Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sürk peyniri salatası Kaç Kalori?
Baharatlı sürk peyniri ile yapılan geleneksel salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Sürk peyniri salatası (150 g) 248 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 8.4 g karbonhidrat, 12.3 g protein, 18.2 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 63 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sürk peyniri salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
248
KCAL / 150G
Karbonhidrat
8.4g
· 3% GDV
Protein
12.3g
· 25% GDV
Yağ
18.2g
· 23% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 20% · Yağ 66%
Sürk peyniri salatası besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 248 kcal | |
| Yağ | 18.2 g | 23% |
| Doymuş yağ | 8.1 g | 41% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 780 mg | 34% |
| Karbonhidrat | 8.4 g | 3% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 12.3 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Sürk peyniri salatası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 248 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 20 g | 33 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 40 g | 66 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 83 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 165 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 130 g | 215 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 363 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sürk peyniri salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sürk peyniri salatası nasıl yapılır?
Sürk peyniri salatası, baharatlı sürkün ufalanıp domates, salatalık, soğan ve yeşilliklerle karıştırılmasıyla yapılır. Üzerine zeytinyağı ve isteğe göre limon suyu ekleyin; sürk tuzluysa ayrıca tuz koymadan önce tadına bakın.
Sürk peyniri salatasına hangi malzemeler konur?
Sürk peyniri salatasında temel malzemeler sürk peyniri ve taze sebzelerdir. Domates, salatalık, maydanoz ve taze soğan sık kullanılır; zeytinyağı, limon veya nar ekşisiyle tatlandırabilirsiniz. Tarifler yöreye ve ev alışkanlığına göre değişir.
Sürk peyniri salatası hangi yöreye aittir?
Sürk peyniri salatası, Hatay ve çevresinin sürk peynirini kullanan yöresel mutfağıyla ilişkilidir. Sürk, çökeleğin baharatlarla yoğrulup şekillendirilmesiyle hazırlanan bir peynir çeşididir; salatası da bu güçlü aromayı taze sebzelerle dengeler.
Sürk peyniri salatası kahvaltıda yenir mi?
Evet, sürk peyniri salatası kahvaltıda yenebilir. Taze sebzelerle hazırlandığında ekmek, zeytin ve çayla sunulan doyurucu bir kahvaltılık olur; sürkün baharatlı ve tuzlu tadı nedeniyle yanına sade eşlikçiler seçmek iyi gider.
Sürk peyniri salatası çökelek salatasından nasıl farklıdır?
Sürk peyniri salatası, baharatlarla yoğrulmuş sürkün belirgin aromasına dayanır; çökelek salatasında ise sade çökelek kullanılabilir. Sürkün baharatı ve tuzu salatanın tadını daha yoğun kılar, bu nedenle eklenen tuz ve sosu ölçülü tutmak gerekir.
Sürk peyniri salatası neyle servis edilir?
Sürk peyniri salatası taze ekmek, pide veya lavaşla; ayrıca ızgara sebze ve et yemeklerinin yanında servis edilir. Sürkün yoğun lezzeti, sade eşlikçilerle iyi dengelenir; salatayı sofraya koymadan hemen önce karıştırmak sebzelerin diri kalmasına yardımcı olur.
Sürk peyniri salatası önceden hazırlanır mı?
Sürk peyniri salatasının sebzelerini ve sürkünü önceden doğrayıp ayrı kaplarda buzdolabında tutabilirsiniz. Zeytinyağı ve limonu servis öncesi ekleyip karıştırın; böylece domates ve salatalık beklerken fazla sulanmaz, salatanın dokusu korunur.
Sürk peyniri salatası buzdolabında ne kadar dayanır?
Sürk peyniri salatasını kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp mümkünse bir gün içinde tüketin. Domates ve salatalık bekledikçe su salar ve yumuşar; oda sıcaklığında uzun süre kalmış salatayı yeniden saklamak yerine atın.
Sürk peyniri salatası kuru sürkle yapılır mı?
Evet, sürk peyniri salatası kuru sürkle yapılabilir. Sürkü ufalayıp sebzelere ekleyin; çok sert veya kuruysa az zeytinyağıyla karıştırarak yumuşatın. Sürkün kendisi tuzlu olabileceğinden, salataya ekstra tuz eklemeden önce tadın.
Sürk peyniri salatası acı olur mu?
Sürk peyniri salatası kullanılan sürkün baharatına bağlı olarak hafif ya da belirgin acı olabilir. Acılığı azaltmak için daha az baharatlı sürk seçin ve salataya bol taze sebze ekleyin; tarifteki pul biberi de çıkarabilirsiniz.
Sürk peyniri salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
63µg · 53% GDV
A Vitamini
270µg · 30% GDV
B12
0.63µg · 26% GDV
B2
0.27mg · 21% GDV
Mineraller
Sodyum
780mg · 34% GDV
Fosfor
233mg · 33% GDV
Kalsiyum
315mg · 32% GDV
Selenyum
10µg · 18% GDV
Potasyum ⭐
360mg · 11% GDV
Sürk peyniri salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sürk peyniri salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 248 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sürk peyniri salatası Nedir?
Sürk peyniri salatası, Hatay ve Antakya yöresinde baharatlarla yoğrulup şekillendirilen sürk peynirinin domates, soğan ve yeşilliklerle buluştuğu bir salatadır. Sürk genellikle çökelek benzeri peynirden yapılır; yöresine ve ev tarifine göre baharatı değişebilir.
Salatada sürkün tuzlu, ekşimsi ve baharatlı tadı taze sebzelerle dengelenir; zeytinyağı da lezzetleri bir araya getirir. Kahvaltı sofrasında, çay yanında ya da meze olarak sunabilirsiniz. Peynirden protein ve yağ, sebzelerden de lif alır; 100 gramı 8,2 gram protein içerir. Daha hafif bir tabak için zeytinyağını ölçülü kullanıp salataya bol domates ve yeşillik ekleyin.
Sürk peyniri salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sürk peyniri salatası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sürk peyniri salatası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sürk peyniri salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sürk peyniri salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 7.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.8:1).
Sürk peyniri salatası ile Karşılaştır
Sürk peyniri salatası Gibi Besinler
Sürk peyniri salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.