Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sür loru Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, taze lor peyniri
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Sür loru 98 kaloridir. İçinde 3.4 g karbonhidrat, 11.1 g protein, 4.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sür loru Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
98
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.4g
· 1% GDV
Protein
11.1g
· 22% GDV
Yağ
4.3g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 46% · Yağ 40%
Sür loru besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 98 kcal | |
| Yağ | 4.3 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.7 g | 14% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 320 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 3.4 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 11.1 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Sür loru Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 98 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 29 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 49 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 59 kcal |
| 1 adet (orta) | 90 g | 88 kcal |
| 100 g | 100 g | 98 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 118 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 147 kcal |
| 1 paket (büyük) | 200 g | 196 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 98 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sür loru Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sür loru nedir?
Sür loru, taze ve yumuşak yapılı bir lor peyniridir. Genellikle sade olarak yenir ya da kahvaltılık karışımlara, böreklere ve hamur işlerine eklenir; kıvamı ve tuzluluğu üreticiye göre değişebilir.
Sür loru ile lor peyniri veya çökelek arasındaki fark nedir?
Bu adlar yöreye ve üreticiye göre farklı kullanılabilir; aralarında her yerde geçerli, kesin bir ayrım yoktur. Genel olarak lor peynir altı suyundan elde edilirken çökelek çoğunlukla ekşitilmiş süt ürünlerinden yapılır; sür loru ise taze ve yumuşak bir lor çeşidi olarak satılır.
Sür loru kahvaltıda nasıl yenir?
Sür loru kahvaltıda ekmeğe sürülerek ya da domates, salatalık ve yeşilliklerle birlikte yenebilir. Tuzsuzsa üzerine az miktarda zeytinyağı ve baharat ekleyebilir, yumurtalı karışımlara da katabilirsiniz.
Sür loru börekte kullanılır mı?
Evet, sür loru börek içi olarak kullanılabilir. Yumuşak ve nemli olduğu için fazla suluysa önce süzün; maydanozla karıştırıp yufkaya yayın. Daha yoğun bir iç harç için başka bir peynirle de harmanlayabilirsiniz.
Sür loru tatlılarda kullanılır mı?
Evet, sür loru bazı tatlılarda dolgu veya peynirli harç olarak kullanılabilir. Pürüzsüz bir kıvam için önce ezin ya da kısa süre çırpın; tatlı tarifinde fazla nem bırakmaması için gerekirse süzün.
Sür loru nasıl saklanır?
Sür lorunu buzdolabında, temiz ve kapalı bir kapta saklayın; ambalajındaki son tüketim tarihini izleyin ve açtıktan sonra kısa sürede tüketin. Ekşi olmayan keskin koku, renk değişimi veya küf fark ederseniz yemeyin.
Sür loru dondurulur mu?
Evet, sür loru dondurulabilir; ancak çözüldüğünde daha taneli ve sulu bir kıvam alabilir. Hava almayan küçük porsiyonlarda dondurun, buzdolabında çözdürün ve dokunun daha az önemli olduğu börek ya da pişmiş yemeklerde kullanın.
Sür loru pişirilince nasıl bir kıvam alır?
Sür loru ısıtılınca yumuşar ve içindeki suyu salabilir; bu nedenle börek veya sıcak yemeklerde harcın fazla nemli olmamasına dikkat edin. Daha düzgün dağılması için önceden ezin ve gerekiyorsa süzün.
Sür loru pişirmeden yenir mi?
Evet, uygun şekilde soğukta saklanmış sür loru pişirmeden yenebilir; genellikle kullanıma hazır taze bir peynirdir. Açıkta uzun süre kalmışsa veya kokusu ve görünümü değişmişse tüketmeyin.
Sür loru ekmeğe sürülecek kadar yumuşak değilse nasıl hazırlanır?
Sür loru kuru veya taneli geldiyse çatalla ezin ve azar azar yoğurt ya da zeytinyağı ekleyerek karıştırın. Böylece daha kolay sürülen bir kahvaltılık elde edersiniz; ekledikçe kıvamını kontrol edin.
Sür loru Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.8µg · 33% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Biotin
2.1µg · 7% GDV
B5
0.34mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
159mg · 23% GDV
Selenyum
9.5µg · 17% GDV
Sodyum
320mg · 14% GDV
Kalsiyum
83mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
104mg · 3% GDV
Sür loru Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sür loru Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 98 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sür loru Nedir?
Sür loru, taze ve yumuşak dokulu bir lor peyniridir; peynir yapımı sırasında oluşan pıhtıların süzülmesiyle hazırlanır. Tadı hafif, dokusu nemli ve ufalanabilir olabilir; tazeliği ve yapılışına göre daha kremamsı da hissedilebilir. Türkiye’de kahvaltıda ekmekle, üzerine zeytinyağı ve otlar eklenerek ya da börek ve gözleme iç harcında tüketilir. Tuzlu eşlikçilerle de iyi gider. Protein açısından öne çıkan sür loru, doyurucu bir kahvaltı ya da ara öğün için pratik bir seçenektir. Siz daha hafif bir tabak için bol yeşillik ve domatesle sunabilir, tuzlu eşlikçileri ölçülü kullanabilirsiniz.
Sür loru Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sür loru İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sür loru Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sür loru Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Sür loru Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.17g
Omega 6:3 oranı 2.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Sür loru ile Karşılaştır
Sür loru Gibi Besinler
Sür loru hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.