Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sumaklı sebze çorbası Kaç Kalori?
Düşük kalorili, lifli ve sumaktan gelen hafif ekşi aromalı sebze çorbası
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Sumaklı sebze çorbası (240 g) 77 kaloridir. 100 gramında 32 kalori vardır. İçinde 13.4 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 1.7 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 33.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sumaklı sebze çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
77
KCAL / 240G
Karbonhidrat
13.4g
· 5% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
1.7g
· 2% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 14% · Yağ 19%
Sumaklı sebze çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 77 kcal | |
| Yağ | 1.7 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.24 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 504 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 13.4 g | 5% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Sumaklı sebze çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 77 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 15 g | 5 kcal |
| 100 g | 100 g | 32 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 48 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 58 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 80 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 102 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 128 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 160 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 32 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sumaklı sebze çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sumaklı sebze çorbası nedir?
Sumaklı sebze çorbası, çeşitli sebzelerin sumakla tatlandırıldığı ekşimsi bir çorbadır. Tarifi yöreye ve ev alışkanlıklarına göre değişir; soğan, havuç, patates, kabak veya domates gibi sebzelerle hazırlanabilir.
Sumaklı sebze çorbası nasıl yapılır?
Sumaklı sebze çorbası, doğranmış sebzeler yumuşayana kadar pişirilip sumak eklenerek yapılır. Soğanı az yağda kavurabilir, sebzeleri ve suyu ekleyip pişirebilir; sumak ekşisini korumak için pişmenin sonuna doğru katabilirsiniz.
Sumaklı sebze çorbasının içine hangi sebzeler konur?
Sumaklı sebze çorbasına soğan, havuç, patates, kabak ve domates sık kullanılan seçeneklerdir. Elinizdeki mevsim sebzelerini de ekleyebilirsiniz; sebzeleri benzer büyüklükte doğramak, aynı anda pişmelerine yardımcı olur.
Sumaklı sebze çorbasına sumak ne zaman eklenir?
Sumaklı sebze çorbasına sumak genellikle pişmenin sonlarına doğru eklenir. Böylece çorbanın ekşimsi aroması belirgin kalır; sumak çok erken eklenirse uzun pişirme tadını hafifletebilir. Ekşiliği kontrollü artırmak için azar azar katın.
Sumaklı sebze çorbası hangi sumakla yapılır?
Sumaklı sebze çorbasında genellikle öğütülmüş sumak kullanılır. Taneli sumak kullanıyorsanız kısa süre sıcak suda bekletip süzdüğünüz suyunu çorbaya ekleyebilirsiniz; taneleri doğrudan koymak çorbanın içinde sert parçalar bırakabilir.
Sumaklı sebze çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Sumaklı sebze çorbası, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yerken yalnızca tüketeceğiniz miktarı iyice ısıtın.
Sumaklı sebze çorbası dondurulur mu?
Evet, sumaklı sebze çorbası dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp uygun kaplarda dondurun; çözdürdükten sonra ısıtırken kıvamı koyulaşmışsa biraz su ekleyip karıştırın. Patatesli tariflerde çözüldüğünde doku değişebilir.
Sumaklı sebze çorbası neden acı olur?
Sumaklı sebze çorbası, fazla veya bayat sumak kullanıldığında acımsı olabilir. Sumak miktarını azar azar artırın ve taze, aroması belirgin bir ürün kullanın; çorbayı uzun süre yüksek ateşte kaynatmak da tadı bozabilir.
Sumaklı sebze çorbası neyle servis edilir?
Sumaklı sebze çorbası, yanında ekmek ve mevsim salatasıyla servis edilebilir. Daha doyurucu bir sofra için bulgur pilavı veya fırın sebzeler tercih edilebilir; çorbanın ekşiliğiyle uyum için ekstra sumak eklemeden önce tadına bakın.
Sumaklı sebze çorbası iftarda içilir mi?
Evet, sumaklı sebze çorbası iftarda başlangıç olarak içilebilir. Ekşimsi tadı sebzelerle iyi gider; çok sıcak servis etmek yerine biraz ılımasını bekleyin ve yanında su içmeyi unutmayın.
Sumaklı sebze çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
33.6µg · 28% GDV
A Vitamini
228µg · 25% GDV
C Vitamini
16.32mg · 18% GDV
B6
0.17mg · 10% GDV
Mineraller
Sodyum
504mg · 22% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
408mg · 12% GDV
Sumaklı sebze çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sumaklı sebze çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 77 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sumaklı sebze çorbası Nedir?
Sumaklı sebze çorbası; çeşitli sebzelerin suyla ya da sebze suyuyla pişirilip sumakla tatlandırıldığı, evde malzemeye göre değişen hafif bir çorbadır. Sumak, ekşimsi tadıyla Türk mutfağında tanıdık bir baharattır; çorbaya limon eklemeden de canlı bir lezzet verir.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde başlangıç olarak, özellikle serin havalarda sıcak servis edebilirsiniz. Yanına tam tahıllı ekmek ya da yoğurt yakışır; daha doyurucu olması için bakliyat eklenebilir. Sebze ağırlıklı, lif içeren ve kalorisi düşük bir seçenektir; 100 gramı 32 kaloridir. Tuzu ve yağı ölçülü tutarak hafifliğini koruyabilirsiniz.
Sumaklı sebze çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sumaklı sebze çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sumaklı sebze çorbası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sumaklı sebze çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sumaklı sebze çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 6.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.1:1).
Sumaklı sebze çorbası ile Karşılaştır
Sumaklı sebze çorbası Gibi Besinler
Sumaklı sebze çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.