Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sürülebilir, kolayca yayılabilen tereyağı; ekmek ve hamur işlerinde kullanılır.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Sürülebilir yağ (14 g) 101 kaloridir. 100 gramında 720 kalori vardır. İçinde 0.1 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 11.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 98 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 14 g
101
KCAL / 14G
Karbonhidrat
0.1g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
11.2g
· 14% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 101 kcal | |
| Yağ | 11.2 g | 14% |
| Doymuş yağ | 7 g | 35% |
| Trans yağ | 0.21 g | |
| Sodyum | 11 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 14 g | 101 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 36 kcal |
| 1 dilim (ince) | 10 g | 72 kcal |
| 1 yemek kaşığı (büyük) | 20 g | 144 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 20 g | 144 kcal |
| 1 adet (orta) | 30 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 360 kcal |
| 100 g | 100 g | 720 kcal |
| 1 paket (bütün) | 250 g | 1800 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 720 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sürülebilir yağ, buzdolabından çıktıktan sonra ekmeğe daha kolay sürülecek şekilde hazırlanır; tereyağı ise genellikle daha serttir. Sürülebilir yağın içeriği markaya göre değişebilir: tereyağı yumuşatılmış olabilir ya da bitkisel yağlarla karıştırılmış olabilir.
Hayır, sürülebilir yağ her zaman margarin değildir. Bazı ürünler tereyağından, bazıları tereyağı ile bitkisel yağ karışımından yapılır; margarinin temel yağı ise bitkisel kaynaklıdır. Ürünün türünü içindekiler listesi ve ürün adı belirtir.
Sürülebilir yağın içeriği ürüne göre değişir. Tereyağı, bitkisel yağlar, su ve tuz içerebilir; bazı çeşitlerde başka katkı maddeleri de bulunur. Bir ürünün yalnızca süt yağı içerip içermediğini anlamak için içindekiler listesine bakın.
Sürülebilir yağ, soğukken de ekmeğe sürülebilecek yumuşaklıkta olacak şekilde üretilir. Bunun nedeni, tereyağının kıvamının yumuşatılması veya üründeki yağların karışımıdır. Bu özellik ürünün türüne ve içeriğine bağlıdır.
Evet, sürülebilir yağ bazı kek ve kurabiye tariflerinde tereyağı yerine kullanılabilir; ancak sonuç aynı olmayabilir. İçindeki su ve yağ oranı tereyağından farklı olabileceği için hamurun dokusu ve yayılması değişebilir. Tarif özellikle tereyağı istiyorsa en iyi sonuç için onu kullanın.
Sürülebilir yağ, tost ve sandviç ekmeğine sürülebilir; sıcak ekmeğin veya haşlanmış patatesin üzerine de eklenebilir. Tadı ve tuz oranı üründen ürüne değiştiğinden, kahvaltılık kullanımda tuzlu çeşitleri diğer malzemelerle birlikte düşünün.
Sürülebilir yağ, yüksek ısıda kızartma için genellikle iyi bir seçenek değildir. İçindeki su veya ek yağlar ısınınca sıçramaya ya da yanmaya neden olabilir. Tavada kısa süreli ve orta ısıdaki kullanımlarda ürünün ambalajındaki pişirme önerilerine uyun.
Sürülebilir yağı açtıktan sonra kapalı şekilde buzdolabında saklayın ve temiz bir bıçak kullanın. Ürünün üzerinde yazan saklama koşullarına ve son tüketim tarihine uyun; ambalajda oda sıcaklığında saklama önerisi yoksa dışarıda bırakmayın.
Evet, sürülebilir yağ dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu ayrışabilir veya daha pütürlü hale gelebilir. Dondurmayı düşünüyorsanız önce ambalajın talimatlarını kontrol edin ve çözdürmek için buzdolabını kullanın.
Sürülebilir yağın tereyağından daha sağlıklı olduğu söylenemez; içerikleri ve kullanılan yağ türleri farklı olabilir. İki ürünü karşılaştırırken yalnızca yumuşaklığına değil, içindekiler listesine ve besin değerleri tablosuna da bakın.
Vitaminler
A Vitamini
98µg · 11% GDV
E Vitamini
0.35mg · 2% GDV
D Vitamini
0.21µg · 1% GDV
Biotin
0.28µg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
11mg · 0% GDV
Fosfor
2.1mg · 0% GDV
Selenyum
0.14µg · 0% GDV
Kalsiyum
2.1mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
4.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (14 g) için alınan 101 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sürülebilir yağ, ekmeğe kolayca sürülmesi için yumuşak kıvamda sunulan tereyağı türü bir üründür; içeriği ve kıvamı markaya göre değişebilir. Tadı genellikle hafif ve kremamsıdır, soğukta bile ekmeğe rahatça sürülür. Türkiye’de kahvaltıda ekmek, bazlama ya da tost üzerinde; çay eşliğinde veya sandviçlerde kullanabilirsiniz. Hamur işlerinde de tercih edilir, ancak tarif özellikle klasik tereyağı istiyorsa sonuç kıvam bakımından farklı olabilir.
Besin değerinin büyük bölümü yağdan gelir: 100 gramında 80 gram yağ bulunur. Bu nedenle ekmeğe ince bir tabaka sürmek, tadını alırken porsiyonu ölçülü tutmanın pratik bir yoludur.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.28g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.