Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sumaklı Soğan Salata Kaç Kalori?
Taze soğan, sumak, limon ve zeytinyağı ile yapılan ferahlatıcı salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Sumaklı Soğan Salata (80 g) 52 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 7 g karbonhidrat, 1 g protein, 2.5 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 5.6 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sumaklı Soğan Salata Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 80 g
52
KCAL / 80G
Karbonhidrat
7g
· 3% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 7% · Yağ 42%
Sumaklı Soğan Salata besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 52 kcal | |
| Yağ | 2.5 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.36 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 7 g | 3% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Sumaklı Soğan Salata Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 52 kcal |
| 1 adet (mini) | 40 g | 26 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 33 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 70 g | 46 kcal |
| 100 g | 100 g | 65 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 100 g | 65 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 78 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 150 g | 98 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 65 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sumaklı Soğan Salata Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sumaklı soğan salatası nasıl yapılır?
Sumaklı soğan salatası için soğanı ince piyazlık doğrayın; sumak ve tuzla hafifçe ovup limon suyu ile zeytinyağı ekleyin. Taze maydanoz da ekleyebilir, salatayı servis etmeden önce kısa süre dinlendirebilirsiniz.
Sumaklı soğan salatası hangi yemeklerin yanında yenir?
Sumaklı soğan salatası en çok kebap, ızgara et ve köftenin yanında servis edilir. Ekşi ve ferah tadı yağlı yemekleri dengeler; dürüm ve pide sofralarına da yakışır.
Sumaklı soğan salatası için hangi soğan kullanılır?
Sumaklı soğan salatası kırmızı soğanla sık hazırlanır; ince doğrandığında rengi ve hafif tatlılığı salataya uyum sağlar. Kırmızı soğan yoksa kuru beyaz soğan da kullanabilirsiniz.
Sumaklı soğan salatasında soğan neden ovulur?
Sumaklı soğan salatasında soğanı sumak ve tuzla ovmak, dilimleri yumuşatıp keskin tadını hafifletir ve baharatın soğana daha iyi dağılmasını sağlar. Soğanı ezip suyunu tamamen çıkarmadan nazikçe ovun.
Sumaklı soğan salatasının acılığı nasıl azaltılır?
Sumaklı soğan salatasının keskinliğini azaltmak için ince doğranmış soğanı kısa süre soğuk suda bekletip iyice süzebilirsiniz. Ardından sumak ve tuzla hafifçe ovun; uzun süre suda tutmak soğanın lezzetini de azaltabilir.
Sumaklı soğan salatasına maydanoz konur mu?
Evet, sumaklı soğan salatasına ince kıyılmış maydanoz eklenir ve bu, salataya taze bir aroma verir. Maydanozu servis etmeden hemen önce karıştırırsanız daha canlı kalır.
Sumaklı soğan salatası önceden hazırlanır mı?
Evet, sumaklı soğan salatasının soğanını önceden doğrayabilirsiniz; ancak limon, zeytinyağı ve maydanozu servis saatine yakın eklemek daha iyi doku sağlar. Soğanı sumak ve tuzla ovduktan sonra kısa süre dinlendirmek lezzetini birleştirir.
Sumaklı soğan salatası buzdolabında ne kadar dayanır?
Sumaklı soğan salatasını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkünse ertesi gün tüketin. Bekledikçe soğan yumuşar, suyunu bırakır ve taze hazırlanmış salatadaki çıtırlığını kaybeder.
Sumaklı soğan salatası sağlıklı mı?
Evet, sumaklı soğan salatası taze soğan, limon ve zeytinyağıyla hazırlanan hafif bir sebze eşlikçisidir. Ancak yanında servis edildiği kebap veya diğer yemeklerin toplam besin değerini tek başına belirlemez.
Sumaklı soğan salatası gaz yapar mı?
Evet, çiğ soğan bazı kişilerde gaz veya şişkinlik yapabilir; sumaklı soğan salatasında soğan pişmediği için bu durum görülebilir. Sizde rahatsızlık yaratıyorsa daha küçük bir porsiyon deneyin veya soğanı kısa süre soğuk suda bekletin.
Sumaklı Soğan Salata Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
5.6mg · 6% GDV
B6
0.06mg · 4% GDV
E Vitamini
0.56mg · 4% GDV
Folat
14.4µg · 4% GDV
Mineraller
Fosfor
26mg · 4% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
112mg · 3% GDV
Manganez
0.07mg · 3% GDV
Sodyum
4.8mg · 0% GDV
Sumaklı Soğan Salata Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sumaklı Soğan Salata Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (80 g) için alınan 52 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sumaklı Soğan Salata Nedir?
Sumaklı soğan salatası, ince doğranmış taze soğanın sumak, limon suyu ve zeytinyağıyla buluştuğu ferah bir salatadır. Türk mutfağında özellikle kebapçı sofralarında ve evde ızgara yemeklerin yanında sıkça görülür. Sumak ekşi-meyvemsi bir tat verir; limonla birlikte soğanın keskinliğini dengeler. Etin, balığın ya da sebzeli ana yemeklerin yanında servis edebilir, dürüm ve sandviçlere de ekleyebilirsiniz. Soğanı hazırladıktan sonra sumak ve limonla hafifçe ovmak tadının salataya daha iyi yayılmasını sağlar. Porsiyonu hafif tutmak isterseniz zeytinyağını ölçülü kullanın; 100 gramı yaklaşık 65 kaloridir.
Sumaklı Soğan Salata Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sumaklı Soğan Salata İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sumaklı Soğan Salata Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sumaklı Soğan Salata Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sumaklı Soğan Salata Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.25g
Omega 6:3 oranı 11:1
İdeal 4:1 üzerinde (11:1).
Sumaklı Soğan Salata ile Karşılaştır
Sumaklı Soğan Salata Gibi Besinler
Sumaklı Soğan Salata hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.