Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫘
Sumaklı humus Kaç Kalori?
Bitkisel protein ve lif kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Sumaklı humus (30 g) 51 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 4.3 g karbonhidrat, 2.4 g protein, 2.9 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 6 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sumaklı humus Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
51
KCAL / 30G
Karbonhidrat
4.3g
· 2% GDV
Protein
2.4g
· 5% GDV
Yağ
2.9g
· 4% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 18% · Yağ 49%
Sumaklı humus besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 51 kcal | |
| Yağ | 2.9 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.39 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 87 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 4.3 g | 2% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 2.4 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Sumaklı humus Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 51 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 26 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 48 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 102 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 102 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 128 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 204 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 408 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sumaklı humus Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sumaklı humus nasıl yapılır?
Sumaklı humus, haşlanmış nohutun tahin, limon suyu, sarımsak ve zeytinyağıyla pürüzsüzleşene kadar çekilmesiyle yapılır. Sumak lezzetini korumak için karışıma son aşamada ekleyin veya servis ederken üzerine serpin.
Sumaklı humus ile sade humus arasındaki fark nedir?
Sumaklı humus, sade humustan sumakla gelen meyvemsi ekşiliği ve kendine özgü aromasını alır. Temel malzemeleri ve hazırlanışı genellikle aynıdır; sumak hem karışıma katılabilir hem de üstüne serpilebilir.
Sumaklı humus hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Sumaklı humus; meze sofralarında pide, lavaş veya taze sebzelerle servis edilir. Izgara sebze ve et yemeklerinin yanında da sunabilirsiniz; üzerine zeytinyağı gezdirmek ve sumak serpmek sunumunu tamamlar.
Sumaklı humusa hangi baharatlar yakışır?
Sumaklı humusa kimyon, tatlı kırmızı biber ve karabiber yakışır. Sumak zaten belirgin ekşi bir aroma verdiğinden baharatları ölçülü kullanın; sarımsak ve limon da tadı daha keskin hâle getirir.
Sumaklı humus neden pütürlü olur?
Sumaklı humus, nohut yeterince iyi çekilmediğinde veya nohut kabukları karışımda kaldığında pütürlü olabilir. Nohutları iyice yumuşatıp mutfak robotunda daha uzun çekin; karışım çok katıysa azar azar su ekleyin.
Sumaklı humus buzdolabında nasıl saklanır?
Sumaklı humusu ağzı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve servis için aldığınız miktarı temiz bir kaşıkla çıkarın. Üstünde küf, olağandışı koku veya belirgin renk değişimi görürseniz tüketmeyin.
Sumaklı humus dondurulur mu?
Evet, sumaklı humus dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu ayrışabilir. Hava almayan bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve yemeden önce iyice karıştırın; taze sumak aromasını servis sırasında ekleyebilirsiniz.
Sumaklı humusun ekşiliği nasıl dengelenir?
Sumaklı humusun ekşiliği fazla geldiyse biraz daha tahin veya zeytinyağı ekleyip yeniden karıştırın. Limonu ve sumağı aynı anda artırmak ekşiliği belirginleştirir; bu nedenle tat ayarını küçük eklemelerle yapın.
Sumaklı humus kahvaltıda yenir mi?
Evet, sumaklı humusu kahvaltıda ekmek, lavaş veya salatalık ve biber gibi sebzelerle yiyebilirsiniz. Zeytin, peynir ve yumurtanın bulunduğu bir sofrada meze ya da ekmeğe sürülen bir seçenek olarak sunulur.
Sumaklı humus sıcak mı, soğuk mu servis edilir?
Sumaklı humus çoğunlukla soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir. Sıcak sunmak isterseniz nazikçe ısıtın; kaynatmak dokusunu bozabilir ve taze sumak aromasını azaltabilir. Üzerine sumağı servis etmeden önce ekleyin.
Sumaklı humus Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.05mg · 4% GDV
Folat
13.5µg · 3% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
E Vitamini
0.35mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Manganez
0.16mg · 7% GDV
Fosfor
43mg · 6% GDV
Sodyum
87mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
68mg · 2% GDV
Sumaklı humus Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sumaklı humus Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 51 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sumaklı humus Nedir?
Sumaklı humus, nohutun tahin, limon suyu, sarımsak ve zeytinyağıyla ezilmesiyle hazırlanan, Levant mutfağından gelen humusun sumakla tatlandırılmış hâlidir. Sumak, nohutun kremamsı tadına meyvemsi ve hafif ekşi bir dokunuş katar; kıvamı pürüzsüz ya da hafif taneli olabilir.
Türkiye’de özellikle meze sofralarında, ekmek veya sebze çubuklarıyla sunulur; evde hazırladığınızda üzerine zeytinyağı ve biraz daha sumak ekleyebilirsiniz. Nohut sayesinde bitkisel protein ve lif sağlar; 100 gramında 6 g lif bulunur. Daha hafif bir sunum için yanında pide yerine salatalık, havuç veya biber dilimleri tercih edebilirsiniz.
Sumaklı humus Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sumaklı humus İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sumaklı humus Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sumaklı humus Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sumaklı humus Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.39g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.09g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.13g
Omega 6:3 oranı 54.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (54.5:1).
Sumaklı humus ile Karşılaştır
Sumaklı humus Gibi Besinler
Sumaklı humus hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.