Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Baharatlı sürk peyniri Kaç Kalori?
Baharatlı, fermente, yoğun aromalı yöresel peynir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (küçük) Baharatlı sürk peyniri (30 g) 96 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 5.4 g protein, 7.5 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 156 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Baharatlı sürk peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 30 g
96
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.8g
· 1% GDV
Protein
5.4g
· 11% GDV
Yağ
7.5g
· 10% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 22% · Yağ 71%
Baharatlı sürk peyniri besin değerleri tablosu · 1 adet (küçük) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 7.5 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.74 g | 24% |
| Trans yağ | 0.21 g | |
| Sodyum | 294 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 1.8 g | 1% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 5.4 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Küçük Baharatlı sürk peyniri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 30 g | 96 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 12 g | 38 kcal |
| 1 adet (mini) | 15 g | 48 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 24 g | 77 kcal |
| 0.25 su bardağı (rendelenmiş) | 28 g | 90 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 128 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 160 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 56 g | 179 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 256 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Baharatlı sürk peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Baharatlı sürk peyniri nedir?
Baharatlı sürk peyniri, çökeleğin çeşitli baharatlarla yoğrulup şekillendirilmesiyle hazırlanan, yoğun aromalı yöresel bir peynirdir. Hatay mutfağıyla özdeşleşir; taze ya da kurutulmuş biçimde satılabilir.
Baharatlı sürk peyniri nasıl yenir?
Baharatlı sürk peyniri kahvaltıda ekmekle, zeytin ve domatesin yanında yenebilir. Yoğun tadı nedeniyle küçük parçalar hâlinde servis edilir; ezilip zeytinyağıyla karıştırılarak ekmeğe sürülebilir.
Baharatlı sürk peynirinin içinde hangi baharatlar olur?
Baharatlı sürk peynirinde genellikle pul biber, kimyon, karabiber ve kekik gibi tat vericiler bulunur. Kullanılan karışım yöreye ve üreticiye göre değişir; bazı tariflerde sarımsak veya taze otlar da eklenir.
Baharatlı sürk peyniri nasıl yapılır?
Baharatlı sürk peyniri, çökeleğin baharatlarla ve çoğu zaman otlarla yoğrulup küçük toplar hâline getirilmesiyle yapılır. Ürün taze tüketilebilir veya dayanıklılığını ve yoğunluğunu artırmak için kurutulabilir.
Baharatlı sürk peyniri ile çökelek arasındaki fark nedir?
Baharatlı sürk peyniri, baharatlarla yoğrulmuş ve çoğu zaman şekillendirilip kurutulmuş çökelek temelli bir peynirdir; sade çökelek ise genellikle bu baharatlı, yoğun aromalı hâle getirilmez. Sürk bu nedenle daha keskin ve belirgin tatlıdır.
Baharatlı sürk peyniri nereden gelir?
Baharatlı sürk peyniri özellikle Hatay yöresiyle bilinir. Bölgenin çökelek ve baharat kullanma geleneğiyle hazırlanan bu peynir, kahvaltılarda ve yerel sofralarda tüketilir.
Baharatlı sürk peyniri buzdolabında nasıl saklanır?
Baharatlı sürk peynirini ağzı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Taze sürk daha çabuk bozulabileceğinden kurutulmuş üründen ayrı değerlendirin; açılmış ürün için ambalajdaki saklama talimatlarına uyun.
Baharatlı sürk peyniri dondurulur mu?
Baharatlı sürk peyniri dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra dokusu ufalanabilir ve daha kuru hissedilebilir. Bu nedenle çözdürülmüş ürünü ekmek üzerine sürmek yerine börek, yumurta veya sıcak yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Baharatlı sürk peyniri neden ekşi kokar?
Baharatlı sürk peynirinin kendine özgü ekşimsi kokusu, çökelek temeli ve hazırlanma ya da kurutulma sürecinden kaynaklanabilir. Ancak küf, sümüksü doku veya alışılmadık derecede kötü koku varsa ürünü tüketmeyin.
Baharatlı sürk peyniri yumurtayla nasıl kullanılır?
Baharatlı sürk peyniri yumurtaya pişmenin sonuna doğru ufalanarak eklenebilir. Zaten yoğun baharatlı ve tuzlu olabildiğinden önce peyniri ekleyip tadına bakın, sonra gerekirse tuz ilave edin.
Baharatlı sürk peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.33µg · 14% GDV
A Vitamini
72µg · 8% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
156mg · 16% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Sodyum
294mg · 13% GDV
Çinko
0.78mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
Baharatlı sürk peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Baharatlı sürk peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (küçük) (30 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Baharatlı sürk peyniri Nedir?
Baharatlı sürk peyniri, Hatay ve çevresinde yapılan; çökeleğin çeşitli baharat ve otlarla yoğrulup çoğunlukla küçük parçalar hâlinde şekillendirilmesiyle hazırlanan yöresel bir peynirdir. Kurutulmuş ya da daha yumuşak hâliyle bulunabilir; kullanılan baharatlar ve kıvam evden eve değişir.
Keskin, tuzlu ve baharatlı tadı nedeniyle az miktarı bile kahvaltı sofrasında fark edilir. Domates, salatalık, zeytin ve ekmekle sunabilir, üzerine biraz zeytinyağı gezdirebilirsiniz; çayın yanında da iyi gider. Protein ve yağ bakımından yoğun olduğundan genellikle küçük bir parça yeterlidir. Daha hafif bir tabak için yanında bol taze sebze tercih edin.
Baharatlı sürk peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Baharatlı sürk peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Baharatlı sürk peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Baharatlı sürk peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Baharatlı sürk peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.74g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.27g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Baharatlı sürk peyniri ile Karşılaştır
Baharatlı sürk peyniri Gibi Besinler
Baharatlı sürk peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.