Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sünmüş peynir Kaç Kalori?
Erimiş, uzayan peynir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (rendelenmiş) Sünmüş peynir (30 g) 99 kaloridir. 100 gramında 330 kalori vardır. İçinde 0.9 g karbonhidrat, 6.6 g protein, 7.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 150 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sünmüş peynir Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) · 30 g
99
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.9g
· 0% GDV
Protein
6.6g
· 13% GDV
Yağ
7.8g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 26% · Yağ 70%
Sünmüş peynir besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 99 kcal | |
| Yağ | 7.8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.95 g | 25% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 246 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 0.9 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.6 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Rendelenmiş Sünmüş peynir Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 30 g | 99 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 50 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 66 kcal |
| 0.25 su bardağı (rendelenmiş) | 28 g | 92 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 28 g | 92 kcal |
| 1 adet (orta) | 30 g | 99 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 56 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 198 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 297 kcal |
| 100 g | 100 g | 330 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 330 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sünmüş peynir Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sünmüş peynir evde nasıl yapılır?
Sünmüş peynir, erimeye uygun peyniri kısık ateşte yavaşça ısıtarak yapılır. Kaşar veya mozzarella gibi peynirleri rendeleyip tavaya alın; sürekli karıştırın ve peynir tamamen erir erimez ocaktan çekin. Yüksek ısı peynirin yağını ayırabilir.
Sünmüş peynir yapmak için hangi peynirler daha iyi erir?
Taze kaşar, mozzarella ve dil peyniri sünmüş peynir için iyi seçeneklerdir; kolay erir ve uzayan bir doku verirler. Eski kaşar gibi olgun peynirler daha yağlı veya taneli sonuç verebilir, bu yüzden başka bir peynirle karıştırılabilir.
Sünmüş peynir neden yağını salıp pütürlü oluyor?
Sünmüş peynir çoğunlukla fazla ısıtıldığında veya uzun süre pişirildiğinde yağını salar ve pütürlenir. Ocağı kısın, peyniri azar azar ekleyip karıştırın ve eridiği anda ateşten alın; kaynatmak dokusunu bozabilir.
Sünmüş peynir mikrodalgada eritilir mi?
Evet, sünmüş peynir mikrodalgada eritilebilir. Peyniri mikrodalgaya uygun bir kaba koyup kısa aralıklarla ısıtın; her arada karıştırın. Tek seferde uzun süre ısıtmak peynirin fazla kızmasına, yağının ayrılmasına veya kenarlarının sertleşmesine yol açabilir.
Sünmüş peynir neden uzar?
Sünmüş peynir, ısıyla yumuşayan süt proteinleri birbirine bağlı kaldığı için uzar. Bu etki mozzarella ve dil peyniri gibi peynirlerde belirgindir; peynir çok soğuduğunda veya fazla ısıtılıp yapısı bozulduğunda uzama azalır.
Sünmüş peynir soğuyunca tekrar nasıl akışkan yapılır?
Sünmüş peyniri kısık ateşte, azar azar ısıtarak yeniden akışkanlaştırabilirsiniz. Kıvamı koyuysa bir miktar süt ekleyip karıştırın; yüksek ateşte hızla ısıtmak peyniri yakabilir veya yağını ayırabilir.
Sünmüş peynir hangi yemeklerde kullanılır?
Sünmüş peynir tost, pide, pizza, makarna ve fırın yemeklerinde kullanılabilir. Üzerine eklendiği yemeğin sıcağında erimesini istiyorsanız peyniri son aşamada koyun; böylece uzun süre pişip kurumasını önlersiniz.
Artan sünmüş peynir buzdolabında ne kadar saklanır?
Artan sünmüş peyniri kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve iki gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre kalmış peyniri yeniden saklamayın; tekrar ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtmak kıvamını korumaya yardımcı olur.
Sünmüş peynir dondurucuya konur mu?
Sünmüş peynir dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra dokusu ayrışabilir ve pütürlü hale gelebilir. Yeniden ısıtırken kısık ateşte karıştırın; dondurucuda saklamak için eritmeden önce rendelenmiş peynir kullanmak genellikle daha iyi sonuç verir.
Sünmüş peynir eritilince besin değeri azalır mı?
Sünmüş peynirin eritilmesi proteinini ortadan kaldırmaz; ancak uzun süre yüksek ısıda tutmak yapısını ve tadını bozabilir. Eritilmiş peynir daha kolay ve hızlı yenebildiğinden, porsiyonu gözden kaçırmamak için yemeğe eklediğiniz miktara dikkat edin.
Sünmüş peynir Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.36µg · 15% GDV
A Vitamini
75µg · 8% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
150mg · 21% GDV
Kalsiyum
210mg · 21% GDV
Sodyum
246mg · 11% GDV
Çinko
0.93mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
Sünmüş peynir Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sünmüş peynir Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (rendelenmiş) (30 g) için alınan 99 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sünmüş peynir Nedir?
Sünmüş peynir, ısıyla yumuşayıp uzayan, erimiş peynirin aldığı kıvamı anlatır; tek bir yöreye ya da sabit bir tarife bağlı değildir. Genellikle rendelenmiş veya küçük parçalara ayrılmış peynir, ısıtılarak akışkan ve elastik hâle getirilir. Kullanılan peynirin çeşidine göre tadı hafif ve sütlü ya da daha keskin olabilir.
Türkiye’de kahvaltıda tostun, bazlamanın veya gözlemenin içinde; sıcak yemeklerin üzerinde de servis edebilirsiniz. Sıcakken yumuşak ve uzayan, soğudukça daha sıkı bir doku alır. Protein sağlar, ancak yağ oranı da belirgindir; daha hafif bir öğün için miktarı ölçülü tutup sebzelerle birlikte tüketebilirsiniz.
Sünmüş peynir Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sünmüş peynir İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sünmüş peynir Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sünmüş peynir Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Sünmüş peynir Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 5.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.3:1).
Sünmüş peynir ile Karşılaştır
Sünmüş peynir Gibi Besinler
Sünmüş peynir hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.