miktarlarda ekleyerek başlayın.
Susam yağlı sos ile tahinli sos arasındaki fark nedir?
Susam yağlı sos, susam yağını temel alır; tahinli sos ise öğütülmüş susam ezmesiyle yapılır. Bu nedenle susam yağlı sos daha akışkan ve yağlı, tahinli sos ise daha koyu ve kremamsı olur.
Susam yağlı sos salatada neden ayrışır?
Susam yağlı sos, yağ ve su bazlı malzemeler kalıcı biçimde karışmadığı için bekledikçe ayrışır. Kullanımdan hemen önce kavanozda çalkalayın veya çırpın; hardal eklemek karışımın daha uzun süre bir arada kalmasına yardımcı olabilir.
Susam yağlı sos için kavrulmuş susam yağı mı kullanılmalı?
Kavrulmuş susam yağı, susam yağlı sosa daha yoğun ve belirgin bir aroma verir. Hafif tatlımsı, kavruk lezzet istiyorsanız tercih edin; tadın daha nötr olmasını istiyorsanız kavrulmamış susam yağı kullanın veya onu başka bir yağla karıştırın.
Susam yağlı sos sıcak yemeklerde pişirilir mi?
Susam yağlı sos genellikle pişirmenin sonunda eklenir veya hazır yemeğin üzerine gezdirilir. Özellikle kavrulmuş susam yağının aroması yüksek ısıda zayıflayabileceğinden, sosu uzun süre kızartmak yerine noodle ya da sebzeler piştikten sonra karıştırın.
Susam yağlı sos evde nasıl saklanır?
Ev yapımı susam yağlı sosu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Taze sarımsak veya başka taze malzemeler eklediyseniz oda sıcaklığında bekletmeyin; kullanmadan önce kokusunu ve görünümünü kontrol edin, ayrıştıysa çalkalayın.
Susam yağlı sosa hangi sirke yakışır?
Pirinç sirkesi, susam yağlı sosla özellikle iyi uyum sağlar ve susamın aromasını bastırmadan asitlik katar. Elma sirkesi veya limon suyu da kullanılabilir; ekşiliği azar azar artırıp sosu damak tadınıza göre dengeleyin.
Susam yağlı sos noodle için nasıl kullanılır?
Susam yağlı sos, pişmiş ve süzülmüş noodle'a doğrudan karıştırılarak kullanılabilir. Noodle sosu çekerse az miktarda sıcak su ekleyip açın; üzerine taze soğan, salatalık veya kavrulmuş susam ekleyerek servis edebilirsiniz.
Susam yağlı sos yerine ne kullanılabilir?
Susam yağlı sos yerine nötr bir yağla soya sosu ve limon suyu ya da sirke karıştırabilirsiniz. Susam aroması da istiyorsanız karışıma tahin veya kavrulmuş susam ekleyin; tadı aynı olmayacak, ancak benzer bir lezzet dengesi sağlayacaktır.
Susam yağlı sos Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
1.95µg · 2% GDV
E Vitamini
0.21mg · 1% GDV
Biotin
0.15µg · 1% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Sodyum
93mg · 4% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Fosfor
3mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
9mg · 0% GDV
Susam yağlı sos Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Susam yağlı sos Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 86 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Susam yağlı sos Nedir?
Susam yağlı sos, temelinde susam yağı bulunan; tarifine göre sirke veya limon suyu, soya sosu, sarımsak ya da hafif tatlandırıcılarla dengelenebilen bir salata ve yemek sosudur. Susamın belirgin kullanıldığı Doğu Asya mutfaklarıyla özdeşleşse de farklı mutfaklarda da çeşitli biçimleri bulunur.
Kavrulmuş susamı andıran kokusu ve yoğun, hafif tatlımsı lezzetiyle yeşil salatalara, soğuk erişteye veya ızgara sebzelere yakışır. Türkiye’de salatada ya da sebzeli bir kâsenin üzerinde az miktarda kullanabilirsiniz; yağ oranı yüksek olduğundan bir yemek kaşığı kadar eklemek çoğu zaman yeterlidir. Limon veya sirkeyle açarak daha hafif ve ferah bir sos elde edebilirsiniz.
Susam yağlı sos Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Susam yağlı sos İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Susam yağlı sos Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Susam yağlı sos Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Susam yağlı sos Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.27g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.68g
Omega 6:3 oranı 72:1
İdeal 4:1 üzerinde (72:1).
Susam yağlı sos ile Karşılaştır
Susam yağlı sos Gibi Besinler
Susam yağlı sos hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.