Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Enerji yoğun, sağlıklı yağ içeren sürülebilir fındık ezmesi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Sürülebilir fındık ezmesi (15 g) 94 kaloridir. 100 gramında 628 kalori vardır. İçinde 2.5 g karbonhidrat, 2.2 g protein, 9.1 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 0.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
94
KCAL / 15G
Karbonhidrat
2.5g
· 1% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
9.1g
· 12% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 9% · Yağ 81%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 94 kcal | |
| Yağ | 9.1 g | 12% |
| Doymuş yağ | 0.68 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.45 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.5 g | 1% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 2.2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 94 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 31 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 20 g | 126 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 157 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 188 kcal |
| 1 adet (bütün) | 30 g | 188 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 251 kcal |
| 100 g | 100 g | 628 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 1507 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 628 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sürülebilir fındık ezmesi, öğütülmüş fındığın pürüzsüz ve sürülebilir hâle getirilmesiyle hazırlanan bir ezmedir. Sade çeşitlerde temel malzeme fındıktır; bazı ürünlere şeker, kakao veya yağ da eklenebilir.
Sürülebilir fındık ezmesi genellikle fındık ağırlıklıdır; kakaolu fındık kremasında ise kakao ve çoğunlukla şeker gibi ek malzemeler bulunur. Bu nedenle aynı ürün değillerdir; içindekiler listesindeki malzemeler markaya göre değişebilir.
Yağın üstte birikmesi çoğunlukla doğal fındık yağının katı kısımlardan ayrılmasından kaynaklanır. Bu, özellikle ilave emülgatör içermeyen ezmelerde normaldir; kavanozun içindekileri kullanmadan önce iyice karıştırabilirsiniz.
Sürülebilir fındık ezmesini kapağı sıkıca kapalı şekilde, serin ve kuru bir yerde saklayın. Buzdolabı bozulmayı yavaşlatabilir ancak ezmeyi sertleştirir; ürünün üzerindeki saklama talimatı farklıysa onu izleyin.
Sürülebilir fındık ezmesi evde, kavrulmuş ve kabukları soyulmuş fındıkları güçlü bir mutfak robotunda pürüzsüzleşene kadar çekerek yapılabilir. Fındık önce ufalanır, sonra kendi yağı açığa çıktıkça ezme kıvamı alır; isterseniz kakao veya tatlandırıcı ekleyebilirsiniz.
Sürülebilir fındık ezmesini ekmeğe sürerek, yulaf lapasına karıştırarak veya meyve dilimlerinin üzerine ekleyerek tüketebilirsiniz. Kahvaltıda bal ya da reçelle birlikte kullanacaksanız, toplam tatlılığı artıracağını göz önünde bulundurun.
Evet, fındık ezmesinde fındığın ince kahverengi zarı bulunabilir ve yenmesi güvenlidir. Zarın ezmede kalması rengi ve tadı biraz daha yoğunlaştırabilir; daha açık renkli, hafif bir tat için fındıklar öğütülmeden önce zarları ayrılabilir.
İkisiyle de sürülebilir fındık ezmesi yapılabilir. Kavrulmuş fındık daha belirgin, yoğun bir aroma verir ve daha kolay ezilir; çiğ fındıkla yapılan ezmenin tadı daha hafif olur. Fındıkların tuzsuz ve taze olması sonucu iyileştirir.
Sade, ilave şeker içermeyen sürülebilir fındık ezmesi kan şekerini şekerli çeşitlere göre daha az etkiler; yine de porsiyon ve öğünün bütünü önemlidir. Diyabet için ilaç kullanıyorsanız, kişisel beslenme planınızı doktorunuzla veya diyetisyeninizle belirleyin.
Evet, ek gıdaya hazır çocuklara sürülebilir fındık ezmesi ince bir tabaka hâlinde ve gerekirse başka bir yiyeceğe karıştırılarak verilebilir. Koyu bir kaşık dolusu ezme boğulma riski yaratabilir; fındık alerjisi ihtimali de dikkate alınmalıdır.
Vitaminler
E Vitamini
2.25mg · 15% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Folat
16.95µg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.93mg · 40% GDV
Bakır
0.26mg · 29% GDV
Fosfor
44mg · 6% GDV
Magnezyum
24mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
102mg · 3% GDV
Sodyum
0.45mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 94 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sürülebilir fındık ezmesi, kavrulmuş fındıkların pürüzsüz ya da hafif taneli bir kıvam alana kadar öğütülmesiyle hazırlanır. Bazı ürünlere tatlandırıcı veya yağ eklenebilir; bu yüzden aldığınız ürünün içindekiler listesine göz atmanız iyi olur. Fındığın belirgin, kavruk aroması ekmek ve kızarmış ekmek üzerinde kahvaltıya yakışır; meyveyle ara öğün olarak da tüketebilirsiniz. Evde bal ya da pekmezle karıştıranlar olsa da, ezmenin kendisi zaten yoğun ve doyurucu bir tada sahiptir.
Yağ ve enerji bakımından yoğun olan bu ezme, az miktarıyla bile öğüne lezzet katar; 100 gramı 628 kcal içerir. Porsiyonu küçük tutup yulaf lapasına veya yoğurda ekleyebilir, daha hafif bir eşlikçi için yanında taze meyve tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.86g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.19g
Omega 6:3 oranı 117:1
İdeal 4:1 üzerinde (117:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.