Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Sumaklı cacık Kaç Kalori?
Probiyotik yoğurtlu, ferahlatıcı meze
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Sumaklı cacık (150 g) 72 kaloridir. 100 gramında 48 kalori vardır. İçinde 6 g karbonhidrat, 4.7 g protein, 3.3 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sumaklı cacık Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
72
KCAL / 150G
Karbonhidrat
6g
· 2% GDV
Protein
4.7g
· 9% GDV
Yağ
3.3g
· 4% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 26% · Yağ 41%
Sumaklı cacık besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 72 kcal | |
| Yağ | 3.3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 2.07 g | 10% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 248 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 6 g | 2% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 4.7 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Sumaklı cacık Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 72 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 14 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 29 kcal |
| 100 g | 100 g | 48 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 58 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 115 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 144 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 48 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sumaklı cacık Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sumaklı cacık nedir?
Sumaklı cacık, yoğurt, salatalık ve sumağın bir araya geldiği serinletici bir mezedir. Kıvamı koyu bir dip sos ile kaşıkla içilebilecek kadar sulu bir cacık arasında değişebilir.
Sumaklı cacık nasıl yapılır?
Sumaklı cacık yapmak için yoğurdu ezilmiş sarımsak ve az suyla açın; küçük doğranmış salatalık, nane ve tuz ekleyin. Servisten önce üzerine sumak ve biraz zeytinyağı gezdirin.
Sumaklı cacık ile tzatziki arasındaki fark nedir?
Sumaklı cacık, Türk cacığının sumakla tatlandırılmış hâlidir; tzatziki ise genellikle Yunan mutfağıyla ilişkilendirilir ve dereotu ya da sirke gibi farklı tatlar içerebilir. Tarifler bölgeye ve ev alışkanlıklarına göre değişir.
Sumaklı cacık neden sulanır, nasıl koyulaştırılır?
Sumaklı cacık, salatalığın su bırakması veya yoğurdun fazla inceltilmesi nedeniyle sulanır. Salatalığı doğradıktan sonra suyunu hafifçe sıkın ve yoğurda azar azar su ekleyin; fazla sulandıysa süzme yoğurtla kıvamını toparlayın.
Sumaklı cacığa sumak ne zaman eklenir?
Sumaklı cacığa sumağı çoğunlukla servis etmeden hemen önce ekleyin; böylece rengi ve ekşimsi aroması belirgin kalır. İsterseniz az miktarını yoğurda karıştırıp kalanını üzerine serpebilirsiniz.
Sumaklı cacık hangi yemeklerin yanında yenir?
Sumaklı cacık, kebap ve köfte gibi ızgara etlerin, pilavın ve zeytinyağlıların yanında iyi gider. Serinletici tadı acılı yemekleri dengeler; sofrada meze olarak ekmekle de sunabilirsiniz.
Sumaklı cacık önceden hazırlanır mı?
Sumaklı cacık kısa süre önceden hazırlanabilir; ancak salatalık bekledikçe su saldığı için en iyi kıvamı servis saatine yakın karıştırınca alır. Önceden hazırlıyorsanız salatalığı ve yoğurdu ayrı tutup son anda birleştirin.
Sumaklı cacık buzdolabında ne kadar dayanır?
Sumaklı cacık kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2 gün saklanabilir. Salatalık zamanla su salıp dokusunu yumuşatır; tüketmeden önce kokusunu ve görünümünü kontrol edin, uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Sumaklı cacıkta sarımsak kullanılır mı?
Evet, sumaklı cacığa sarımsak eklenebilir; ezilmiş bir diş, yoğurdun ferah tadına keskinlik katar. Daha hafif bir lezzet için sarımsağı azaltabilir veya tamamen çıkarabilirsiniz.
Sumaklı cacık dondurulur mu?
Sumaklı cacığı dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde yoğurdun dokusu ayrışıp pütürlü hâle gelebilir, salatalık da yumuşar; bu nedenle taze hazırlayıp buzdolabında saklamak daha iyi sonuç verir.
Sumaklı cacık Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.48µg · 20% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
B5
0.51mg · 10% GDV
Biotin
2.7µg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
132mg · 19% GDV
Kalsiyum
168mg · 17% GDV
İyot
23µg · 15% GDV
Sodyum
248mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
233mg · 7% GDV
Sumaklı cacık Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sumaklı cacık Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 72 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sumaklı cacık Nedir?
Sumaklı cacık, yoğurtla hazırlanan geleneksel cacığın sumakla tatlandırılmış hâlidir; genellikle rendelenmiş ya da küçük doğranmış salatalıkla yapılır, isteğe göre sarımsak ve su eklenir. Sumak, yoğurdun ferah ekşiliğine meyvemsi, hafif mayhoş bir tat katar.
Türkiye’de sofraya meze ya da yemeğin yanında serinletici bir eşlikçi olarak gelir; özellikle yazın pilav, bulgur ve ızgara yemeklerle iyi gider. Yoğurt sayesinde protein sunar, kalorisi de görece düşüktür: 100 gramı 48 kaloridir. Daha koyu kıvam için suyu az ekleyin; sarımsaksız hazırlarsanız kahvaltıda da rahatça servis edebilirsiniz.
Sumaklı cacık Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sumaklı cacık İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sumaklı cacık Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sumaklı cacık Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Sumaklı cacık Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.14g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Sumaklı cacık ile Karşılaştır
Sumaklı cacık Gibi Besinler
Sumaklı cacık hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.