Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Sumaklı domates soğan salatası Kaç Kalori?
Düşük kalorili, C vitamini ve antioksidan içeren ferah salata
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Sumaklı domates soğan salatası (120 g) 38 kaloridir. 100 gramında 32 kalori vardır. İçinde 8.2 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 0.4 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 16.2 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sumaklı domates soğan salatası Nedir?
Sumaklı domates soğan salatası, doğranmış domates ve soğanın sumakla harmanlandığı, Türkiye’de özellikle ev sofralarında ve kebapçıların yanında sık görülen ferah bir salatadır. Yöreye ve ev alışkanlığına göre maydanoz, limon suyu veya az miktarda zeytinyağı da eklenebilir.
Sumak soğana hafif ekşi, meyvemsi bir tat verir; domates sulu, soğan ise diri ve keskin kalır. Siz bu salatayı ızgara etin, köftenin ya da kuru fasulye gibi yemeklerin yanına koyabilir, pideyle birlikte sunabilirsiniz. Sebze ağırlıklı ve düşük kalorili bir eşlikçidir; daha hafif tutmak için yağı ölçülü kullanın.
Sumaklı domates soğan salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
32
KCAL / 100G
Karbonhidrat
6.8g
· 2% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 13% · Yağ 8%
Sumaklı domates soğan salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
13.5mg · 15% GDV
K Vitamini
9.5µg · 8% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
A Vitamini
42µg · 5% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
220mg · 6% GDV
Fosfor
27mg · 4% GDV
Magnezyum
11mg · 3% GDV
Kalsiyum
18mg · 2% GDV
Sumaklı domates soğan salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sumaklı domates soğan salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sumaklı domates soğan salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 32 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sumaklı domates soğan salatası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sumaklı domates soğan salatası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sumaklı domates soğan salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sumaklı domates soğan salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Sumaklı domates soğan salatası ile Karşılaştır
Sumaklı domates soğan salatası Gibi Besinler
Sumaklı domates soğan salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sumaklı domates soğan salatası nasıl yapılır?
Sumaklı domates soğan salatası; doğranmış domates, ince dilimlenmiş soğan, sumak, zeytinyağı ve isteğe göre limon suyu ile hazırlanır. Malzemeleri servis etmeden hemen önce karıştırın; böylece domatesler daha az sulanır.
Sumaklı domates soğan salatası hangi yemeklerin yanında yenir?
Sumaklı domates soğan salatası kebap, köfte ve ızgara etin yanında sıkça servis edilir. Ferah ve ekşimsi tadı, dürüm ve pide gibi doyurucu yemeklerle de iyi gider.
Sumaklı domates soğan salatasında soğanın acısı nasıl alınır?
Sumaklı domates soğan salatası için ince doğradığınız soğanı sumakla birkaç dakika ovun. Daha hafif bir tat isterseniz soğanı kısa süre soğuk suda bekletip iyice süzün; salatanın sulanmaması için domatesi servis öncesinde ekleyin.
Sumaklı domates soğan salatasına hangi malzemeler konur?
Sumaklı domates soğan salatasının temel malzemeleri domates, soğan ve sumaktır. Zeytinyağı, maydanoz, limon suyu ve tuz sık kullanılan eklemelerdir; pul biber de salataya acılık katabilir.
Sumaklı domates soğan salatası önceden hazırlanır mı?
Sumaklı domates soğan salatasını en iyi kıvamı koruması için servis etmeden kısa süre önce hazırlayın. Önceden hazırlayacaksanız domatesi, tuzu ve sosu ayrı tutup son anda karıştırın; bekledikçe domates su salar.
Sumaklı domates soğan salatası buzdolabında ne kadar dayanır?
Sumaklı domates soğan salatası kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık bir gün saklanabilir, ancak zamanla sulanıp yumuşar. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; en iyi lezzet ve doku için taze tüketin.
Sumaklı domates soğan salatasında hangi sumak kullanılır?
Sumaklı domates soğan salatasında yemeklik, öğütülmüş sumak kullanılır. Sumak soğanın keskinliğini dengeler ve salataya ekşimsi bir tat verir; tuzlu sumak kullanıyorsanız ayrıca ekleyeceğiniz tuzu azaltın.
Sumaklı domates soğan salatası nasıl daha az sulu olur?
Sumaklı domates soğan salatasını daha az sulu yapmak için etli, olgun ama diri domates seçin ve salatayı servis öncesinde tuzlayın. Doğradıktan sonra domatesi uzun süre bekletmeyin; fazla suyu oluşursa servis etmeden süzün.
Sumaklı domates soğan salatasına maydanoz konur mu?
Evet, sumaklı domates soğan salatasına ince kıyılmış maydanoz konur. Maydanoz taze bir aroma verir; soğanın ve sumağın tadını bastırmaması için ölçülü ekleyip servis etmeden hemen önce karıştırın.
Sumaklı domates soğan salatası hangi yöreye aittir?
Sumaklı domates soğan salatası, sumak ve soğanın birlikte kullanıldığı Türkiye’nin güney ve güneydoğu mutfaklarında yaygın bir sofra eşlikçisidir. Tek bir yöreye ait sabit bir tarifi yoktur; kullanılan otlar ve ekşilik bölgeye göre değişebilir.
Sumaklı domates soğan salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.