Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sumaklı taze soğan Kaç Kalori?
Düşük kalorili, C ve K vitamini içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
3 adet (orta) Sumaklı taze soğan (45 g) 15 kaloridir. 100 gramında 34 kalori vardır. İçinde 3.5 g karbonhidrat, 0.9 g protein, 0.2 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 94.5 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %79'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sumaklı taze soğan Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 45 g
15
KCAL / 45G
Karbonhidrat
3.5g
· 1% GDV
Protein
0.9g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 19% · Yağ 9%
Sumaklı taze soğan besin değerleri tablosu · 3 adet (orta) (45 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 15 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 8.1 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.5 g | 1% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 0.9 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
3 Adet Sumaklı taze soğan Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (orta) | 45 g | 15 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 3 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 45 g | 15 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 50 g | 17 kcal |
| 5 adet (büyük) | 75 g | 26 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 26 kcal |
| 100 g | 100 g | 34 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 100 g | 34 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 34 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sumaklı taze soğan Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sumaklı taze soğan nasıl yapılır?
Sumaklı taze soğan, ince doğranmış taze soğanın sumakla harmanlanmasıyla yapılır. Soğanları yıkayıp iyice kurulayın, yeşil ve beyaz kısımlarını doğrayın; sumakla karıştırıp kebapların veya ızgara yemeklerin yanında servis edin.
Sumaklı taze soğan hangi yemeklerin yanında yenir?
Sumaklı taze soğan en çok kebap, köfte ve ızgara etlerin yanında yenir. Ekşi sumak tadı yağlı ve baharatlı yemekleri dengeler; dürümün içine koyabilir veya sofrada soğuk bir garnitür olarak sunabilirsiniz.
Sumaklı taze soğanın acılığı nasıl azaltılır?
Sumaklı taze soğanın keskinliğini azaltmak için doğranmış soğanları kısa süre soğuk suda bekletip iyice süzün. Ardından sumakla harmanlayın; uzun süre suda bırakmak soğanın aromasını ve çıtırlığını azaltabilir.
Sumaklı taze soğana hangi malzemeler eklenir?
Sumaklı taze soğana temel olarak taze soğan ve sumak eklenir. İsterseniz doğranmış maydanoz, biraz zeytinyağı ve limon suyu da katabilirsiniz; ancak limon eklerseniz sumak zaten ekşi olduğu için tadına bakarak ilerleyin.
Sumaklı taze soğan önceden hazırlanır mı?
Sumaklı taze soğanı servis etmeden kısa süre önce hazırlamak en iyisidir. Doğranmış soğan bekledikçe sulanıp yumuşar; önceden hazırlamanız gerekiyorsa soğanı ve sumağı ayrı tutup servis sırasında karıştırın.
Sumaklı taze soğan pişirilir mi, çiğ mi yenir?
Sumaklı taze soğan genellikle çiğ yenir. Çiğ servis edildiğinde taze soğanın çıtırlığı ve sumak aroması belirgin kalır; isterseniz pişmiş yemeklerin üzerine son anda ekleyebilirsiniz, ancak uzun süre pişirmek dokusunu yumuşatır.
Sumaklı taze soğanda hangi sumak kullanılır?
Sumaklı taze soğanda yemeklerde kullanılan öğütülmüş sumak tercih edilir. Sumak tuzlu bir karışımsa ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın; ekşiliği ve tuzluluğu markaya ve karışıma göre değişebilir.
Sumaklı taze soğan buzdolabında ne kadar saklanır?
Hazırlanmış sumaklı taze soğanı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkünse aynı gün tüketin. Bekledikçe soğan suyunu salar ve gevrekliğini kaybeder; kötü koku veya belirgin yumuşama fark ederseniz yemeyin.
Sumaklı taze soğanda taze soğanın yeşil kısımları kullanılır mı?
Evet, sumaklı taze soğanda yeşil kısımlar da kullanılır. Yeşil ve beyaz bölümleri ince doğrayıp birlikte harmanlayabilirsiniz; yeşil kısımlar daha hafif, beyaz kısımlar ise daha keskin bir soğan tadı verir.
Sumaklı taze soğan, sumaklı kırmızı soğan salatasının yerine kullanılır mı?
Evet, sumaklı taze soğan benzer bir ekşi garnitür olarak sumaklı kırmızı soğan salatasının yerine kullanılabilir. Taze soğan daha hafif ve yeşil aromalıdır; kırmızı soğan salatasındaki daha yoğun, keskin soğan tadını birebir vermez.
Sumaklı taze soğan Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
94.5µg · 79% GDV
C Vitamini
8.78mg · 10% GDV
Folat
29.7µg · 7% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Manganez
0.1mg · 4% GDV
Demir
0.7mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
131mg · 4% GDV
Sodyum
8.1mg · 0% GDV
Sumaklı taze soğan Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sumaklı taze soğan Kalorisi Nasıl Yakılır?
3 adet (orta) (45 g) için alınan 15 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sumaklı taze soğan Nedir?
Sumaklı taze soğan, ince doğranmış taze soğanın sumakla harmanlanmasıyla hazırlanan ekşi ve ferah bir eşlikçidir. Evde, özellikle salata ve meze hazırlarken, soğanın yeşil yapraklarıyla beyaz kısmı birlikte kullanılabilir; sumak da belirgin bir narenciye benzeri ekşilik katar.
Türkiye’de kebap ve ızgara yemeklerinin yanında, dürüm ya da köftenin içine ve sofrada meze olarak sunabilirsiniz. Soğanın çıtırlığı sumakla dengelenir; tuz ve az miktarda zeytinyağı eklemek yeterlidir. Hafif, lif içeren bir sebze eşlikçisidir; 100 gramı 34 kaloridir. Daha doyurucu bir tabak için yeşillik, domates ve limonla karıştırın; tuzu ölçülü kullanın.
Sumaklı taze soğan Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sumaklı taze soğan İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sumaklı taze soğan Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sumaklı taze soğan Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Sumaklı taze soğan Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Sumaklı taze soğan ile Karşılaştır
Sumaklı taze soğan Gibi Besinler
Sumaklı taze soğan hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.