Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Susam ve Çörek Otu Kaç Kalori?
Mineral ve sağlıklı yağ kaynağı, antioksidanlarca zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Susam ve Çörek Otu (10 g) 57 kaloridir. 100 gramında 570 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 1.9 g protein, 4.8 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Susam ve Çörek Otu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 10 g
57
KCAL / 10G
Karbonhidrat
1.8g
· 1% GDV
Protein
1.9g
· 4% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 13% · Yağ 75%
Susam ve Çörek Otu besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (10 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 57 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.7 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.8 g | 1% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 1.9 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Susam ve Çörek Otu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 10 g | 57 kcal |
| 1 g | 1 g | 6 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 3 g | 17 kcal |
| 1 adet (küçük) | 5 g | 29 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 15 g | 86 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 20 g | 114 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 160 kcal |
| 100 g | 100 g | 570 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 130 g | 741 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 570 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Susam ve Çörek Otu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Susam ve çörek otu birlikte yenir mi?
Evet, susam ve çörek otu birlikte yenebilir. Ekmek, poğaça ve salatalara beraber eklenebilir; çörek otunun keskin aroması susamın hafif, kavrulmuş tadıyla iyi eşleşir.
Susam ve çörek otu nasıl kullanılır?
Susam ve çörek otu hamur işlerinin üzerine, salatalara veya yoğurtlu tariflere eklenebilir. Susam tahin yapmakta da kullanılır; çörek otu ise özellikle ekmek ve böreklerde baharat olarak tercih edilir.
Susam ve çörek otu kavrulur mu?
Evet, susam ve çörek otu kısa süre kavrulabilir. Kısık ateşte, sürekli karıştırarak kokuları belirginleşene kadar kavurun; kolay yandıkları için tavada uzun süre bırakmayın.
Susam ve çörek otu çiğ yenir mi?
Evet, susam ve çörek otu çiğ yenebilir. Çiğken tatları daha hafiftir; kavurmak aromalarını ortaya çıkarır. Susamı bütün yediğinizde bazı taneler sindirilmeden geçebileceğinden iyice çiğnemek faydalıdır.
Susam ve çörek otu nasıl saklanır?
Susam ve çörek otunu hava almayan, kuru ve serin bir kapta; güneşten ve ocak ısısından uzakta saklayın. Susamın yağı zamanla acılaşabileceğinden bayat veya acı kokan tohumları kullanmayın.
Susam ve çörek otu yıkanmalı mı?
Hayır, paketli susam ve çörek otunu kullanmadan önce yıkamanız genellikle gerekmez; ıslatmak saklama süresini kısaltabilir. Açıkta satılan tohumlarda taş veya başka yabancı maddeler varsa ayıklayın.
Susam ve çörek otu günde ne kadar yenir?
Susam ve çörek otu için herkes için geçerli özel bir günlük miktar yoktur. Tariflere lezzet vermek için az miktarda kullanabilirsiniz; tipik porsiyon yaklaşık 10 gramdır ve bu miktar iki tohumu birlikte içeriyorsa toplamdır.
Susam ve çörek otu alerji yapar mı?
Evet, özellikle susam ciddi alerjik reaksiyonlara yol açabilir. Susam alerjiniz varsa bu karışımı tüketmeyin ve çapraz bulaşma ihtimaline karşı ürünün hazırlandığı ortamı da dikkate alın.
Susam ve çörek otu hamilelikte yenir mi?
Yemeklerde kullanılan miktarlardaki susam ve çörek otu genellikle tüketilebilir; yoğunlaştırılmış çörek otu ürünleri veya takviyeleri aynı şey değildir. Hamileyseniz ve bunları yüksek miktarda kullanmayı düşünüyorsanız doktorunuza danışın.
Susam ve çörek otu ekmekte ne işe yarar?
Susam ve çörek otu ekmeğe çıtır bir yüzey ve belirgin aroma verir. Tohumların hamura veya üzerine yapışması için ekmek yüzeyini pişirmeden önce hafifçe nemlendirebilirsiniz.
Susam ve Çörek Otu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.1mg · 8% GDV
Biotin
1.7µg · 6% GDV
B6
0.09mg · 5% GDV
B3
0.55mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.25mg · 28% GDV
Manganez
0.23mg · 10% GDV
Fosfor
65mg · 9% GDV
Kalsiyum
90mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
50mg · 1% GDV
Sodyum
2.5mg · 0% GDV
Susam ve Çörek Otu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Susam ve Çörek Otu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (10 g) için alınan 57 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Susam ve Çörek Otu Nedir?
Susam ve çörek otu, susamın yağlı ve hafif tatlı lezzetini çörek otunun keskin, biberimsi aromasıyla bir araya getirir. Türkiye’de bu tohumlar ekmek, poğaça ve çöreklerin üzerine serpilir; birlikte kullanıldıklarında hamur işlerine hem çıtırlık hem de belirgin bir koku verir. Kahvaltıda simit ve benzeri hamur işlerinde karşınıza çıkabilir, evde de ekmek hamuruna ya da tuzlu kurabiyelere ekleyebilirsiniz.
Yağ, lif ve çeşitli mineraller bakımından yoğun bir karışımdır; az miktarı bile yemeğe lezzet katar. Tohumları kısa süre tavada kavurmak aromalarını belirginleştirir, ancak kolayca yanabilecekleri için başından ayrılmayın. Daha hafif bir kullanım için hamur işinin üzerine ince bir tabaka serpin.
Susam ve Çörek Otu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Susam ve Çörek Otu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Susam ve Çörek Otu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Susam ve Çörek Otu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Susam ve Çörek Otu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.25g
Omega 6:3 oranı 17.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.5:1).
Susam ve Çörek Otu ile Karşılaştır
Susam ve Çörek Otu Gibi Besinler
Susam ve Çörek Otu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.