Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük yağlı, orta karbonhidratlı, deniz ürünü bazlı sushi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
8 adet (orta) Surimili salatalık suşi (200 g) 284 kaloridir. 100 gramında 142 kalori vardır. İçinde 54.8 g karbonhidrat, 11.6 g protein, 2.2 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 21 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 8 adet (orta) · 200 g
284
KCAL / 200G
Karbonhidrat
54.8g
· 20% GDV
Protein
11.6g
· 23% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 16% · Yağ 7%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 284 kcal | |
| Yağ | 2.2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.4 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 620 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 54.8 g | 20% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 11.6 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 8 adet (orta) | 200 g | 284 kcal |
| 100 g | 100 g | 142 kcal |
| 4 adet (küçük) | 100 g | 142 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 170 kcal |
| 6 adet (orta) | 150 g | 213 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 256 kcal |
| 8 adet (büyük) | 200 g | 284 kcal |
| 1 paket (orta) | 220 g | 312 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 240 g | 341 kcal |
| 10 adet (çok büyük) | 250 g | 355 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 142 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Surimili salatalık suşinin içinde genellikle suşi pirinci, surimi ve salatalık bulunur; bazı çeşitler noriye sarılır. Pirinç çoğunlukla pirinç sirkesiyle tatlandırılır, ancak malzemeler ve sarım biçimi tarife göre değişebilir.
Evet, suşide kullanılan surimi genellikle önceden pişirilmiş balık ezmesinden yapılır. Bu nedenle çiğ balık içeren suşilerden farklıdır; yine de satın aldığınız ürünün saklama talimatlarına uyun.
Genellikle hayır; surimi, çoğunlukla beyaz etli balıklardan hazırlanan ve yengeç etini taklit eden bir üründür. Yengeçli görünmesi gerçek yengeç içerdiği anlamına gelmez; tarif veya ürün içeriği farklı olabilir.
Pişmiş suşi pirincini sirkeyle tatlandırın, nori üzerine yayın ve ortasına surimiyle ince salatalık şeritleri koyun. Sıkıca sarıp keskin, ıslatılmış bir bıçakla dilimleyin; pirinci ezmemek için ruloya fazla bastırmayın.
Surimili salatalık suşi en sık soya sosuna batırılarak yenir; wasabi ve zencefil turşusu da yanında sunulabilir. Pirinç ve surimi zaten tatlı-tuzlu olduğundan, sosa hafifçe batırmak diğer tatları bastırmaz.
California roll genellikle surimi, avokado ve salatalıkla hazırlanır ve pirinci dışarıda kalacak şekilde sarılır. Surimili salatalık suşi ise avokado içermek veya belirli bir sarım biçimine sahip olmak zorunda değildir.
Surimili salatalık suşiyi hazırladıktan veya satın aldıktan sonra bekletmeden kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; özellikle pirinçli yiyeceklerde uygun soğukta saklama önemlidir.
Evet, kesintisiz biçimde buzdolabında tutulduysa ertesi gün yenebilir, ancak pirinç sertleşebilir ve salatalık sulanabilir. Koku, görünüm veya dokusunda değişiklik varsa tüketmeyin; en iyi lezzet için taze hazırlayın.
Genellikle, surimi pişmişse ve suşi güvenli biçimde hazırlanıp soğukta saklanmışsa hamilelikte çiğ balıklı suşiye göre daha düşük riskli bir seçenektir. Gebeliğinizle ilgili özel bir risk varsa doktorunuza danışın.
Surimili salatalık suşinin yanına miso çorbası, edamame veya hafif bir salata yakışır. Salatalık ve suriminin yumuşak tadını korumak için yanında çok ağır ya da aşırı baharatlı yiyecekler yerine sade eşlikçiler seçin.
Vitaminler
B12
0.7µg · 29% GDV
K Vitamini
15µg · 13% GDV
B3
1.8mg · 11% GDV
B5
0.44mg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
21µg · 38% GDV
Sodyum
620mg · 27% GDV
Manganez
0.44mg · 19% GDV
Fosfor
116mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
152mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
8 adet (orta) (200 g) için alınan 284 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Surimili salatalık suşi, suşi pirincinin içine surimi ve çıtır salatalık konup genellikle noriyle sarılmasıyla hazırlanan, makizushiden esinlenen bir rulodur. Surimi yumuşak ve hafif tatlımsı; salatalık ise ferah ve sulu bir doku verir. Pirinç, iç malzemelerin tadını dengeler.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde, paylaşmalık bir tabak olarak ya da hafif bir atıştırmalık şeklinde tercih edebilirsiniz; yanında soya sosu ve zencefil sunulur. Yağı düşük, karbonhidratı görece yüksek bir seçenektir: 100 gramında 27,4 gram karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir öğün için porsiyonu sebzelerle tamamlayabilir, soya sosunu ölçülü kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 7.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.